Tehnološki seminar za specijaliste industrije organizovalo je Udruženje ruskih proizvođača skroba i sirupa.
Događaju su prisustvovali tehnolozi i rukovodioci proizvodnje, menadžeri kvaliteta i nabave, šefovi laboratorija.
Na seminaru su predstavljene najnovije tehnologije i razvoj na polju proizvodnje i upotrebe različitih vrsta skroba.
Govornici događaja bili su predstavnici ruskih, danskih, poljskih i njemačkih kompanija. Među govornicima su bili: Oleg Chulyukov, zamjenik. gen. Direktor Grupe kompanija Lumex; Aleksej Klass, direktor prodaje u Rusiji i ZND, BEHN + BATES;
Andrey Romashko, vodeći inženjer procesa, MAY PROJECT AD; Dmitry Vityunov, voditelj projekta SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, vodeći istraživač, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, šef Odeljenja za tehnološku podršku projektima, MosvodokanalNIIproekt dd; Irina Pavlinova, savetnik RAASN-a, MosvodokanalNIIproekt AD.
Mnogi učesnici sastanka zabilježili su zanimljivo izlaganje Albine Kadieve, tehničke specijalistice iz Novozymes-a.
U svom izvještaju na temu "Vezujući enzim - inovacije u industriji skroba", Albina je objasnila specifičnosti enzima vezivanja, ispričala njihova glavna svojstva i primjenu.
Igor Danilevich, CIS menadžer u Herding Polska Sp., Posvetio je svoju prezentaciju modernim tehnologijama filtracije u prehrambenoj industriji. z o.
Evgeniy Reynet, predstavnik NivobaHovex SiccaDania za istočnu Evropu, održao je prezentaciju na temu „Modifikovani skrob.
Tehnologija proizvodnje i upotreba u prehrambenoj industriji. " Upoznao je publiku sa posebnostima proizvodnje zgušnjivača, emulgatora, sredstava za želiranje, sredstava za strukturiranje, zamjena za masnoću itd.
Rezultate sastanka sumirao je predsjednik Udruženja ruskih proizvođača skrobnih proizvoda Oleg Radin. Govoreći o specifičnostima seminara, naglasio je da je tokom događaja tradicionalno dotaknut vrlo širok spektar tema - "od sirovina do pročišćavanja otpadnih voda". Istovremeno, potonjem pitanju, s obzirom na pooštravanje zakonodavstva, posvećena je posebna pažnja. Oleg Radin je takođe primetio primetan porast broja tehničkih specijalista među učesnicima seminara, što ukazuje na visok profesionalni nivo događaja.
Prema materijalima pres službe Udruženja ruskih proizvođača skrobnih proizvoda