Međunarodni ekspert Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) za proizvodnju sjemenskog krompira Mehmet Emin Çalishkan posjetio je Uzbekistan kako bi proučio trenutnu situaciju u zemlji za proizvodnju sjemenskog i prehrambenog krompira, ocjenjuje potencijal, kao i postojeće prepreke za razvoj sektora uzgoja krompira, prenosi UzDaily portal. Ekspertska misija organizovana je u okviru implementacije u Uzbekistanu projekta FAO-a i Ministarstva poljoprivrede Republike Uzbekistan „Obnova i razvoj sektora krompira kao odgovor na COVID-19“, koji je pokrenut prošle godine.
Cilj projekta je povećanje proizvodnog potencijala industrije krompira. U tom cilju, u okviru projekta, radi se na unapređenju sistema registracije sorti krompira i sertifikacije semena, unapređenju istraživanja u oblasti modernizacije proizvodnje krompira, razvoju proizvodnje visokokvalitetnog krompira i poboljšanju uslova skladištenja proizvoda. .
U centralnoj Aziji, krompir je ključna kultura sa najvećim potencijalom za sigurnost hrane. Od 2019. godine, uz podršku Ministarstva poljoprivrede Republike Uzbekistan, proizvodnja krompira u zemlji nastavlja da raste.
„Uzbekistan je zemlja sa veoma plodnim zemljištem, gde postoji veliki potencijal za dalji razvoj proizvodnje krompira. Međutim, krompir je kultura otporna na hladnoću, a klimatski uslovi koje karakterišu visoke temperature tokom vegetacije dovode do značajnog smanjenja prinosa. Osim toplotnog stresa, prijetnja je i suša. Za dalji razvoj sektora krompira potrebni su savremeni sistemi za navodnjavanje, široko usvajanje metoda kao što je prskanje, kao i upotreba certificiranog sjemena”, rekao je stručnjak za sjemenski krompir FAO Mehmet Emin Çalışkan.
Ekspert je tokom posete održao sastanke u Ministarstvu poljoprivrede Republike Uzbekistan, u Istraživačkom institutu za povrće, dinje i krompir, u Centru za ispitivanje sorti poljoprivrednih kultura, u Centru za proizvodnju semena i u drugim specijalizovanim organizacijama. , a posetili su i fabriku za preradu krompira i mesta za ispitivanje sorti u regionima Taškenta i Samarkanda, razgovarali sa poljoprivrednicima koji se bave proizvodnjom semena krompira. Tokom prethodnih sastanaka razgovaralo se o aktuelnim metodama proizvodnje i upotrebe certificiranog sjemena, procedurama za sistem sertifikacije sjemenskog krompira i puštanju sorti u promet.
Kako je napomenuo stručnjak, nedostatak dobro prilagođenih domaćih sorti krompira i zavisnost od uvoznog sjemena ometaju ubrzani razvoj industrije. Prema njegovim riječima, ulaganja u proizvodnju i preradu krompira velikih privatnih klastera veoma su važna za razvoj sektora krompira u zemlji.