Vodeća strana i ruska preduzeća učestvovala su na industrijskoj izložbi "Krompir-2012", koja je održana od 16. do 17. februara na teritoriji Međuregionalnog trgovinskog i izložbenog centra u Čeboksariju. Tradicionalno, fokus je bio na inovativnim proizvodima i razvoju koji doprinose efikasnom razvoju industrije.
Organizatori izložbe bili su Državno jedinstveno preduzeće Čuvaške Republike "Agro-inovacije", Ministarstvo poljoprivrede Čuvaške Republike i Sveruski istraživački institut za uzgoj krompira po imenu A.G. Lorcha. Manifestacija je održana uz pomoć Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije.
“Krompir-2012” je mjesto susreta ljubitelja “drugog kruha” i svega najboljeg u uzgoju krompira: naučna saznanja, materijalno-tehnički resursi, konsultacije... Ovdje ćete sigurno svjedočiti sklapanju ugovora, imati priliku komunicirati sa vrhunskim menadžerima vodećih ruskih i stranih kompanija i pronaći odgovore na mnoga pitanja. Istina, da biste sve ovo postigli, ne trebaju vam dva dana, već najmanje tri. I to su primijetili mnogi izlagači.
Geografija posetilaca izložbe krompira: Moskva i Moskovska oblast, Sankt Peterburg, Nižnji Novgorod, Jaroslavlj, Kazanj, Lipeck, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tjumenska, Vladimirska i Tulska oblasti i mnogi drugi. Tokom dva dana izložbu je posetilo više od 9000 stručnjaka iz 26 regiona i 5 stranih zemalja - SAD, Nemačke, Holandije, Republike Belorusije i Kazahstana. Sklopljeni su važni ugovori čija je finansijska vrijednost procijenjena na 390 miliona rubalja.
Naravno, događaji ovog obima ne mogu se organizovati bez podrške zvaničnih struktura na svim nivoima. Njegovo prisustvo se sasvim jasno osjetilo prilikom otvaranja izložbe.
Ceremoniju otvaranja započeo je šef Čuvašije Mihail Ignjatijev.
„Seljačke farme u Čuvašiji koje uzgajaju krompir uvode moderne tehnologije i povećavaju produktivnost rada. - rekao je M. Ignatiev. — To im pomaže da izdrže konkurenciju na tržištu u pogledu cijene i kvaliteta proizvedene robe. Uspješan rad poljoprivrednih organizacija obezbjeđuje pristojne plate svojim radnicima i doprinosi razvoju privrede Čuvaške Republike. Zahvaljujem svima koji rade u svom rodnom kraju. Srećan praznik - Dan krompira u Čuvašiji!”
Pozdrave i oproštajne reči upućene izložbi i njenim organizatorima uputio je Denis Paspekov, zamenik direktora Odeljenja za uzgoj bilja, hemikalizaciju i zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije, šef Međuregionalnog koordinacionog saveta Povolške federacije okruga, zamjenik Državne dume Rusije Sergej Kančer, direktor Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj krompira po imenu A.G. Lorkha Evgenij Simakov, načelnik grada Čeboksarija Leonid Čerkesov.
Izložbeni prostor je dodijeljen u najvećoj mogućoj mjeri. Neki novi proizvodi i tehnička rješenja za preduzeća mogli su se vidjeti iz prve ruke, ali se o najnovijim mogli naučiti samo od menadžera ili iz reklamnih materijala.
Na površini od 6000 kvadratnih metara. m uz učešće 76 kompanija izlagača, predstavljena je oprema male mehanizacije, sistemi za navodnjavanje, oprema za ventilaciju, biljni proizvodi (sjeme krompira, žitarice); gnojiva i sredstva za zaštitu bilja; staklenici; materijal za pokrivanje i pakovanje - a ovo nije potpuna lista. Svaki štand je bio individualan na svoj način i svaki je privlačio pažnju svog posjetitelja.
Među velikim brojem kompanija predstavljenih na izložbi, naravno, prvi su vam za oko upali brendovi koji su svima bili dobro poznati.
Najviše prostora zauzeo je štand ZAO Firma Avgust, generalnog pokrovitelja izložbe. "August" se bavi razvojem i uvođenjem u proizvodnju novih visoko efikasnih i kvalitetnih preparata i sopstvenih formulacija pesticida. Menadžeri kompanije su posjetiteljima izložbe govorili o njihovim svojstvima i prednostima.
