Irina Berg
DOBRO JE POZNATO DA SADNI MATERIJAL DUGO ODREĐUJE KVALITET BUDUĆE ŽETVE. ALI ISKUSTVO POKAZUJE DA NI U STABILNOM VREMENU NE MOGU SVI UZRAĐIVAČI KROMPIRA POTROŠITI NA NAJKVALITETNIJE SJEME. A NAKON GODINE KAO I PROŠLE, BROJ FARMERA KOJI KUPUJU ELITNU ILI PRVI REPRODUKCIJU DO SLJEDEĆE SEZONE SAMO SMANJENJE.
NOVE MOGUĆNOSTI
U narednoj sezoni kupovina sjemenskog materijala, posebno visokih reprodukcija, nije bila pristupačna svima.
- Zbog nedostatka finansijskih sredstava gazdinstvo već nekoliko godina nije u mogućnosti da nabavi potrebne količine sjemenskog materijala, - naglašava šef KFH Vladimir Shipiguzov (Permska teritorija). - Vremenski problemi 2022. godine, niski prinosi i poteškoće u prodaji samo su pogoršali situaciju. Zaista katastrofalna godina nije nam omogućila da se u potpunosti pripremimo za novu sezonu i kupimo sve što bismo željeli.
Često proizvođači priskoče u pomoć svojim kolegama, prodaju sjemenke sa velikim popustom, na rate ili na odloženo plaćanje.
- Naša farma ne proizvodi samo prehrambeni krompir, već i sjemenski krompir za prodaju., - kaže šef KFH Boris Pantelejev (Lenjingradska oblast). - Oko 400 tona sjemena za novu žetvu trebalo je pozajmiti svojim zemljacima, koji nisu mogli odmah da plate. Dogovorili smo se da uplata bude primljena na jesen, ali nije poznato da li će uspjeti da vrate cijeli iznos na vrijeme..
Pad potražnje za sjemenskim materijalom potvrdili su i njegovi proizvođači, a neki od njih već računaju gubitke na početku sezone.
- Radimo u nekoliko pravaca, - kaže šef KFH "Egorsha" Egor Berezovski (oblast Tula), - uključujući prodaju sadnog materijala za ljetne stanovnike i prodaju malih ambalažnih proizvoda. Došlo je do značajnog smanjenja potražnje iz ovog segmenta kupaca. Jedan od razloga je što su u privatnom sektoru 2022. godine dobili dobru žetvu, a ostatak su odlučili posaditi. Što se tiče velikih serija sjemena, zabilježena je stabilna potražnja od strane prerađivača. Ali ovdje treba imati na umu da ni u jesen ni u proljeće nisu imali poteškoća sa prodajom proizvoda, kao proizvođači stočnog krompira. I da, cijene su bile mnogo više.
Veći tržišni igrači uspjeli su zadržati svoje pozicije zahvaljujući dugo uspostavljenim poslovnim vezama i visokom nivou konkurentnosti.
- Zbog niskih cijena konzumnog krompira, neki ruski proizvođači suočili su se s nedostatkom sredstava, a kupovina sjemenskog materijala postala je nemoguća, - zaključuje šef komercijalnog odjela Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (Moskovska oblast). - Od kupaca znamo da na tržištu ima dosta problematičnog sjemena, zbog čega smo osjetili priliv narudžbi u periodu prije sadnje. Visokokvalitetni sjemenski materijal, naravno, ima veću cijenu, što je posljedica povećanja stvarnih troškova njegovog uzgoja, skladištenja i pripreme. Međutim, uglavnom su poljoprivrednici koji su težili visokim rezultatima bili spremni na to. Stoga je potražnja za elitnim sjemenom ostala visoka.
OD SUPERELITE DO…
Broj časopisa pripremao se za izdavanje usred proljetne sezone. Uzgajivači krompira su direktno sa polja govorili koje sorte usjeva su odabrane za sadnju i koje sjemenske reprodukcije preferiraju.
- Unatoč svim poteškoćama, koristili smo samo visoke reprodukcije, - napomene Boris Panteleev. - Na primjer, kada je zasađena sorta Red Scarlett, uzeli su elitu i superelitu, Charoite - elitu, Colomba, Primabelle, Bettina - prvu reprodukciju.»
- Najniže reprodukcije sjemena Razmišljam o sadnji u bliskoj budućnosti, - ovo je elitna i prva reprodukcija, - uvjerava direktor OPH "Dary Ordynska" doo Shakir Suleymanov (regija Novosibirsk). - Radimo sa trgovačkim lancima, tako da su zahtjevi za našim proizvodima prilično visoki. Nema smisla saditi sjeme prosječnog kvaliteta, jer ćemo kao rezultat dobiti isti rod, možda čak i sa bolestima i prezentacijom koja je daleko od idealne. U novoj sezoni odabrali smo superrane i rane sorte stolnog krompira: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. I čips: BP 808, Lady Claire.
