Bijeli kupus u Ukrajini i dalje intenzivno poskupljuje, a stopa rasta cijena ovih proizvoda primjetno je ubrzana ove sedmice, izvještavaju analitičari projekta EastFruit.
Razlog za naredno poskupljenje u ovom segmentu, ključni igrači, navode konstantno velika potražnja za belim kupusom kako na domaćem tržištu, tako i od strane izvozno orijentisanih kompanija. Ali količine isporuke ovih proizvoda u Ukrajini u tekućoj sezoni znatno su inferiornije u odnosu na prošlu godinu, zbog smanjenja površine.
Danas su ukrajinski farmeri spremni da isporuče beli kupus ne jeftinije od 15-17 UAH/kg (0,52-0,59 USD/kg), što je u proseku 1,5 puta skuplje nego na kraju prošle radne nedelje. Tržišni stručnjaci glavnim razlogom za sadašnju situaciju nazivaju ponovni izvoz ukrajinskog kupusa u Rusiju preko Bjelorusije. Zbog buma na tržištu kupusa u Rusiji, potražnja bjeloruskih izvozno orijentisanih kompanija u Ukrajini porasla je nekoliko puta tokom protekle sedmice.
“S obzirom na trenutnu situaciju na tržištu bijelog kupusa u Ukrajini, ne vidimo nikakve preduslove za snižavanje prodajnih cijena ovih proizvoda do kraja tekuće sezone”, komentirao je Alexander Khorev, menadžer projekta, APK-Inform: Povrće i voće, — biće teško smanjiti napetost na domaćem tržištu snabdevanjem uvoznih proizvoda, jer danas naši glavni dobavljači ovih proizvoda, a posebno Poljska, istovremeno zatvaraju nestašicu snabdevanja kupusom u Ukrajini i Ruskoj Federaciji, gde danas postoji akutna nestašica zaliha bijelog kupusa.
Sada su cijene bijelog kupusa u Ukrajini u prosjeku sedam puta veće od prošlogodišnjih za isti period. Istovremeno, većina ukrajinskih proizvođača trenutno koči prodaju kupusa, nadajući se da će ga u rano proljeće prodati po još višoj cijeni.