Šef odeljenja „Sjeme krompira“ kompanije AgroAlliance NN Andrej Kiselev i direktor razvoja Grupe kompanija Agrotrade Viktor Kovalev posetili su 13. marta farme sela Borgustanskaja (Okrug Pedgorni, Stavropoljska teritorija). ).
Selo Borgustanskaya poznato je ne samo po tradiciji Terečkih kozaka, već i po jakim farmama koje godišnje uzgajaju krompir na površinama do 2000 hektara.
Na sastanku sa šefovima farmi Nikolajem Vladimirovičem Kravcunom, Aleksejem Pavlovičem Poležajem, Anatolijem Georgijevičem Čudentovim i Sergejem Aleksejevičem Džurijem razgovarano je o rezultatima prošle poljoprivredne godine i početku ove godine.
Poljoprivredni proizvođači govorili su o ključnim problemima industrije u regionu. Jedna od glavnih su nenormalno visoke temperature ljeti, koje primoravaju uzgajivače krompira da za uzgoj usjeva koriste područja koja se nalaze na višim nadmorskim visinama. Polja se nalaze, u proseku, na nadmorskoj visini od 950-1000 metara, a prethodnih godina ovo rešenje je omogućavalo dobijanje stabilnih prinosa (prosečan prinos: 30-33 t/ha) bez upotrebe navodnjavanja. Sada je postalo teže postići rezultate. Takođe nije uvek moguće uvesti navodnjavanje u ovim uslovima, jer se podzemne vode nalaze na dubini od 800 metara i imaju mali protok.
Zbog sušnih letnjih i jesenjih perioda, upotreba mehanizacije tokom berbe je svedena na minimum, jer dolazi do povrede krompira. Umjesto kombajna koristi se ručni rad, što povećava cijenu krumpira za 2.5-3 rublja/kg.
Pitanje podrške malim i srednjim seljačkim gazdinstvima je akutno: finansiranje i kreditiranje takvih farmi je težak zadatak. Poljoprivrednik ne može kupiti modernu opremu na kredit ili na lizing, jer nema šta dati kao zalog.
Razgovaralo se o pozitivnom, doduše jednokratnom, iskustvu interakcije između farmi i Agroindustrijskog parka Stavropoljskog kraja 2013. godine, kada je postignut dogovor o uzgoju krompira po narudžbi (isporuka proizvoda po fiksnoj cijeni) sa kupcem koji avans od 10%. Farme su početkom marta dobile novac koji je omogućio nabavku đubriva, goriva i maziva itd.
Sada takvih projekata nema, pa se sva pitanja vezana za razvoj industrije (izgradnja skladišta, uvođenje savremenih sistema pakovanja) odlažu na neodređeno vreme.
U sadašnjoj situaciji, uzgajivači krompira glavnim zadatkom smatraju brzu prodaju proizvoda sa „polja“, što negativno utiče na nivo cena u regionu.
Situacija bi se mogla promijeniti dolaskom velikog operatera u regiju, sposobnog da preuzme funkcije skladištenja i prodaje gotovih proizvoda, au idealnom slučaju, organizira proizvodnju krompira po određenoj narudžbi, odnosno kreira moćnu proizvodnju i marketinška zadruga koja bi aglomeraciji Kavminvodsk obezbedila kvalitetan proizvod .
U zaključku, strane su se dogovorile o redovnim sastancima i informativnoj podršci za seljačke farme gostoljubivog kozačkog sela Borgustan.