Najpotpunije informacije o tome kako se sezona razvija, kakvu se žetvu može očekivati i koje cijene mogu očekivati, imaju samo sami sudionici tržišta - poljoprivredni proizvođači i predstavnici preduzeća za preradu krumpira. Imaju reč.
Nikolay YUZEFOV, šef farme Yuzefov, regija Rostov
1200 hektara za krompir.
Na osnovu preduzeća održava se druga godina zaredom Dan polja „Drugi hleb Rusije“, posvećen uzgoju krompira.
- Na našoj farmi se uzgajaju i pšenica (4 hiljade hektara), kukuruz (800 hektara), grašak (500 hektara), luk (300 hektara) i druge kulture, ukupna zemljišna banka iznosi 8 hiljada hektara.
Ali krompiru posvećujemo maksimalnu pažnju. Dio površine namijenjen je sortama čipova: usjev isporučujemo u tvornici PepsiCo u Azovu. Proizvodimo velike količine suvog krompira i isporučujemo ga širom Rusije: prodajemo ga u Kalinjingrad, Moskvu, Murmansk i Čeljabinsk. Rane sorte izvozimo u Bjelorusiju. Prošle godine prodali smo 54 hiljade tona proizvoda. Prerano je za rezimiranje ove godine.
Ne vidim smisla govoriti o vremenskim prilikama. Bila je to normalna godina, volio bih je, možda i bolju, ali neću se žaliti. Prinos krompira ove sezone je niži od prošlogodišnjeg: prosječni pokazatelji su 510-520 c / ha, godinu dana ranije - 550-590 c / ha (krumpir se uzgaja za navodnjavanje). Berba se nastavlja, još 400 hektara krumpira ostaje nebran (od 28. avgusta - od uredništva). Planiramo završiti posao do kraja septembra.
Reći ću još nekoliko riječi o tržišnim cijenama. Prije tri godine naša farma potrošila je oko 75-80 miliona rubalja na kupovinu gnojiva i sredstava za zaštitu bilja. Ove godine hemiju smo platili 128 miliona rubalja. (obrađena površina se nije promijenila!), dodatnih 40 miliona izdvojeno je za rezervne dijelove (koji su također vrlo primjetno porasli). Dizel gorivo ove sezone praktično nije poskupjelo, ali je ovu fazu prošlo ranije. I krumpir je ostao 10 rubalja / kg.
Sergey MARCHENKO, Direktor razvoja, Belaya Dacha Lipetsk LLC, Lipetsk region.
- Tvornica Lam Weston Belaya Dacha uspješno je pokrenuta 1. avgusta nakon 3,5 mjeseca zastoja. Tokom pauze, preduzeće je izvršilo modernizaciju proizvodnje po cijeni od 650 miliona rubalja, što je omogućilo značajno povećanje brzine obrade i poboljšanje kvaliteta gotovih proizvoda.
Sada aktivno obrađujemo krompir prema planu i ugovorenom volumenu. Početkom avgusta za proizvodnju pomfrita i kriški koristio se krompir rane žetve koji su nam dobavljali poljoprivrednici Astrahanske regije i Stavropoljskog teritorija, a od 10. avgusta prešli su na glavni - krompir Inovator sad se u tvornicu isporučuje sa farmi Srednjeg federalnog okruga (iz Lipecka, Tule, Brjanska i Voronješke regije). Kvalitet sirovina "s terena" je tradicionalno odličan!
Aleksandr Kuznetsov, Izvršni direktor krompira SSSK Ustyuzhensky,
Vologda Oblast
300 ha ispod krompira
- Sezona 2020. imala je svoje osobine: u našim krajevima bila je velika vlaga, posebno u drugoj polovini ljeta. Morao sam aktivno raditi na fitoftori. Upotrebljavani su fungicidni tretmani, prilično česti: u određenom periodu morali su se provoditi doslovno svakih 5-7 dana. Ali danas na tržištu postoji mnogo dobrih lijekova, pa je situacija riješena.
Sada smo započeli berbu sjemenskog krompira. Prinos na ovim područjima je tradicionalan, a ne najveći. Ali na tržišnom krumpiru očekujemo pokazatelje u rasponu od 45-55 t / ha, ovisno o sorti.
Radovi na žetvi zapravo su tek započeli (rokovi su malo promijenjeni, budući da je sjetvena kampanja u našem regionu odgođena za 10-14 dana), planiramo da ih dovršimo početkom oktobra.
Neko je sjeme već prodano (takve sorte kao što su Riviera, Evolution, Arizona), neka čekaju na primjenu. Na primjer, ove smo godine dobili dovoljno sjemena nekoliko obećavajućih domaćih sorti (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman).
Cijene sjemenskog krompira i dalje su u istom rasponu kao i prošle godine, iako će konačni nivo biti postavljen do oktobra-novembra. Još ne prodajemo stolni krumpir, stoga nema podataka o trošku. Ali predviđam da bi cijena tržišnog krumpira trebala biti dobra do decembra.
Mihail RUBLEV, IE Šef KFH Mihail Petrovič Rublev,
Bryansk region
100 ha ispod krompira
- Završili smo berbu žita (od 1. septembra - od urednika), ali još nismo počeli s kopanjem krompira (početak rada zakazan je za 5. septembar). A u susjednim farmama - ako govorimo o malim farmama - ne žure s pokretanjem. Stoga o prinosu mogu reći samo okvirno: mislim da ćemo u prosjeku dobiti više od 300 c / ha (sudeći prema testnom kopanju).
Generalno, sezona je prošla bez uočljivih karakteristika, sve je bilo u uobičajenom režimu. Nadamo se da vas vrijeme neće iznevjeriti tijekom čišćenja.
Leonid TYUDYUMOV, generalni direktor TAV LLC, Čuvaška republika
LLC "TAV" proizvodi sušeni krompir, šargarepu, repa, kupus
- Naše preduzeće započinje sa radom u vrlo bliskoj budućnosti: radnja će se otvoriti nakon većih popravki.
Popravke smo planirali unaprijed, međutim, pandemija nas je natjerala da odgodimo odobrene rokove, ali samo za tjedan dana. Nakon najave karantene, proizvodnja je zaustavljena, zaposlenici su otišli na odmor.
U tom periodu prodaja gotovih proizvoda nastavila se u uobičajenim količinama, koronavirus ni na koji način nije utjecao na broj aplikacija. Činjenica je da u osnovi suho povrće isporučujemo prema državnoj narudžbi, a na proljeće uvijek postoji vrhunac potražnje za takvom robom. Ove godine se situacija u tom pogledu nije promijenila.
Takođe, među našim kupcima postoje preduzeća koja sušeno povrće koriste kao sastojke za svoje proizvode. Ove kompanije su takođe držale svoje kupovine na istom nivou.
U bliskoj budućnosti ne planiramo smanjiti obim proizvodnje. Sada se aktivno pripremamo za kupovinu sirovina. Sudeći prema povratnim informacijama poljoprivrednih proizvođača čuvaša, ove su godine pokazatelji prinosa niži nego obično, mnogi se žale da je krumpir malo narastao. A mi samo kupujemo mali dio, stoga mislimo da nećemo imati nedostatak dobavljača.