Na zahtjev novgorodskih farmera i Syngenta LLC, naučnici sa Instituta za biotehnologiju i hemijsko inženjerstvo Novgorodskog državnog univerziteta razvijaju sistem hranljivih sastojaka krompira, prenosi univerzitetska pres služba.
Uzima u obzir potrebe biljaka za hranjivim tvarima ovisno o fazi rasta i razvoja biljaka.
Nutritivni elementi utiču na prinos, ukus i otpornost na stres.
„Azot, fosfor i kalijum moraju biti u određenom omjeru“, rekla je Yaroslava Abdushaeva, profesorica Odsjeka za tehnologiju proizvodnje i prerade poljoprivrednih proizvoda na NovSU. — Kalijum povećava otpornost biljaka na nepovoljne faktore rasta i razvoja: krompir je uglavnom kultura koja voli kalijum. A budući da u novgorodskim tlima ima vrlo malo kalija, a on je u teško dostupnom obliku, potrebno je dodati kalijum hlorid u jesen, a kisela tla se moraju vapniti. Klor djelomično potiskuje patogenu mikrofloru tla. Važno je uzeti u obzir optimalnu temperaturu za krompir - do 250C. Na visokim temperaturama usporava se proces fotosinteze, biljke ne dobijaju ishranu iz vazduha, a mnogi minerali iz tla se slabo apsorbuju.
U razvijenim stranim zemljama, zbog visoke kulture poljoprivrede, prinos gomolja krompira je tri do četiri puta veći nego u Rusiji. Visoki prinosi krompira postižu se intenziviranom proizvodnjom upotrebom visokokvalitetnog sjemenskog materijala, usklađenošću sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije i primjenom nutritivno izbalansiranih sistema đubriva.
Danas se na poljima Novgorodske oblasti uzgaja više od 60 sorti domaćeg krompira.