Naučnici Južnouralskog naučnoistraživačkog instituta za hortikulturu i uzgoj krompira (Čeljabinsk) - strukturne jedinice UrFANIC Uralskog ogranka Ruske akademije nauka - upisali su novu u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća sorta krompira Kashtak. Prema dokumentu, nova sorta se preporučuje za uzgoj u regionu Urala (Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan regioni).
Novu sortu odlikuje otpornost na sušu, stabilan i visok prinos (do 50 tona po hektaru), otpornost na bolesti i dobra tržišnost gomolja sa crvenom kožom i žutim mesom. Zbog visokog sadržaja suhih materija, posebno skroba 17,6-19,0%, krompir je dobrog ukusa i preporučuje se za jelo.
Kashtak se odlikuje polurasprostranjenim grmom srednje veličine s dobro razvijenim korijenskim sistemom i dugim cvjetanjem. Prosječan period zrenja (90 dana). Broj gomolja u gnijezdu je 10-12 komada. Sorta je otporna na rak krompira, zlatnu krompirovu nematodu, kasnu plamenjaču i običnu krastavost.
„Sorta Kashtak je dobijena kontrolisanim ukrštanjem sorti Raya (materinski oblik) i Cosmos (očinski oblik). Rad - hibridizacija - započeo je 2002. godine. Kao najperspektivniji hibrid, prošao je takmičarsku selekciju 2008-2010. A zatim su nastavljena ekološka ispitivanja u regijama Čeljabinsk i Orenburg i sorta je provjerena za uključivanje u državni registar. Danas je ovo jedna od perspektivnih sorti za region Urala. U poređenju sa drugom već poznatom sortom Spiridon (selekcija YuUNIISK, uvrštena u registar oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije 2001. godine), Kashtak ima bolju produktivnost - prinose od 35 odnosno 46 tona po hektaru. U Orenburgu je nova sorta dala prinos veći od 50 tona po hektaru“, rekla je Tamara Tikhonovna Dergileva, viši istraživač na Južnouralskom istraživačkom institutu za hortikulturu i uzgoj krompira, koautor sorte.
Uzgajivači iz Čeljabinska proveli su oko 20 godina razvijajući novu sortu krompira, Kashtak. Danas naučnici nastavljaju istraživanja i bave se razmnožavanjem sjemenskog materijala, koji će biti dostupan za kupovinu za dvije godine.
Za referenciju. Južnouralski naučno-istraživački institut za hortikulturu i uzgoj krompira (strukturni odjel UrFANIC Uralskog ogranka Ruske akademije nauka) osnovan je na inicijativu I.V. Michurina prije 90 godina. Osnovne oblasti delatnosti: fundamentalna i primenjena istraživanja u oblasti oplemenjivanja, semenske proizvodnje, tehnologije za gajenje voćarskih i jagodičastih kultura i krompira. Naučnici instituta su godinama stvarali visokoproduktivne sorte voća, jagodičastog voća i krompira, koje čine osnovu zoniranog asortimana za rizičnu zonu poljoprivrede - više od 300 sorti hortikulturnih kultura i 34 krompira. Osim toga, razvijene su tehnologije za industrijsko i amatersko vrtlarstvo i uzgoj krompira.