Roman Viklenko, glavni agronom farme Kirby, Republika Kirzizstan
Teritorija Kirgistana ima oko 20 miliona hektara, od čega 10,6 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta, uključujući 1,2 miliona hektara oranica sa ukupnom navodnjavanom površinom od 0,8 miliona hektara.
Većina stanovništva (preko 60%) živi u ruralnim područjima, a životni standard u zemlji u velikoj mjeri ovisi o proizvodnji poljoprivrednih proizvoda.
Klima u glavnom dijelu zemlje je oštro kontinentalna, sa vrlo vrućim ljetima i hladnim zimama. U poljskim područjima poljoprivrede ljeti temperatura zraka raste na 45-48 ° C, zimi ponekad padne ispod -30 ° C uz malo snježnog pokrivača, a noćna temperatura je obično 12-15 ° C niža od dnevne.
Ukupna prosječna godišnja količina padavina ne prelazi 500 mm, varirajući tokom godina i regiona s dominacijom ranoproljetnih padavina. Izuzeci u pogledu padavina su određena područja, posebno poljoprivredna zona sliva Issyk-Kul - zbog utjecaja visokogorskog jezera Issyk-Kul.
Prirodni i klimatski uslovi republike povoljni su za uzgoj mnogih poljoprivrednih kultura, uključujući gotovo sve povrće. Krompir se uzgaja gotovo svuda u republici.
Istorija uzgoja krumpira u zemlji ima više od jednog veka.
Pretpostavlja se da je krompir došao u Kirgistan u drugoj polovini 19. vijeka, ali nije postao široko rasprostranjen odmah: proizvodi životinjskog porijekla tada su prevladavali u prehrani stanovnika zemlje (što je tipično za nomadske narode). Popularnost krumpira počela je rasti već u sovjetska vremena, a maksimalna pažnja na kulturu počela se poklanjati 90-ih, kada je republika postala neovisna. Proizvodnja krumpira gotovo se učetvorostručila od 1992. godine, sa 360 tona na rekordnih 000 miliona tona u 1,36. godini (FAO podaci, 2007.).
Danas je razvoj uzgoja krumpira u Kirgistanu ograničen nedostatkom visokokvalitetnog sjemenskog materijala, rodnih sorti, opreme i tehnologija. Praktično nema pogona za preradu krumpira, stoga su tržišne cijene proizvoda vrlo nestabilne.
Sa organizacione tačke gledišta, poljoprivredu u Republici Kirgistan trenutno karakteriše prevladavanje malih privatnih farmi, koje su nastale kao rezultat privatizacije zemlje i imovine kolektivnih i državnih farmi. Većina poljoprivrednika nema potrebna finansijska sredstva za provođenje efikasnih aktivnosti. Izravna posljedica toga je niska produktivnost rada, visok udio fiksnih troškova, značajni proizvodni rizici, nestabilnost i nizak dohodak u biljnoj proizvodnji.
Ali postoje i farme koje imaju dugogodišnje uspješno radno iskustvo. Kao što je primijetio Uralbek Nogoibaev, generalni direktor Eurasia Group Kyrgyzstan (kompanija se bavi isporukom poljoprivrednih mašina John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad itd. U Kirgistan), njihov aktivni razvoj u velikoj mjeri je posljedica uvođenja modernih tehnologija .
Seljačka farma "Kirby"
Chui (okrug Alamedin) i Issyk-Kul (okrug Tyup)
Najveća farma za uzgoj i preradu krompira u Republici
Kompanija je osnovana 1997. godine u Biškeku. Ime "Kirby" pojavilo se kao rezultat dodavanja riječi "Kirgistan" i "Biškek".
Prva linija aktivnosti bila je prerada krompira: preduzeće je pokrenulo liniju za proizvodnju čipsa. Tri godine kasnije, kompanija je takođe započela proizvodnju sirovina, a zatim proširila svoju ratarsku proizvodnju.
Sada je farma "Kirby" vodeće preduzeće u Republici Kirgistan za proizvodnju čipsa. Proizvodi se proizvode pod zaštitnim znakom PIR.
