Britanska kompanija Nudie Snacks pokrenula je prodaju čipsa i povrća od karfiola. Trenutno su u asortimanu samo dva ukusa: sir i karamelizirani luk i katsu kari.
Čips sadrži 38% pire od karfiola, kukuruzno brašno, krompir pahuljice, pirinčano brašno i začine. Čips od karfiola ima 40% manje masti od običnog čipsa, saopštila je kompanija. To ih čini zdravijom grickalicom.
Svako pakovanje teži 22 grama, samo 118 kalorija. Proizvod je pogodan za one koji su na veganskoj, vegetarijanskoj, bezglutenskoj i bez laktoze prehrani.
„Ovo je savršena grickalica, bez kompromisa u ukusu i kvaliteti. S obzirom na zdravstvene rizike povezane sa dijabetesom, gojaznošću i koronavirusom, važnije je nego ikad održavati imunološki sistem i zdravlje crijeva u dobroj formi ”, rekla je osnivačica Nudie Snacksa Tracy Hogarth.
Proizvodnja takve grickalice smanjuje rasipanje hrane. To je zato što se čips proizvodi od povrća koje se često baca zbog činjenice da ne ispunjava standardne zahtjeve za oblik i veličinu.