Poljoprivredna prerađivačka preduzeća koja se nalaze na Kubanu premašila su svoje pokazatelje za 11% u odnosu na 2022.
Kako je rekao čelnik regiona Veniamin Kondratyev, danas postoji 15 velikih i srednjih fabrika u industriji, kao i više od 20 malih preduzeća. Bave se konzerviranjem povrća i proizvodnjom marinada, postepeno povećavajući svoje količine i proširujući asortiman.
Krasnodarski prerađivači koriste proizvode koje uzgajaju lokalna poljoprivredna preduzeća i farmeri kao sirovinu. Ove sezone na Kubanu je ubrano više od 500 hiljada povrća i isto toliko voća.
Planirano je da se na tržište 2023. godine isporuči ukupno oko 1,7 milijardi konzervi Krasnodarskog konzerviranog voća i povrća. Posebna potražnja za takvim proizvodom postoji među potrošačima iz Abhazije, Armenije, Kine i Kazahstana.
Proizvodnja konzerviranog voća i povrća raste u južnim regionima Rusije
Republika Adigea je 2023. godine proizvela 518,1 milion konzervi konzerviranog voća i povrća, sokova, voćnih nektara i hrane za bebe. Ova cifra je...