Nastavljamo sa objavljivanjem ekskluzivnih materijala sa WPC-a (World Potato Congress) koji govore o organizaciji efikasnog lanca proizvodnje sjemenskog krompira u Africi.
Svjetski kongres krompira održat će se od 31. maja do 3. juna u Dablinu u Irskoj. Događaj će okupiti profesionalce, uključujući proizvođače krompir, veletrgovci, pakeri, uvoznici i izvoznici sjemena i hrane krompir.
Kritičan nedostatak kvalitetnog sjemena produktivnih i adaptivnih sorti glavna je prepreka efikasnoj proizvodnji krompira u afričkim zemljama.
Većina malih farmera ne obnavlja sjeme krompira nekoliko sezona. To rezultira niskim prinosima i lošim kvalitetom zbog degeneracije sjemena.
Mnogi farmeri čuvaju male gomolje iz svojih usjeva i koriste ih kao sjemenski materijal, što povećava vjerovatnoću zaraze virusima, uključujući i one vrlo opasne koji smanjuju prinose (virus lista krompira (PLRV) i virus krompira Y (PVY)).
Postoje poljoprivrednici koji kao sjemenski krumpir koriste materijal koji kupuju iz nepoznatih izvora, što povećava šanse ne samo za širenje virusa, već i za širenje smeđe truleži uzrokovane Ralstonia solancearum.
Svjesne ovog veoma opasnog trenda, vladine istraživačke organizacije, komercijalni farmeri, nevladine organizacije i privatni sektor podržavaju proizvodnju sjemena višeg kvaliteta kroz formalne, srednje (koji se također nazivaju alternativnim) i neformalne sisteme sjemena.
Zvanični sistem sjemena koji slijedi stroge procedure proizvodnje sjemena i certificiranja je najpouzdaniji način za proizvodnju kvalitetnog sjemena. Najstroži certifikat za sjemenski krompir u Keniji provodi Služba za inspekciju zdravlja bilja.
Međutim, sjeme iz ovog zvaničnog izvora pokriva manje od 5% potreba zemlje. Skupi su, poljoprivrednici ih ne mogu priuštiti, a visoki su i troškovi transporta po zemlji.
Alternativni ili srednji sistem sjemena krompira ima i formalne i neformalne komponente, a proizvodnja je obično geografski bliža poljoprivrednicima. Ovaj sistem u osnovi prati sistem deklariranog kvaliteta sjemena (QDS), ali specifični kriteriji mogu varirati od zemlje do zemlje.
Ovu vrstu sjemena (alternativni sistem) proizvode obučeni komercijalni farmeri, zadruge i neki napredni mali proizvođači. Obično dobijaju osnovno sjeme iz istraživačkih centara (zvanični sistem) i dalje distribuiraju sjeme kako bi dobili količinu prema QDS pravilima. Primljeni materijal provjeravaju vladini inspektori, na primjer, u Etiopiji. Ali takvo sjeme može biti zaraženo smeđom truležom ako je tlo na farmi zaraženo bakterijom. Nažalost, inspektorima to nije tako lako otkriti, jer vrše samo vizuelni pregled.
Da bi se implementirao pouzdan sistem za proizvodnju kvalitetnog sjemena za povećanje produktivnosti dva sistema o kojima smo gore govorili, preduslov je dostupnost čistog sjemenskog krompira. Većina zemalja u Africi, posebno Burundi, Etiopija, Kenija, Malavi, Ruanda, Tanzanija i Uganda, imaju osnovnu infrastrukturu, uključujući laboratorije za kulturu tkiva, aeroponiku i staklenike koji proizvode čiste minigomolje iz in vitro biljaka.
U nekim od ovih zemalja, aeroponske instalacije se nedovoljno koriste zbog redovnih nestanka struje i nestašice nutrijenata. Osim toga, jasno je da postoji mogućnost širenja smeđe truleži sjemenom rane generacije, budući da se testiranje na ovaj patogen u svakoj fazi proizvodnje sjemena ne provodi striktno.
I pored svega toga, neki trendovi u proizvodnji kvalitetnog sjemena ohrabruju, na primjer, Kisima farma proizvodi sjemenski krompir na površini od oko 200 hektara godišnje, ova proizvodnja je službeno certificirana kao čista. U Etiopiji, mnoge zadruge i neki komercijalni farmeri također proizvode QDS prihvatljivog kvaliteta.
Kisima Farm je najveći sertifikovani proizvođač sjemenskog krompira u Keniji, koji isporučuje oko 75% svih certificiranih sjemenskih krumpira dostupnih u zemlji. Kompanija proizvodi sjemenski krompir preferiranih sorti poljoprivrednika, koje uglavnom uzgaja KALRO/CIP, kao i HZPC.
Godišnje primi više od 4000 tona krompira, od čega 75% čini sjemenski materijal veličine gomolja 28-45 mm (veličina 1) i 45-60 mm (veličina 2). Proizvodnja počinje sa in vitro biljkama kupljenim od GTIL-a i Stokmen Rozena, koje se uzgajaju aeroponski za proizvodnju minigomolja, koji se kasnije prilagođavaju pravoj količini u čistom tlu.
Mnogi mali uzgajivači počeli su uzgajati kvalitetan materijal od certificiranog sjemena, koje kupuju od Kisima farme i prodaju drugim uzgajivačima. Ovi farmeri su zaradili mnogo novca jer su se prinosi krompira povećali za oko 60%, što je rezultiralo odgovarajućim povećanjem prihoda.