Proizvodna udruženja Mive, velajatske podružnice Odjeljenja za prehrambenu industriju Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine Turkmenistana, nastavljaju sa prihvatanjem krompira i luka domaćih poljoprivrednih proizvođača.
Njihovo čišćenje je počelo u junu i nastaviće se do sredine jula, piše list Neutral Turkmenistan.
Prema januarskoj rezoluciji predsjednika Turkmenistana, za krompir je izdvojeno 11100 hektara, od čega je planirano da se dobije 155400 tona žetve. Za luk je izdvojeno 3800 hektara, od čega se očekuje žetva od 95000 tona. S obzirom da aridna klima nije dovoljno ugodna za uzgoj ove dvije kulture, država svake godine izdvaja dodatne površine za njihovu proizvodnju. Ove godine oni iznose 2500 hektara.
Kako napominju u Upravi za prehrambenu industriju Sektora za agroekologiju, dio ubranog roda odmah ide u maloprodaju. Drugi dio se šalje u objekte brojnih ministarstava, uključujući prosvjetu, zdravstvo i medicinsku industriju, agencije za provođenje zakona, odnosno državnim institucijama - vrtićima, školama, vojnim jedinicama, koje sada dobijaju zdravo korjenasto povrće domaće proizvodnje. iz tekuće žetve. Ostatak se stavlja u skladište. Istovremeno, u oktobru će početi glavno punjenje skladišta povrća „pred zimu“, uz berbu šargarepe i kupusa. A tu su i regulisane zapremine skladištenja, strateška zimska zaliha od preko 20000 tona krompira i luka. Ministarstvo ima ukupno deset skladišta sa mogućnošću laganog i dubokog zamrzavanja. Takvih objekata ima u svim velajatima. Poslednjih godina izgrađena su nova velika skladišta u regionima - u Lebapu, Dašoguzu, Mariji - predviđena za skladištenje tri hiljade tona proizvoda od povrća i dinja, iu Ahalu - za 2000 tona voća i povrća. Generalno, ahalska oaza ima površine predviđene za skladištenje 14 hiljada tona usjeva, što uzima u obzir i snabdijevanje glavnog grada. Državna skladišta Balkanskog velajata predviđena su za skladištenje hiljadu tona povrća.
Lavovski deo poljoprivredne proizvodnje pripada privatnom sektoru, ali kvalitet proizvoda koji ulaze na tržište kontroliše država. Prijem povrća i voća za skladištenje vrši se uz učešće stručnjaka iz kvalitetnih laboratorija. Na primjer, krompir se prihvata u određenoj veličini, a otkupna cijena ovisi o tome. Osim toga, proučava se i njegov hemijski sastav. Ugovorne količine proizvodnje utvrđuju se u godišnjem državnom planu za zoniranje poljoprivrednog zemljišta, koji se, pak, sastavlja na osnovu proračuna prinosa usjeva i karakteristika tla i klimatskih uslova velajata, te je vodič za stručnjake strukturne jedinice ministarstva. Ovaj dokument je sastavljen na osnovu odgovarajuće januarske rezolucije predsjednika Turkmenistana, čija je provedba osigurana ugovorom - zakupci, udruženja poljoprivrednika i farme sklapaju sporazum sa khyakimliksom u bliskoj saradnji sa agro- ekološki odjel. Dakle, planirani je mehanizam uzgoja potrebne količine zelenih proizvoda i korijenskih usjeva, uključujući šećernu repu. U ovom slučaju, ugovor je obaveza uzgoja useva, koji zakupac može, po želji, predati državi ili samostalno prodati.
Agroekološki odjel, po potrebi, na zahtjev uprave velajata, poljoprivrednim proizvođačima obezbjeđuje sjemenski materijal, kao i kompletan paket mehanizovanih, agrohemijskih i tehnoloških usluga, uz navodnjavanje poljoprivrednih površina po povlašćenim uslovima. Lokalni proizvod se uzgaja u ekološki sigurnim uslovima, bez GMO tehnologija, zbog čega potrošači često preferiraju voće i povrće uzgajano u Turkmenistanu, argumentujući svoj interes cijenom i kvalitetom životne sredine.
Ove godine će se krompir ponovo saditi svuda - u drugoj polovini leta. Ranije se ova praksa odnosila na pojedinačno povrće, kao i na krmne mahunarke, koje su obogaćivale zemljište nakon žetve pšenice. Šef države snažno preporučuje praktikovanje plodoreda, a poljoprivredni stručnjaci ne umaraju se da na to podsećaju stanare, spremni da pomognu u izračunavanju šema plodoreda pamuka i pšenice, koje su neophodne za poboljšanje strukture i očuvanje plodnosti zemljišta. Proljetna sjetva krompira, podložno toplom vremenu, počinje sredinom februara, za sazrijevanje usjeva je predviđeno 90 dana, iako postoje sorte ranog zrenja. Popularni ranozreli Sante u zemlji se koristi kao sjeme, čime se dobijaju okrugli krompiri sa svijetložutom korom.