Očekuje se da će ovogodišnja žetva krompira biti približno ista kao i prošle godine. Ako je prošle godine krompir bio poplavljen kišom, ove godine ga je osušila vrućina. I pored blagog povećanja površina, ovog puta bit će manje krupnih krompira nego inače, predviđaju stručnjaci. Istovremeno, cijene su i dalje visoke za ovo doba godine.
Već treću sedmicu seljačke cijene krompira u gotovo svim regijama ostaju u rasponu od 20-25 rubalja po kg, dok su prije godinu dana u to vrijeme cijene bile u rasponu od 10-15 rubalja po kg, rekao je izvršni direktor Unija krompira Aleksej Krasilnikov rekao je za RG.
“Tradicionalno, u avgustu bilježimo pad cijena boršč povrća. Ove godine situacija se promijenila zbog pomjeranja sadnje i sjetve na 2-3 sedmice kasnije. Osim toga, postoje problemi sa žetvom, posebno u pogledu kalibra. Naši farmeri su naučili da se bore protiv parazita i bolesti. Ali ove godine vrhovi su neoštećeni, ali nema krtola“, kaže Krasilnikov.
Prema njegovim rečima, berba krompira biće dovoljna za domaće tržište. Ali za veliki krompir, koji kupci posebno vole, ove godine će biti „indeks rasta“ cena. Stoga, kako bi obuzdali poskupljenje, proizvođači sada sa trgovinskim lancima razgovaraju o mogućnostima dugoročnih ugovora i smanjenju zahtjeva za veličinu krompira, kaže Krasilnikov.
Cijene šargarepe i cvekle su već dostigle prošlogodišnji nivo. Cijene kupusa i luka ostaju visoke u odnosu na isti period prošle godine, kaže stručnjak. Rani kupus je već sakupljen i prodat, a masovna berba srednjekasnog i kasnog kupusa u centru Rusije počeće krajem septembra. Kasnije će početi i masovna berba luka. Stoga će krompir, kupus i luk u bliskoj budućnosti postati još jeftiniji. Iako ne treba očekivati prošlogodišnje cijene - poljoprivrednicima su porasli troškovi za gorivo, transport, gnojiva i sredstva za zaštitu bilja, napominje stručnjak.
Prema Rosstatu, maloprodajne cijene boršč povrća padaju već nekoliko sedmica zaredom. Od početka ljeta cijene krompira su smanjene za 12%, a za luk - za 7%. Istovremeno, Ministarstvo poljoprivrede ocekuje povecanje berbe krompira za 5 %, a povrca za 3 %.
Naše vlastito povrće na otvorenom trebalo bi biti dovoljno do nove žetve, predvidjela je prije nekoliko dana potpredsjednica Vlade Viktorija Abramčenko. Sada moramo voditi računa o izgradnji skladišta povrća i smanjenju troškova transporta. Prema učesnicima na tržištu, oni su porasli za 20-50%.
Krasilnikov zna, do sada nisu donete konkretne odluke o smanjenju troškova transporta. Jedna od opcija ostaje kompenzacija poljoprivrednicima za troškove transporta proizvoda unutar zemlje, slično izvoznim subvencijama.