Ako su ruski farmeri u prvoj polovini decembra 2018. uspjeli aktivno povećati cijene bijelog kupusa, onda se ove sezone situacija u ovom segmentu razvija po potpuno drugačijem scenariju, izvještavaju analitičari projekta EastFruit.
Prema mišljenju stručnjaka, ponuda ovih proizvoda na tržištu danas je prevelika, što primorava proizvođače da bijeli kupus isporučuju 1,5 puta jeftinije nego prije godinu dana.
Tako se trenutno cijena kupusa na ruskom tržištu kreće u rasponu od 6-13 rubalja/kg (0,10-0,21$/kg), što je u prosjeku 14% jeftinije nego na kraju prošle radne sedmice.
Vrijedi napomenuti da u trenutnoj situaciji glavni udio ponude na tržištu čine proizvodi lošeg kvaliteta koji nisu pogodni za dugotrajno skladištenje. Kupus nude i farme koje nemaju opremljene skladišne prostore. Istovremeno, vlasnici kvalitetnih proizvoda odbijaju prodaju u iščekivanju poboljšanja situacije u ovom segmentu.
Tako danas bijeli kupus u Rusiji košta u prosjeku 1,5 puta jeftinije nego na kraju decembra 2018. Poređenja radi: u istom periodu prošle godine, cijena bijelog kupusa u Ruskoj Federaciji često je dostizala 26 rubalja/kg (0,42 dolara/kg).
izvor: https://east-fruit.com/