Projekat je realizovala farma Valerija Kuznjecova, saopštava Ministarstvo poljoprivrede Čuvaške Republike.
Poljoprivredni proizvođač izgradio je radionicu za naprednu preradu krompira u selu Starye Toysi, okrug Batyrevsky. Obim investicija iznosio je 60 miliona rubalja. Postrojenje ima potpuni zatvoreni proizvodni ciklus - ovdje se vrši pranje, rezanje, prženje, pakovanje i etiketiranje proizvoda.
Kompanija je saopštila da oprema omogućava proizvodnju do 100 kg čipsa na sat. Proizvodi se proizvode od domaće sorte krompira Varyag.
Kako je primetio zamenik premijera i ministar poljoprivrede Čuvašije Sergej Artamonov: „Čuvaška Republika je jedan od retkih regiona Rusije koji aktivno radi na polju uzgoja krompira. Krompir uzgaja oko 250 gazdinstava, a proizvodnjom sjemenskog krompira bavi se 6 poljoprivrednih proizvođača. Po proizvodnji krompira na 100 hektara poljoprivrednog zemljišta, region je na 1. mestu u Povolškom federalnom okrugu i na 7. mestu u zemlji.”
Sergej Artamonov je takođe primetio da nova proizvodnja sada može da se kvalifikuje za državnu podršku: prerađivačima mleka, mesa, krompira i povrća u Čuvašiji se nadoknađuje 30% za kupovinu opreme.
Mjera državne pomoći uvedena je zahvaljujući podršci šefa Čuvašije Olega Nikolajeva. Načelnik regiona je ranije postavio zadatak povećanja obima dubinske prerade u republici kako bi se obezbedilo povećanje broja radnih mesta u ruralnim sredinama i očuvanje dodatne vrednosti proizvoda u regionu.