Učesnici ekspedicije, koju je 12. februara organizovao časopis Potato System uz podršku Unije krompira i portala KROMPIR NEWS, posjetili su Nacionalni institut za poljoprivredne inovacije (INIA). Ova ekskurzija je organizovana uz podršku predstavništva kompanije August u Peruu.
Osnovni cilj instituta je održavanje raznolikosti divljih sorti krompira i drugih biljnih vrsta, uključujući kukuruz, mahunarke i pamuk. Zadaci naučne organizacije takođe uključuju proučavanje različitih metoda skladištenja sjemena i rad sa raznim vrstama. Institut je otvoren za saradnju sa drugim istraživačkim institutima i naučnim centrima.
Osoblje instituta kaže da je krompir jedna od najčešćih prehrambenih kultura u Peruu, koja proizvođačima pruža veći ekonomski prihod od bilo koje druge kulture. Glavna regija u kojoj je koncentrisana kulturna proizvodnja je Puno.
Sorte krompira
Ministarstvo poljoprivrede i navodnjavanja (MINAGRI) Perua preporučuje 41 sortu krompira za uzgoj visokog genetskog kvaliteta, visoke nutritivne vrijednosti i dobrog prinosa.
Ove sorte se uzgajaju kako u privatnim domaćinstvima građana tako i na privatnim farmama.
Ova lista sorti uključuje: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Anttainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Među novim proizvodima su Kulli Papa i INIA 330.
Cully Papa ima veći sadržaj gvožđa i cinka u odnosu na konvencionalne stone sorte. Također je bogat antioksidansima (189% više od prosjeka lokalnog krompira), koji pomažu u prevenciji raka.
INIA 330 je razvijen u regiji Puno. Otporan na mraz i sušu, ima prinos od 20 do 30 tona po hektaru u sušnim područjima. Pogodno za proizvodnju proizvoda od krompira.
Očuvanje nacionalnih sorti krompira
Stručnjaci Ministarstva poljoprivrede i navodnjavanja i Nacionalnog instituta za poljoprivredne inovacije ocjenjuju više od 3 lokalnih sorti krompira u okviru Nacionalnog programa krompira kako bi zaštitili njihovu kulturnu vrijednost, istražili izglede za razvoj novih sorti zasnovanih na njima i promovirali ekonomija malih farmera u visokim andskim regijama.
Do danas, MINAGRI-INIA je registrovala više od 750 lokalnih sorti krompira, što im omogućava da se plasiraju na domaća i međunarodna tržišta.
Vodič za proizvodnju sjemenskog krompira
Ministarstvo poljoprivrede i navodnjavanja Perua aktivno promoviše među poljoprivrednim proizvođačima Priručnik za proizvodnju sjemenskog krtola dobrog kvaliteta - dokument koji opisuje cjelokupnu proceduru proizvodnje sjemena krompira visokog genetskog kvaliteta.
Kroz ovaj vodič, MINAGRI, preko Nacionalnog instituta za poljoprivredne inovacije (INIA), ima za cilj da ojača znanje farmera o kvalitetnom sjemenu; kao i promoviranje njihove upotrebe, unapređenje proizvodnje i povećanje konkurentnosti usjeva na različitim tržištima.
Dokument pruža informacije o sortama krompira predloženim za uslove određenih regiona; pravila za pripremu tla, sadnju, kulturni rad, kontrolu štetočina, uslove berbe i skladištenja.
Članovi ekspedicije će posjetiti 13. februara Međunarodni centar za krompir (CIP).