Ukrajina bi se trebala više baviti protekcionizmom interesa vlastitih proizvođača krompira, umjesto da uvozi robu u značajnim količinama. Ovo mišljenje izrazio je AgroPortal.ua, vodeći i izvršni direktor kompanije Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
„Prošle marketinške godine, Ukrajina je iz Rusije uvezla krompir u vrijednosti od tri milijarde kuna. Ovo je rekordna brojka ", kaže proizvođač.
Prema njegovom mišljenju, ove bi tri milijarde grivna mogle ostati unutar zemlje, a ukrajinski proizvođači koji rade na tržištu stolnog krumpira osigurali bi potrebnu količinu. Državna pomoć omogućila bi proizvođačima krumpira da grade skladišta povrća i uvode inovacije. Potato Agro ima vlastito skladište krumpira za 3 tisuća tona, gdje moderne tehnologije omogućuju skladištenje usjeva gotovo cijele godine. Njegova izgradnja koštala je kompaniju gotovo 12 milijuna UAH.
Na pitanje zašto većina proizvođača nema vlastita skladišta, Sarnatsky identificira nekoliko razloga: „Prvo, morate imati sredstva za izgradnju. Ne možete ih dobiti samo od banke po 2% godišnje. Drugo, bez navodnjavanja je nemoguće uzgajati krumpir kvaliteta koja može biti položena za dugoročno skladištenje. "
"Ako nema dobro promišljene vladine politike kojom bi se podržali uzgajivači krumpira, mogli bismo izgubiti čitav segment", kaže izvršni direktor Potato Agro.
U isto vreme, Konstantin Sarnatsky razdvaja uvoz stolnog krompira od semena. „Ne možete bez kvalitetnog sadnog materijala. U Ukrajini je registrirano više od 100 vlastitih sorti, ali nije moguće kupiti šaržu čak ni za sadnju 10 hektara. Zbog toga je uvoz registrovanog semena koji je prošao sve karantenske procedure obavezan. U suprotnom neće biti s čime raditi ", kaže Sarnatsky.
Dodaje da bi Ukrajina trebala urediti stvari u statistici proizvodnje krompira. "Ne vjerujem da Ukrajina raste 23 miliona tona. Sada smo na trećem mjestu u svijetu po uzgoju krompira. A ne možemo se osigurati bez uvoza ", kaže on.
Istovremeno, dodaje Sarnatsky, Europljani vide ove statistike i plaše se otvaranja svojih tržišta. "Uporedimo Ukrajinu sa 23 miliona tona i Belgiju sa 6 miliona tona. Naravno, nemamo toliko. Ali oni računaju statistiku i misle da će Ukrajina na svoje tržište donijeti 10-12 milijuna - i izgubit će sve što su uložili u proizvodnju iz generacije u generaciju “, objašnjava specijalista.
Generalno predviđa da će ove godine cijena krompira za preradu ostati na prilično visokom nivou.