Ulaganja u industriju krompira biće isplativa dve do tri godine, uključujući i podršku vlade u ovom sektoru. Ovu tačku gledišta tokom „Agrarnog foruma Rusije“, koji je organizovao list „Vedomosti“, izneo je predsednik Ruskog sindikata krompira Sergej Lupehin.
“Što se tiče krompira, čini mi se da je ovo prilično interesantna tema za sve buduće investitore koji žele nešto da zarade. Ali to neće dugo trajati, dvije do tri godine. Ko uspije da uđe u ovaj posao zaradiće, a ko nema vremena izaći će iz njega”, rekao je on.
Prema riječima Sergeja Lupekhina, ove godine svi uzgajivači krumpira su sretni zbog rasta cijena u industriji. „Došlo je do naglog porasta uzrokovanog smanjenjem obima žetve: kasno se seje i problematično se žetve“, objasnio je stručnjak.
Prema riječima predsjednika Sindikata krompira, ako su u strukturi proizvodnje krompira krajem 1990-ih - početkom 2000-ih, dominantnu poziciju zauzimale privatne pomoćne parcele (PHS) i tu se uzgajalo 80% krompira, što je iznosilo 32 miliona tona, zatim 2020. godine struktura se promijenila. „U 2020. godini u privatnim gazdinstvima bilo je 12,7 miliona tona krompira, odnosno tokom 20 godina došlo je do smanjenja od 20 miliona tona - milion godišnje“, naglasio je Lupekhin.
On je dodao da velike kompanije i mali proizvođači aktivno kreću u segment prerade. “Proizvođač je počeo da se gura sa tržišta stonog krompira na tržište za preradu, a ponuda je opala, a vlasnici privatnih parcela su napustili sadnju krompira i otišli u prodavnice, a to je takođe povećalo potražnju. Ovi faktori, plus klima, izazvali su nagli rast cijena”, zaključio je on.
Prema riječima stručnjaka, u 2022. godini Ministarstvo poljoprivrede planira da podrži razvoj uzgoja krompira. “To je zbog širenja poslovanja s krompirom – sredstva će se koristiti za organizaciju skladištenja, za razvoj melioracije, možda će čak biti motivacije za uvođenje novih površina. I tome se sada posvećuje velika pažnja”, zaključio je Lupekhin.