Prema portalu Vijesti o krumpiru danas, kompanija McCain Hrana je rekla da treba poduzeti korake za poboljšanje održivosti odabrane hrane, uključujući i kultne pomfrit, s ključnim naglaskom na održiviji pristup uzgoju krumpira.
"Globalna potražnja za hranom nikada nije bila veća i poljoprivrednici moraju proizvoditi više za manje dok se suočavaju sa sve izazovnijim vremenskim uslovima zbog klimatskih promjena", rekao je Max Kuhn, predsjednik i izvršni direktor McCain Foods Ltd.
"Poljoprivrednici su u središtu lanca opskrbe hranom, a problemi s opskrbom hranom s kojima smo se suočili tokom pandemije mogu se pogoršati samo ako ne poduzmemo mjere", nastavio je.
Kompanija smatra izgradnju tri "farme budućnosti" kao svoj doprinos procesu povećanja stabilnosti proizvodnje hrane.
Inovativne farme stvorit će se u partnerstvu s vodećim znanstvenicima i programerima naprednih tehnologija, zajedno stvarajući model financijski održivog poduzeća koje može povećati proizvodnju hrane bez štete okolišu.
Inovativne komercijalne farme gradit će se u tri države širom svijeta, u različitim klimama. Prva farma budućnosti će se pojaviti u provinciji New Brunswick (Kanada), gdje je sjedište kompanije McCain.
„Već generacijama sarađujemo sa mnogim proizvođačima i ovo je sledeći korak u obezbeđivanju budućnosti ove važne industrije“, kaže Max Kuhn.
Ideja o stvaranju „farmi budućnosti“ po prvi put je najavljena tokom prvog izvještaja McCain o održivom razvoju. Izvještaj rezimira planove kompanije u ovoj oblasti. Popis ključnih poslovnih načela uključuje ekološke obveze (uvesti tehnologije proizvodnje nula-otpada, koristiti 100% obnovljivu energiju i smanjiti emisiju CO2 50% do 2030.). Uporedo s njima, postoji obaveza proizvodnje kvalitetne hrane (razvijen je plan za smanjenje sadržaja natrijuma u proizvodima kompanije za 15% do 2025. godine). Kompanija također jamči pružanje cjelovitih informacija o sastavu svojih proizvoda.
„Nadam se da će svaki kupac koji kupi naše čips uživati još više, znajući da oni podržavaju kanadske farmere svojom kupnjom“, kaže Max Kuhn. „Trudimo se da naši proizvodi budu planetarno prilagođeni - i hoćemo.“