Na izložbi su svi mogli da se upoznaju sa sortama krompira ruske, holandske i beloruske selekcije. Posjetioce je zanimalo porijeklo ovih sorti, njihova otpornost na bolesti, potrošačke kvalitete - prokuhavost, mekoća krtola. U neposrednoj blizini možete kušati kulinarska jela od krompira. A, kako su organizatori kasnije napomenuli, ima ih najmanje 700.
Strani gosti nisu sa sobom ponijeli krompir. Većina njih je predstavila tehnološka dostignuća. Njemačka kompanija predstavila je opremu za preradu povrća. Kompanija iz Holandije ima širu specijalizaciju - i preradu i skladištenje.
Anton Safronov, direktor prodaje u Rusiji holandske kompanije "Kiremko“, napomenuo: „Na nesreću Rusije, Holandija je i dalje ispred. Jer ovo je poljoprivredna zemlja koja se već dugo bavi uzgojem krompira.”
Ove godine komunikacija na izložbi postala je još profesionalnija. Od posebnog interesa za učesnike bili su govori direktora VNIIKH imena A.G. Lorcha Ruske poljoprivredne akademije E.A. Simakova, generalnog direktora Agrotrade Company LLC S.V. Khavanova, koji upravlja korporativnim poslovima kompanije.McCain"u istočnoj Evropi O. Yu. Lopyreva-Belyaeva, direktor Federalne državne budžetske institucije Sveruskog naučnoistraživačkog instituta "Raduga" G.V. Olgarenko i drugi vodeći naučnici i praktičari u industriji.
Ministar poljoprivrede Čuvaške Republike Sergej Pavlov učestvovao je u plenarnom delu „Krompir“.
“Krompir je najvažnija prehrambena kultura, od velikog značaja u ishrani stanovništva”, istakao je u svom uvodnom govoru predstavnicima nauke i biznisa. I dodao: „Poljoprivredne organizacije i gazdinstva proizvode više od 30 odsto ukupnog krompira u republici, dok je u Rusiji oko 20 odsto. Istovremeno, postoji kategorija ljudi sa ličnim parcelama koji uzgajaju krompir i žive samo od prodaje. U 2011. godini, površina za sadnju krompira u gazdinstvima svih kategorija Republike Čuvaš iznosila je 49,4 hiljade hektara, uključujući poljoprivredne organizacije i farme - 17,1 hiljada hektara.Direktor Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj krompira nazvanog po Lorchu Ruske poljoprivredne akademije, Evgenij Simakov, govorio je o strategiji razvoja i naučnoj podršci industriji uzgoja krompira u Rusiji. Napomenuo je da su u 2011. godini u Državni registar Ruske Federacije uvrštene 284 sorte krompira, od kojih su 165 domaće sorte. Ove godine organizatori izložbe su posebnu pažnju posvetili zdravoj ishrani i perspektivnim trendovima u proizvodnji proizvoda od krompira nove generacije. Stoga Evgeny Simakov nije zanemario ovu temu i napomenuo je da se trenutno stvaraju posebne dijetetske sorte krompira za zdravu prehranu. Sorte sa obojenim mesom mogu biti dobar izvor antioksidansa kao što su karotenoidi i polifenoli, koji pomažu u prevenciji i degenerativnih i bolesti povezanih sa starenjem. Sorte sa jarko žutim mesom odlikuju se visokom koncentracijom karotenoida zeaksantina, koji je uključen u zaštitu ljudskog vida od makularne degeneracije. Krompir ljubičastog mesa izvor je antocijana, prirodnog pigmenta s visokim antioksidativnim potencijalom.
Zatim su učesnici razmijenili iskustva na šest okruglih stolova, sačinjeno je više od 30 izvještaja stručnjaka industrije koji su dali prognoze razvoja industrije krompira u narednim godinama i iznijeli moguća rješenja problema.
Stručnjaci su konferenciju visoko cijenili zbog svog tematskog sadržaja i formata. Radilo se punom parom u salama za sastanke i na štandovima izlagača. Intenzivan poslovni program izložbe omogućio je stvaranje aktivnog poslovnog okruženja za izlagače i posjetioce izložbe, efikasne platforme za traženje mehanizama i rješenja za razvoj tržišta uzgoja krompira.