Peru slavi nacionalni dan krompira (Dia Nacional de la Papa).
U ovoj zemlji krompir je nacionalni ponos. Ovde ga zovu "tata". Nije tajna da je Južna Amerika rodno mjesto krompira, a Peruanci tvrde da se u njihovoj zemlji pojavio prije oko 8 hiljada godina. Peru i dalje ima najveći broj divljih vrsta krompira.
Prema Ministarstvu poljoprivrede i navodnjavanja zemlje (MINAGRI), krompir je veoma vrijedan genetski resurs koji treba zaštititi i razvijati. Postoji više od 19 farmi krompira u 700 regiona zemlje, a njihova godišnja proizvodnja je skoro 5 miliona tona. Što i ne čudi, budući da je nivo potrošnje krompira u Peruu oko 90 kilograma po glavi stanovnika godišnje.
30. maja u Rusiji Dan svete Evdoksije. U stara vremena na ovaj dan je bio običaj da se krompir prži. Osim toga, narod je posmatrao znakove: šta je Evdokija - takvo je ljeto; mjesec rođen u kišnoj Evdokiji - na vlažno ljeto, a ako puše i sjeverni vjetar - na hladno ljeto.
Takođe na ovaj dan poštovan je sveti Andronik - ili Ondron, kako su ga zvali u Rusiji. Ovaj svetac se smatrao izbaviteljem od suše. Od njega je zatraženo da "otvori vrata raja kako bi kiše padale na žito koje je ležalo u zemlji". U istu svrhu izricane su posebne zavjere i vršeni su razni rituali.
Uobičajeno je bilo, na primjer, ovako: izašao je seljak na otvoreno polje, poklonio se na sve četiri strane, uzeo granu jasike, podrezao je i zabio u zemlju. Ovakvu akciju mogao je izvesti samo muškarac koji je već imao 33 godine.