Nove sorte krompira, tehnologije zaštite biljaka od bolesti i štetočina predstavljene su na istraživačko-proizvodnom seminaru u Južnouralskom istraživačkom institutu za hortikulturu i uzgoj krompira (YUNIISK) u Čeljabinsku. Direktori i osoblje instituta govorili su o novim rezultatima uzgoja krompira.
Seminaru su prisustvovali v.d Prvi zamjenik ministra poljoprivrede Čeljabinske regije Aleksandar Zavalishchin i šef odjela za biljnu proizvodnju i male oblike poljoprivrede regionalnog Ministarstva poljoprivrede Yuri Zasypkin, novoimenovani šef YuUNIISK - ogranka Uralskog saveznog agrarnog istraživanja Centar Uralskog ogranka Ruske akademije nauka (Uralski agrarni naučni centar) Nikolaj Glaz, kao i predstavnici kompanija dobavljača sredstava za zaštitu bilja, naučni instituti regiona Sverdlovsk i Orenburg, agronomi južnouralskih preduzeća za uzgoj krompira.
Otvarajući seminar, Alexander Zavalishchin je napomenuo da je regija Čeljabinsk danas postigla dobar uspjeh u proizvodnji stočarskih proizvoda, posebno peradi i svinjetine - na rang listi ruskih regija zauzima drugo, odnosno šesto mjesto. Region takođe pokazuje dobre rezultate u preradi žitarica i uzgoju uljarica. Krompir se takođe uzgaja u prilično velikim količinama, kako u kolektivnim preduzećima tako iu domaćinstvima.
“Samo u 2018. godini organizacije i gazdinstva za uzgoj krompira uzgojile su i ubrale 146 hiljada tona krompira”, rekao je v.d. Prvi zamjenik ministra, - u proteklih dvadeset godina ovo je rekordna žetva za region. Od ovog obima, 40 hiljada tona krompira se izvozi za prodaju van regiona. Sa povećanjem obima proizvodnje, proizvođači se suočavaju s problemom prodaje svih ovih proizvoda. To znači da kupci i trgovački lanci nečim nisu zadovoljni. Potrebno je analizirati tržišnu situaciju, zahtjeve trgovine i prijaviti naučnicima za stvaranje sorte koja je tražena na tržištu.
Načelnik instituta, kandidat poljoprivrednih nauka, govorio je o novim sortama krompira koje se uzgajaju u SUNISC-u i koje danas prolaze državna ispitivanja sorti. Nikolay Glaz :
— Pravac koji obećava za nas je stvaranje sorti pogodnih za industrijsku preradu. Trenutno je sorta krompira Zakhar na državnom testiranju sorte i pokazuje dobre preliminarne rezultate. Nadamo se da će na osnovu rezultata ispitivanja 2020. ova sorta biti regionalizovana. Sorta krompira kaštak, intenzivnog tipa, predata je na državno ispitivanje 2018. godine.
2019. nova sorta otporna na rak i nematode pod radnim nazivom “Albatros" Ova sorta ima prinos od 50 tona po hektaru, sadržaj skroba od 18 odsto, odličan ukus. Visoke stope otpornosti na bolesti i odličan rok trajanja tokom skladištenja.
Jedan od trendova u savremenom oplemenjivanju je stvaranje sorti sa obojenom pulpom gomolja, nastavio je Nikolaj Glaz. — Planirano je da jedan od ovih uzoraka bude dostavljen na ispitivanje u bliskoj budućnosti. Dostignuća instituta za uzgoj krompira od velikog su interesa za stanovništvo regije Čeljabinsk. Potrošači cijene visoke kvalitete okusa naših sorti. Održavanje visokih kvaliteta sjemena zasađenih gomolja krompira osigurava se zarastanjem meristema i originalnom proizvodnjom sjemena.
Među sortama koje se uzgajaju u SKNIISK-u posljednjih godina i koje su podvrgnute državnom ispitivanju sorti, vrijedi spomenuti Kuzovok, Braslet, Kavaler, Itsil. Ove sorte su pozicionirane kao otporne na bolesti i dobro očuvane.
Danas preduzeća za uzgoj krompira uglavnom uzgajaju krompir sorte Nevsky - više od polovine ukupne strukture industrijskih zasada u regiji Čeljabinsk - 1549 hektara. Sorte koje uzgaja YUNIISK zauzimaju skromniji udio - sorta Tarasov - 22 hektara, sorta Spiridon - samo 5 hektara. Ukupan broj sorti koje se danas uzgajaju u regiji Čeljabinsk je 25, od kojih je samo pet sorti zonirano za uzgoj u zoni Južnog Urala. Pored Nevskog, najveće zasade zauzimaju sorte Romano i Rosara, holandske i njemačke selekcije.
