Poljoprivredni proizvođači dva okruga, Enotajevski i Narimanovski, ugostili su danas guvernera Astrahanske oblasti Igora Babuškina. Šef regiona je posetio preduzeće za uzgoj krompira MAPS doo, seljačku farmu Andreja Talikova i kompleks za uzgoj ribe Raškat.
Proizvodi uzgojeni na poljima MAPS doo isporučuju se najvećim prerađivačima: Burger King, Belaya Dacha. Krompir se otkupljuje i za proizvodnju čipsa poznatog brenda Lays.
„Ove godine je površina zasada povećana za 75% i iznosila je 490 hektara“, rekao je Maksim Koroljov, generalni direktor preduzeća.
Gotovo svi proizvodi su već ugovoreni, tako da proizvođači ne brinu o prodaji. Veliki koncerni sklapaju ugovore o nabavci unaprijed, čak i prije berbe.
Kompanija stalno zapošljava oko 40 ljudi. Tokom sezone broj radnika se povećava na 60. Mnogi proizvodni procesi su mehanizovani, a malo je ručnog rada. Stoga postoji problem sa kvalifikovanim osobljem. MAPS pokušava riješiti ovaj problem. Radnici se upućuju na prekvalifikaciju i usavršavanje.
Razvoju proizvodnje pomaže učešće u saveznim i regionalnim programima subvencija. Na primjer, gotovo sva oprema se iznajmljuje po povoljnim uslovima.
A za šefa seljačke farme, Andreja Talikova, prevladava ručni rad u polju. Poljoprivrednik uzgaja povrće i dinje. Ove godine zasijano je skoro 40 hektara. Zreli paradajz će početi da se bere u junu, mladi kupus – za nedelju dana.
“Zaista nam nedostaje radnika. Ranije smo pozivali radne migrante, ali sada zbog korona virusa ne možemo to učiniti”, rekao je Andrej Talikov. “Treba nam oko 20 dodatnih radnika za sezonu.”
Šef seljačke farme kaže da privlačenje radne snage iz regionalnog centra nije jeftino, mnogo novca se troši na prevoz ljudi. Ali nema dovoljno lokalnih radnika iz obližnjih sela - mladi odlaze, stari ostaju.
U 2019. godini kavezna farma “Raskat” u okrugu Narimanov uzgojila je oko 300 tona komercijalne jesetre i dobila 6 tona jestivog kavijara. Izvoz proizvoda prošle godine dostigao je 2 tone.
Generalna direktorica Olga Sabančuk rekla je guverneru Igoru Babuškinu o planovima za srednji rok. Tako se do 2030. godine planira povećanje rasplodnog stada beluge, sterlete i ruske jesetre na 3 hiljade tona, proizvodnja do 35 tona kavijara i do 400 tona mesa jesetri godišnje. Proširenje proizvodnje otvorit će do 800 novih radnih mjesta.
„Uprkos svim poteškoćama sa kojima se danas susrećemo, naši poljoprivredni proizvođači se uspješno nose sa zadacima koje su sebi postavili“, rekao je Igor Babuškin. „Sada u regionu praktično nema radnika migranata. Ovaj deficit ćemo nadoknaditi privlačenjem radnika otpuštenih u kriznim industrijama i studenata. Žetva, čiji smo temelj postavili ovog proljeća, sigurno će biti požnjeta.”