Tempo prodaje bijelog kupusa izaziva ozbiljnu zabrinutost među ruskim proizvođačima, navode analitičari projekta EastFruit.
Prema riječima učesnika na tržištu, u ovom trenutku potražnja za ovim proizvodima je prilično niska: farme uspijevaju da ih prodaju uglavnom po ranije zaključenim ugovorima. Istovremeno, poljoprivrednici nastavljaju aktivno berbu kasnih sorti kupusa, zbog čega se povećava ponuda na tržištu, što samo pogoršava situaciju.
Višak kupusa na tržištu takođe negativno utiče na nivo cena. Tako se trenutno u glavnim proizvodnim regijama bijeli kupus nudi na prodaju po cijeni od 8-15 rubalja/kg (0,12-0,23 USD/kg), što je u prosjeku 13% jeftinije nego na kraju prošle godine. radna sedmica. Osim toga, poljoprivrednici iskazuju spremnost da nastave popuštati u cijeni kada prodaju velike količine.
Napominjemo da je danas cijena bijelog kupusa u Ruskoj Federaciji već u prosjeku 13% niža nego u drugoj polovini oktobra 2018. Vrijedi dodati da su u trenutnoj situaciji mnogi poljoprivrednici već odlučili obustaviti prodaju kasnih sorti kupusa i čuvaju ga dok se situacija na tržištu ne popravi.
izvor: EastFruit