Tradicionalna anketa časopisa održana je posljednjih dana januara i bila je posvećena sumiranju rezultata sezone 2018. (za mnoge se sezona nastavlja, jer značajna količina krumpira ostaje na skladištu) i pripremi za proljeće.
Razgovor je, kao i uvijek, bio o cijenama, problemima i očekivanjima od nove godine.
Dmitrij Nikolaev, glavni agronom kompanije Selfon LLC,
Udmurtska Republika
300 ha ispod krompira
- Naša farma je specijalizirana za uzgoj krumpira. Trenutno (28. januara - izd.) Sezona za nas još nije gotova, žetva je ostvarena tek napola.
Situacija na tržištu nije baš sretna: prodajemo po 8-10 rubalja / kg, prošle godine su cijene bile više. Ali s krumpirom je uvijek ovako: teško je unaprijed predvidjeti kakav će biti financijski rezultat.
Nadamo se da će sljedeća sezona biti uspješnija. Prema strategiji razvoja kompanije, planiramo povećati površinu za ovu kulturu za 10%.
Uzgajamo dvije glavne sorte: Bellarosa i Crohn, one su tražene među našim kupcima. U novoj sezoni liniji ćemo dodati sortu Red Lady.
Aleksandar Zinjakov, zamjenik generalnog direktora za biljnu proizvodnju
PJSC "GUS-AGRO", Vladimirska oblast
600 ha ispod krompira
- Uzgajamo krompir od čipsa već 12 godina prema sporazumu za Frito Lay Manufacturing. Protekla godina nije bila idealna za našu farmu, vrijeme je stvorilo određene poteškoće, ali zadovoljni smo berbom: krumpir je dobre kvalitete.
Do kraja januara već smo isporučili kupcu oko polovine prikupljene količine, a zatim ćemo slati u serijama od 1000 tona do kraja juna.
Definitivno se pripremamo za novu sezonu. Ne planiramo proširiti područje sadnje, to nije lako učiniti na našem području: zemljište oko farme je jako zapušteno.
Glavne poteškoće u radu - kao i svako domaće poljoprivredno preduzeće - povezujemo s rastom cijena svega osim naših proizvoda: električna energija je vrlo skupa, goriva i maziva ... Iako imamo i svoje nijanse: najvažnije za farmu danas je održavati gomolje u savršenom stanju: bez oštećenja, bez povećanja nivoa reduciranja šećera. Svi napori su usmjereni na ovo.
Valery Pakhtusov, menadžer
LLC "Agrofirma Rus", regija Nižnjeg Novgoroda
200 ha ispod krompira
- Krompir sezone 2018 još nije prodat, ali ostalo je manje od polovine (oko 1,5 hiljada tona - zaključno sa 30. januarom). Postoji potražnja za proizvodima, možete se žaliti samo na cijene. Prodajemo po 9 rubalja / kg, prošle godine u isto vrijeme kupci su platili dvostruko više.
U novoj sezoni planiramo povećati površinu za stoni krumpir na 300 hektara i ažurirati sorte. Kupili smo sjemenski materijal njemačke selekcije, ali domaće proizvodnje sačekat ćemo dobru žetvu.
Uoči proljeća ne vidimo nikakve suštinski nove probleme, poteškoće su iste: skupa gnojiva, dizel gorivo itd. Snaći ćemo se!
Anatolij Admajkin, šef odjela za proizvodnju i preradu povrća
JSC "Teplichnoe", Republika Mordovija
160 ha ispod krompira
- Krumpir uzgojen na našoj farmi opskrbljujemo socijalnim institucijama (bolnice, škole, vrtići, starački domovi) u Saransku i prodajemo ih u našim trgovinama (imamo 13 prodajnih mjesta). Planiramo nastaviti prodaju do kraja maja, sada je na skladištu oko 1000 tona proizvoda. Prodajemo po 17 rubalja / kg, cijena odgovara i nama i kupcima.
U novoj sezoni nećemo povećavati površinu, jer nema potrebe za dodatnim količinama proizvoda u gradu, a prodaja u velikoj količini za nas manje je isplativa.
Od najbližih planova - otkup sjemenskog krompira rane sorte, jer su raspoložive zalihe nedovoljne.
Anton Leonov, menadžer
KH "Gardener", regija Astrakhan
60 ha ispod krompira
- Za našu farmu je sezona 2018. završena, cjelokupni urod krompira prodat je prije nove godine. Cijene nisu bile najviše, ali robu prodajemo ne krajnjem potrošaču, već posrednicima.
Ne očekujemo nikakve posebne promjene u novoj sezoni. Farma djeluje već duže vrijeme, na raspolaganju su svi potrebni proizvodni kapaciteti, površine su dobro uspostavljene.
Moguće su samo neke minimalne fluktuacije vrijednosti (510%) - zbog uvođenja drugih polja prema pravilima plodoreda. Ne planiramo ažurirati liniju sorti, uglavnom radimo na dostignućima holandskog uzgoja (Riviera, Impala, Red Scarlett, Evolution, Arizona). Tehnologija uzgoja je već razrađena, rezultat je zadovoljavajući, proizvod je tražen, tako da još nema razloga za promjene.
Ne osjećamo velike poteškoće u pripremi za proljeće. Cijene su naravno porasle, ali ovo je godišnji problem. Trudimo se da sve kupimo unaprijed, zalihe pravimo prije siječnja.
Lyubov Telkova, menadžer
"IP šef farme Telkova Ljubov Sergejevna", regija Tula.
40 ha ispod krompira
- Protekla sezona nije bila najuspješnija za našu farmu. Berba je bila vrlo teška, vremenski uslovi loši, dio žetve morao je biti ubran ručno, što je, naravno, rezultiralo dodatnim troškovima i utjecalo na troškove proizvodnje. Ali cijene "drugog kruha" još jednom nisu ispunile očekivanja. Sada se u našoj regiji krompir prodaje po prosječnoj stopi od 9 rubalja / kg. Ovo je vrlo jeftino, posebno s obzirom na veličinu troškova gnojiva, sredstava za zaštitu bilja, goriva itd.
Sljedeće sezone planiramo prepoloviti površinu za krompir.
Ostavimo iste sorte: prioritet su nam Gala, Vega, Santa, Nevsky.
Aleksandar Cikunov, šef
KH "Ugorye", Pskovska oblast
4 ha ispod krompira
- Prije nekoliko godina uzgajao sam krompir na 10 hektara, ali visoki troškovi proizvodnje i izuzetno niske cijene konačnog proizvoda tjeraju nas da svake godine smanjujemo površinu. U našoj regiji općenito je malo poduzeća specijaliziranih za uzgoj krumpira (previše naporan i skup postupak s nepredvidivim rezultatom), a čak se i u privatnim domaćinstvima krompir gotovo nikad ne sadi: ljudima je jeftinije i lakše ga je kupiti u trgovini.
Rastem samo onoliko koliko mogu prodati, usredotočujući se na kvalitetu. Sada berba 2018. još nije u potpunosti ostvarena, ali potražnja postoji. Trenutno prodajem krompir za 20 rubalja / kg. Radim sa sortama Asterix i Red Scarlett.
Ne planiram nikakve promjene u novoj sezoni.