Cijene šargarepe u Ukrajini počele su rasti uoči novogodišnjih praznika, dok se tempo trgovine u protekle dvije sedmice također postepeno povećava, izvještavaju analitičari projekta. EastFruit.
Stručnjaci poskupljenje objašnjavaju činjenicom da mnogim domaćim proizvođačima ponestaje zaliha šargarepe, a veleprodajne kompanije i maloprodajni lanci nakon novogodišnjih praznika počeli su aktivno obnavljati zalihe ovog korjenastog povrća.
Prema podacima dnevnog praćenja projekta, danas cijene šargarepe u Ukrajini variraju između 7-11 UAH/kg (0,25-0,40 USD/kg) ovisno o kvaliteti, veličini serije i regiji proizvodnje. Tako je od kraja decembra prošle godine cijene šargarepe u prosjeku porasle za 19%.
Danas je prodaja proizvoda iz neopremljenih skladišta gotovo gotova, a primjetno je smanjena i ponuda mrkve ispod standarda, što je zauzvrat omogućilo proizvođačima da povećaju cijene kvalitetnih proizvoda.
Kao rezultat rasta cijena, danas su cijene šargarepe u Ukrajini u prosjeku 2,2 puta više nego u istom periodu prošle godine. No, većina ključnih igrača na tržištu smatra da je rast cijena privremen, a aktivniji rast cijena treba očekivati bliže kraju sezone.