- Imamo dvije varijante - Red Scarlett i Gala, - objašnjava Vladimir Shipiguzov, - ali ovoga puta sjemenke su uglavnom treće reprodukcije. U 2022. godini, u cilju uvođenja krompira Rodrigue u proizvodnju, nabavili smo dobro, kvalitetno sjeme druge reprodukcije. Ali sav naš trud bio je uzaludan, jer zbog velike suše nismo dobili žetvu ove sorte.
GREŠKE SU OČITNE
U teškim vremenima poljoprivrednici čekaju pomoć vlade da smanje operativne troškove. Kako bi im se pomoglo, predviđene su mjere podrške u sklopu realizacije Potprograma „Razvoj selekcije i sjemenske proizvodnje krompira u Ruskoj Federaciji“ Federalnog naučno-tehničkog programa za razvoj poljoprivrede 2017-2030 (FSTP).
Komitet za agroindustrijski i ribarski kompleks Lenjingradske oblasti saopštio je da region radi na sveobuhvatnom naučno-tehničkom projektu „Razvoj novih perspektivnih domaćih sorti krompira i razvoj tehnologije za biološku zaštitu krompira od rizoktonije sa domaćim mikrobnim pripreme”. U toku realizacije, AgroInter doo proizvodi elitni sjemenski materijal krompira novih domaćih sorti Charoit i Gusar. U 2021. godini pojavila se dodatna mjera državne podrške u vidu naknade za 70% troškova kupcima sjemena krompira domaćeg uzgoja proizvedenog po FSTP.
Već u narednoj sezoni iz regionalnog budžeta za seljačku farmu Borisa Pantelejeva za ove namjene izdvojeno je 840 hiljada rubalja.
- Odvojili smo 10-12 hektara za rani krompir, dodaje farmer a za njegovu sadnju 2022. godine nabavili su 30 tona sjemenskog materijala sorte Charoit. Godinu dana kasnije, ponovili su ovaj eksperiment sa sortom Gusar, kupivši 37 tona sjemena u nadi da će im nadoknaditi 70 posto troškova. Naravno, takve uplate od države pomažu poljoprivrednicima. Ali da su naši proizvodi dobili pristojnu cijenu, mi bismo bez podrške.
U Moskovskoj oblasti, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tehnologii LLC uključeni su u implementaciju potprograma FSTP. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede i prehrane regiona, 2022. godine, zahvaljujući zalaganju uzgajivača ovih kompanija, registrovane su 4 nove sorte krompira. Prošle sezone 70% troškova za kupovinu sadnog materijala sorte Flamingo vratilo je u regionalni budžet preduzeće Yemelyanov AD. Iznos subvencije iznosio je skoro 749,5 hiljada rubalja.
Međutim, pokazalo se da u nizu drugih regiona u zemlji, gde su se urednici časopisa obratili sa zahtevom, ova vrsta podrške ne funkcioniše, navodno zbog nedostatka ljudi koji su voljni da je dobiju.
- Često se dešava da trčite nekoliko sedmica, potrošite puno vremena, prikupite gomilu dokumenata, a onda jednostavno ne daju novac, - konstatuje sa žaljenjem Egor Berezovski. - Činjenica je da se prilikom podnošenja zahtjeva za subvenciju navodi uslov za njenu isplatu: „Ako su budžetska sredstva dostupna. Odnosno, ništa vam nije garantovano unapred. I sam sam nailazio na ovo, više puta razgovarao o ovoj temi sa kupcima našeg sjemenskog materijala. Mislim da mnogi više ne vjeruju u državnu potporu, pa stoga i ne apliciraju za nju.
- Za dobijanje subvencija potrebno je mnogo truda., - slažem se Edward Oreshkin. - Nisu svi subjekti Rusije transparentno formulisali uslove za njihovo obezbeđivanje, postoje birokratske barijere. Državna podrška u okviru FSTP-a finansira se iz budžeta regiona, ali nema svaki od njih mogućnost da izdvaja sredstva za ovaj pravac. Naša kompanija, kao članica Saveznog naučno-tehničkog programa za razvoj oplemenjivanja i sjemenarstva krompira za 2017-2030. godinu, nastoji da pomogne kupcima da smanje finansijski teret. Većina njih uspješno koristi mogućnost subvencioniranja, ali je potrebno unaprijediti njihov mehanizam.
- Ova vrsta podrške treba da bude dobar podsticaj domaćim proizvođačima krompira., uvjeren je Shakir Suleymanov. - Osim finansiranja kupovine sjemena visoke reprodukcije, ovo će koristiti cijeloj industriji. I, osim toga, doprinijeće daljoj implementaciji politike zamjene uvoza. Ali poljoprivrednici čekaju državnu podršku da uvijek rade u stvarnom životu. život, ne samo na papiru.
ZA DOMAĆE
Mjera državne podrške, osmišljena da izazove navalu interesa za domaće sorte, još uvijek nije dovela do značajnijih promjena na tržištu. Ali udio zasađenog krumpira ruske selekcije i dalje raste.
