Oko 27 odsto poljoprivrednih proizvođača spremno je da pređe na organsku poljoprivredu sa zagarantovanom prodajom, pokazala je studija o potencijalnom rastu ruskog tržišta koju je uradio Savez organske poljoprivrede.
Najznačajniji poticaj za tranziciju je mogućnost prodaje proizvoda sa 30% marže. Sljedeći najvažniji poticaji su javno zdravstvo koje je navelo 24% i doprinos poboljšanju ekološke situacije sa 22%. Lično zdravlje je argument za samo 15% poljoprivrednih proizvođača, a humano postupanje prema životinjama za 7%.
“Da bi se osigurala potražnja za organskim proizvodima, potrebno je svake godine barem 200-300 poljoprivrednih proizvođača prebaciti u organsku poljoprivredu. Neophodni uslovi - poljoprivredne tehnologije, obuka, sertifikacija, prodaja", kaže se u poruci.
Pojašnjava se da će potencijal rasta tržišta zavisiti od broja poljoprivrednih proizvođača koji su prešli na organsku poljoprivredu. Sada je 59% proizvođača izrazilo spremnost da radi na domaćem tržištu po biološkim principima.
Kako je navedeno u pres-službi, većina savremenih poljoprivrednih proizvođača govori o snažnom uticaju klimatskih faktora na efikasnost farmi (26%). Drugi najvažniji problem je marketing (13%), a slijede bolesti i štetočine (13%). Dokazano je da agrobiotehnologije povećavaju efikasnost poljoprivredne proizvodnje za 10-40%, povećavaju plodnost tla, smanjuju klimatski stres za 10-30% i poboljšavaju kvalitetne karakteristike proizvoda.
Najveći broj tehnologija i poljoprivrednih praksi povezan je sa upotrebom bioloških proizvoda (21%), organskih đubriva (18%), zelenog đubriva (12,5%) i mikrobioloških đubriva (11%). 66% proizvođača spremno je testirati biološke proizvode i biođubriva na svojim farmama. Poljoprivredni proizvođači pokazuju najveće interesovanje za znanje o biološkoj zaštiti bilja (23%), sistemu bioloških đubriva (20%). Marketing i prodaja proizvoda privlači 17%, a za sertifikaciju organskih proizvoda zainteresovano je 15%.
izvor: https://fruitnews.ru