Pored krumpira, na farmi se uzgaja ozima i jara pšenica, ozimi i proljetni ječam, ozima uljana repica, suncokret, soja, proso, uvodi lucernu u plodored za proizvodnju sijena i sjemena, eспаrenta.
Ukupna površina uzgoja poljoprivrednih kultura u regiji Chui je 450 hektara, a za krompir se godišnje odvoji od 70 do 100 hektara obradive zemlje. U oblasti Issyk-Kul ukupna površina je 310 hektara, a za krompir se odvaja 35-40 hektara.
Polja farme uglavnom uzgajaju kasne sorte čipsa, a rane sorte se takođe proizvode za preradu sa polja.
Prosječni prinos krompira posljednjih godina u regiji Chui je na nivou od 450 c / ha, bruto žetva je 3700 tona. Prosječni prinos sjemenskog krompira u regiji Issyk-Kul je 400-450 c / ha, a bruto prinos 1000-1500 tona.
Proizvodnja semena. Sjemenski materijal elitnih i superelitnih kategorija nabavlja farma u Njemačkoj i množi se u okrugu Tyup u oblasti Issyk-Kul. Od 2020. godine farma testira sjemenski krumpir iz Rusije.
U bliskoj budućnosti farma planira dobiti status proizvodnje sjemena, kako bi uzgajala visokokvalitetni zdravi sjemenski materijal za lokalne poljoprivrednike. Kompanija već poduzima korake za postizanje ovog cilja: na primjer, prošle godine je za uzgoj kupljen stolni krumpir selekcije Solana.
Tehnika... Za uzgoj krumpira koriste se mašine na točkovima John Deere 6195 M i 6135 B. Sadnja se vrši sadilicom GRIMME GL430, berba se vrši jednorednim i dvorednim vučenim kombajnima GRIMME SE 75-40 i GRIMME SE 260.
Skladištenje Na teritoriji farme "Kirby" postoje skladišta za krumpir za sjeme i stočni krompir. Sjemenski krompir smješten je u šest kutija za dugotrajno skladištenje s aktivnim hlađenjem, temperatura skladištenja u njima održava se unutar 3,2-3,8 ° C. Ukupan kapacitet skladišta sjemena je 610 tona. Postoje četiri kutije za dugoročno skladištenje krompira, od kojih su dvije opremljene aktivnim ventilacijskim sistemima, a dvije - aktivnim sistemima hlađenja. Temperatura skladištenja održava se unutar 6-7 ° C. Ukupan kapacitet skladišta krompira je 2800 tona.
Godine 2020. na teritoriji farme Kirby u okrugu Tyup izgrađeno je novo skladište za krompir koje udovoljava modernim standardima, kupljena je nova oprema za skladištenje od GRIMME i SKALS. Skladište ima dvije komore kapaciteta po 600 tona.
Navodnjavanje. Na zasijanim površinama farme Kirby ugrađeni su bubnjasti prskalice marke Nettuno. Budući da u zemlji ima malo kiše, a ljeti temperature nisu na nivou, potrebno je stalno održavati vlagu u tlu. U budućnosti kompanija očekuje da će postojeću opremu (koja zahtijeva velike troškove radne snage tokom rada) zamijeniti sistemima kružnog navodnjavanja, tako da očekuje da će značajno povećati efikasnost sistema za navodnjavanje.
Soil Farma sistematski radi na poboljšanju tla. Svake godine se na poljima sije usjev zelenog gnojiva čije sjeme poduzeće samostalno uzgaja. U toku je ispitivanje tehnologije No-till, koja omogućava smanjenje procesa erozije i smanjenje troškova poljoprivrednih radova, a samim tim i smanjenje troškova proizvodnje.
Ove godine farma je povećala površinu za sadnju krumpira za jelo zbog povećane potražnje za tim proizvodima.
Nadamo se da će naredna sezona biti uspješna za sve proizvođače krumpira u republici.
Policajac