- Svake godine smanjujemo prodaju sjemenskog materijala stranih sorti, potvrđuje trend Edward Oreshkin. - Sada je to samo 35% obima prodaje, na nivou od 10-12 hiljada tona po sezoni. Prelazak na domaće sorte, opravdan potražnjom poljoprivrednika, strategija je naše kompanije. Proizvođači konzumnog krompira stalno prate najnovija uzgojna dostignuća koja se pojavljuju na tržištu, testirajući ih na svojim farmama. Već nekoliko godina primjećujemo povećan interes za ruske sorte, a danas Prime, Flamingo i Carmen zauzimaju vodeće pozicije u našoj liniji proizvoda po prodaji.
- Od 2018. godine uzgajamo elitno sjeme stolne sorte Varyag, - On prica Egor Berezovski, - veoma popularan među ruskim procesorima. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, osim u prehrambene svrhe, pogodan je za proizvodnju pomfrita.
- Sadimo Charoit i Gusar više od godinu dana, - kaže Boris Panteleev, - a na pozadini stranih sorti pokazuju se sa dobre strane. Ali da budem iskren, reći ću da je takav izbor upravo zbog mogućnosti da dobijete više subvencija od države. Uzimajući u obzir nadoknadu dijela troškova za kupovinu sjemena i potrošačka svojstva sorti, dosta mi odgovaraju.
- Dugo smo uzgajali Luck, ali za samo nekoliko godina potražnja za njim je naglo pala, jer meso gomolja potamni kuhanjem, dijeli iskustvo Vladimir Shipiguzov. - Prošle godine sam ga morao napustiti, iako je sorta divna, svidjela mi se i po pitanju prinosa. Potražnja krajnjeg potrošača za domaćim sortama trebala bi ostati visoka, tada će mnoga gospodarstva biti spremnija za sadnju takvog krumpira.
- Veoma smo zainteresovani za ruski uzgoj krompira, - tvrdi Shakir Suleymanov, - Mislim da će sljedeće godine najmanje 30-40% sjemenskog materijala biti domaće sorte. Glavna stvar je da imaju dobre kritike drugih proizvođača i da se moraju pokazati dostojno u uvjetima sibirske klime. Neka još nema prinosa, kao kod stranih sorti, ali možemo biti sigurni u budućnost. Potreba za oživljavanjem ruske proizvodnje sjemena odavno je zakasnila, uzgajivači krumpira moraju se fokusirati na sorte koje su stvorili naši uzgajivači. Za Rusiju je važno da ima svoj kvalitetan sjemenski materijal kako bismo mogli ubirati usjeve, bez obzira na političku situaciju.
U JESEN BROJEMO
Odbijanje uzgajivača krumpira da kupuju sjemenski materijal visoke reprodukcije neće najbolje utjecati na kvalitetu budućeg usjeva. Ali najviše od svega, poljoprivrednici su zabrinuti zbog mogućnosti da se ponovi prošlogodišnja situacija.
- Ništa dobro za očekivati od nove sezone, - predlaže Egor Berezovski, - jer još uvijek postoji prevelika ponuda krompira na tržištu.
Oni koji nisu mogli da ga prodaju spremaju se da iznesu u jarugu i do 500, pa čak i ispod hiljadu tona. Osim toga, zemlja nastavlja uvoziti proizvode iz inostranstva, na primjer, nedavno su bile isporuke iz Egipta. 2023. će biti plodonosna, opet će biti katastrofa. Postat će loša žetva, situacija sa cijenama će se izjednačiti, ali ni tada nećemo imati velike profite u industriji.
- Dve sušne godine zaredom, - govori Vladimir Shipiguzov, - Uzgajivači permskog krompira dobijali su uglavnom gomolje male frakcije. Obrađujući pješčane ilovaste zemlje, ne možemo uzgajati pristojan usjev u uvjetima nedostatka vlage, a udaljenost od izvora vode ne dozvoljava organiziranje navodnjavanja. Ispada da ne bismo sadili nikakvu reprodukciju, čak ni elitu, čak i superelitu, rezultat potpuno zavisi od vremena.
- Rastući troškovi poljoprivredne proizvodnje uz sve manji profit ne dozvoljavaju mnogim poljoprivrednicima da uvode nove sorte i godišnje ažuriraju sadni materijal, - beleške Edward Oreshkin. - Ovo stvara odgođeni problem smanjenja prinosa i kvaliteta njihovog tržišnog krompira.
- Postaje sve teže raditi zbog cijene proizvoda i nestabilne potražnje, - smatra Boris Panteleev. - Vlasti neprestano guraju poljoprivrednike govoreći: "Ajde, sadite više!". Ali sve pokazuje da zemlji jednostavno nije potrebna tolika količina krompira, a niko se ne bavi izračunavanjem stvarnih potreba stanovništva. Nepromišljena agrarna politika dovodi do hiperprodukcije i pada nivoa profitabilnosti industrije. Koliko je poljoprivrednika zbog toga već bankrotiralo, a koliko će ih još ove godine...