Veliki trgovački lanci u Rusiji odbijaju da kupuju domaći krompir. Umjesto toga, na policama trgovina nalaze se proizvodi iz Azerbejdžana, Egipta i Izraela. Prodavci kao razlog odbijanja navode nisku kvalitetu. Dopisnik MIR 24 Roman Paršincev otkrio je kako ruski farmeri pokušavaju da poprave situaciju.
U vrijeme kada je u Egiptu, Izraelu i Azerbejdžanu već ubrana prva žetva krompira, ruski proizvođači tek idu na njive da seju.
Traktorist Vladimir se zavalio u fotelju, njegova mašina sama ore - na autopilotu. Glavna stvar je da GPS ne gubi satelite. Kao rezultat toga, kreveti izgledaju kao ravnalo.
“Dajem mu put, jedan bod, drugi poen, on se sjeća terena. I to je to, idem, ne radim ništa drugo. Bez ruku”, rekao je traktorista Vladimir Tropets.
Jedino što ih sputava, kažu poljoprivrednici, je masovno odbijanje trgovačkih lanaca da kupuju njihov krompir od aprila do jula. Kažu da je pokvaren i star. Ne može se porediti sa mladom osobom iz inostranstva.
“Od 15. marta naš članak o prljavom krompiru je zatvoren. Sada isporučujemo opran krompir u mrežu. Za prljave tražimo prodaju, gdje nabaviti. Odnosno, ovo je zaista problem za seljake“, naglasio je zamjenik generalnog direktora poljoprivrednog preduzeća Evgenij Khapertsev.
Prema podacima Nacionalne unije voća i povrća, pola miliona tona krompira ostalo je nepotraženo. Gubici, prema stručnjacima, iznose oko 6 milijardi rubalja. Mnogi proizvođači su oglasili alarm, kako je izvijestila Unija krompira.
„Ako naš krompir nije potreban u ovom periodu, mreže, a ne ljudi, ljudi ga rado kupuju, zašto onda ulažemo toliko novca u to?“ – pita se Tatjana Gubina, šefica štaba Unije krompira.
Prije četiri godine mnoga poljoprivredna gazdinstva su ažurirala svoje skladišne sisteme. Izgradili smo moderna skladišta kapaciteta 500 hiljada tona, koja omogućavaju skladištenje krompira do nove berbe gotovo bez gubitaka.
Ovo je za nas hidratacija, sad je imperativ hidratizirati krompir da se ne presuši. Kad se ventilacija uključi, ovdje se uključuje voda”, objašnjava skladištarica Vera Artamonova.
Iskusna skladištarka Vera Viktorovna svaki dan vodi računa da temperatura u skladištu ne bude viša od 10 stepeni, a vlažnost veća od 85%. U tom slučaju prostoriju treba dobro prozračiti.
A ovo je prava bekstejdž skladišta krompira. Iza zida je 2 hiljade tona krompira. A kako bi spriječili truljenje i nicanje, stvaraju posebnu klimu. Regulišite temperaturu, vlažnost, CO2. A to su posebni podni ventilacijski prolazi, uz pomoć kojih se cijela ova ogromna masa krumpira izduvava odozdo prema gore.
Nema dosluha, samo biznis, kažu predstavnici trgovinskih lanaca. Tokom godine, do 90% krompira u lancima prodavnica je ruski. Ali do proljeća se njegov udio smanjuje za polovicu. Ove godine, jeftini egipatski mladi krompir bukvalno je srušio tržište.
„Uvezeni krompir isporučujemo na naše police, mlad, dok ne počnu isporuke domaćeg mladog krompira iz južnih regiona Rusije“, rekla je Julija Tihonova, vodeći menadžer za nabavku i razvoj maloprodajne mreže u Sankt Peterburgu.
Predstavnici Sindikata krompira i povrća Rusije obratili su se Ministarstvu poljoprivrede sa zahtjevom da pomognu u uspostavljanju dijaloga između ruskih dobavljača i distributera. Najvažnije je imati vremena da se dogovorimo prije nove žetve, kako bi oba kupca bila sita i obojica imali netaknut novac.
U proteklih nekoliko godina u Rusiji su izgrađena nova moderna skladišta za pola miliona tona. To je otprilike 10% ukupne godišnje žetve. Ovaj isti volumen sada nije tražen.
izvor: https://mir24.tv