Načelnik Odjeljenja za biljnu proizvodnju i male oblike poljoprivrede regionalnog ministarstva poljoprivrede Jurij Zasipkin rekao je u svom govoru da je potrebno povećati proizvodnju sjemena krompira. Napomenuo je da je prošle godine Južnouralski institut za hortikulturu i uzgoj krompira reorganizovan pridruživanjem kao ogranak Uralskog poljoprivrednog istraživačkog centra i s tim u vezi dobio novi podsticaj za dalji razvoj.
„Prema bilansu prognoze, oko 2019 hiljada tona krompira će se uzgajati u poljoprivrednim preduzećima u 120. godini“, rekao je Jurij Zasipkin. — Ovaj obim je dovoljan da obezbedi socijalnu sferu i stanovništvo regiona, uzimajući u obzir uvozne proizvode. Proizvodnja krompira koncentrirana je uglavnom u područjima u blizini Čeljabinska - to su Argajaški, Sosnovski i Krasnoarmejski okrug. Oni čine više od 75% ukupne proizvodnje krompira u regionu. Konzistentno velike površine pod krompirom u JSC Poljoprivredno preduzeće „Krasnoarmejskoe” (400 hektara), Poljoprivredno proizvodno preduzeće „Černovskoj” (400 hektara), seljačko gazdinstvo Mursalov - (270 hektara), OJSC „Sovhoz Akbaševski” (250 hektara). Najveća površina sadnje krompira je na seljačkoj farmi Makhmadov - više od 600 hektara; ova farma je danas i partner našeg instituta za uzgoj krompira.
Yuri Zasypkin je učesnicima seminara detaljno ispričao o trenutnoj vladinoj podršci preduzećima za uzgoj krompira. Uzgajivači krompira mogu iskoristiti nepovezanu podršku: u 2019. iz regionalnog budžeta izdvojeno je 23 miliona rubalja za uzgoj sjemenskog krompira i povrća na otvorenom, a 35 miliona za uzgoj prehrambenog krompira i uljarica. Za subvencionisanje proizvodnje elitnog sjemena - 101 milion rubalja. Pored toga, budžetom je predviđena državna podrška za kupovinu poljoprivredne mehanizacije u iznosu od 200 miliona rubalja godišnje, subvencije za izgradnju poljoprivrednih objekata, na primer, skladišta krompira, u iznosu od 115 miliona rubalja. Ukupan iznos državne podrške za kupovinu mineralnih đubriva je 40 miliona rubalja, za vraćanje oranica u poljoprivrednu proizvodnju - 30 miliona rubalja.
Tokom seminara je pokrenuta najvažnija tema zaštite krompira od raznih bolesti: plamenjače, nematoda, alternarioze i drugih. Ljudmila Kuznjecova, regionalni predstavnik kompanije u regiji Čeljabinsk, izvijestila je o Bayerovim lijekovima koji se efikasno odupiru bolestima. Ona je govorila o fungicidima koji su efikasni protiv čitavog niza bolesti krompira, kao i protiv korova.
Ksenia Vanina, šef odjela za zaštitu bilja filijale Federalne državne budžetske institucije "Rosselkhoztsentr" u Čeljabinskoj oblasti, ispričala je učesnicima seminara o fitosanitarnom stanju zasada krompira na južnom Uralu u 2019. godini. Među govornicima je bio i zamenik direktora Uralskog istraživačkog instituta za poljoprivredu (Jekaterinburg), kandidat poljoprivrednih nauka Aleksandar Šanjin.
Govorio je o situaciji sa uzgojem krompira u Uralskom federalnom okrugu i u Rusiji u cjelini. Doktor poljoprivrednih nauka Aleksandar Mušinski, šef odeljenja za uzgoj krompira Saveznog naučnog centra za biološke sisteme i agrotehnologije Ruske akademije nauka, ispričao je prisutnima o rezultatima ispitivanja sorti krompira koje je odabrao YuUNIISK u stepskoj zoni Orenburg region.
U okviru seminara, njegovi učesnici su obišli ogledne parcele na poljima SUNISC-a, gdje su pregledali ogledne zasade raznih sorti krompira i degustirali jela pripremljena od ovog krompira.
Press centar Ministarstvo poljoprivrede
Chelyabinsk region