Mnoga poljoprivredna preduzeća na Donu, uzgajajući krompir i povrće, počinju žetvu. Uskoro će postati jasno koliko je uspješna sjetva proljeća 2020. godine. Ali na jednoj od farmi proletarskog okruga tek počinju postavljati žetvu. Više o tome u tekstu zapleta. "Vijesti. Don ".
Ciklus krumpira u prirodi može se pratiti radom dobavljača sirovina za fabriku čipova. Ilustrativan primjer je Energia LLC iz okruga Proletarsky. Jul je, a ovdje je isporuka gomolja prošlogodišnje berbe u punom jeku. Ekonomski je povoljno vrijeme isporuke pomaknuti što je dalje moguće. Što više vremena prođe nakon berbe, to je krumpir skuplji.
„Prema istom principu, postoje vrlo veliki rizici. Preselio sam se mjesec dana - vi ste, slikovito rečeno, zaradili 1,5 rubalja, ali možete izgubiti milione. Jer ako je skladište jedan tok - ovo je puno novca “, kaže Aleksey Dendeberya, agronom i povrtar iz kompanije Energia LLC.
Iako postoje rizici, oni se precizno izračunavaju. Ovdje su uvjeti skladištenja idealni. Krompir leži 8-9 mjeseci, a ujedno zadržava svježinu, kao da je jučer iz bašte.
„Sve dolazi iz frižidera. Jer sada se jednostavno ne možete nositi s ventilacijom. Vremenske prilike u maju ili junu su već vruće, do 30 stepeni. A držati krumpir na 8 stepeni sve je teško. Za sada se nosimo s tim “, kaže Aleksey Dendeberya, agronom i povrtar iz kompanije Energiya LLC.
Deset hiljada tona uzgajanih na poljima ove farme poslano je na preradu u kratkom vremenu. Kamioni se ukrcavaju jedan za drugim. Svaki kamion stane 20 tona. Najmanje desetak automobila dnevno se šalje u postrojenje.
Zahtevi fabrike čipsa u Azovu u koju se nalazi ovaj krumpir postaju sve stroži svake godine. Dakle, od ove godine se pojavio uvjet da količina prljavštine ili prljave zemlje na krompiru ne smije biti veća od 2-3 posto. Pored linije za razvrstavanje, morao sam staviti i jedan. Sada biljka prima isključivo čisti krompir.
Usjev uzgajan na farmi Energia posljednja je sirovina iz 19. godine. Nakon što ga biljka preradi, stići će prvi mladi krompir drugih dobavljača. Najranije se uzgaja na Kubanu ispod pokrivnog materijala. To osigurava kontinuirani ciklus. U međuvremenu, dok se otpremaju posljednje tone prošlogodišnjih gomolja, paralelno se polaže nova žetva. Dokazana sorta BP-808, 50 hiljada semena po hektaru. Pripremljeno tlo, potpuno mehanizovana sadnja.
„Poželjno je imati vremena za sve. Ali vrijeme se prilagođava. Konkretno pokušavamo započeti rano, a završiti kasnije. Što je više moguće “, kaže pomoćnik agronoma Mihail Slavgorodski.
Datumi slijetanja smatraju se kasnim. Farma to čini namjerno - posijat će ga kasnije, uklonit će ga kasnije, što znači da će ga kasnije odložiti na skladište i bit će više šansi da krumpir ostane siguran i zdrav do sljedećeg ljeta.