Kako je saopštila pres-služba ruskog ministarstva poljoprivrede, berba je počela u rejonima Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky i Khlevensky. Primljeno je prvih 4,4 hiljade tona. Ukupno, poljoprivrednici će morati da uberu krompir sa 5,5 hiljada hektara.
Više od 20 sorti krompira uzgaja se u regiji Lipetsk. Najpopularnije su Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba i Lilly. Za preradu u čips uzgaja se sorta Pirol, za pomfrit - Ljudmila, Inovator i Challenger. Podsjetimo da u regionu radi najveća fabrika za preradu krompira u Rusiji.
U većini velikih farmi u regionu krompir se uzgaja pod navodnjavanjem. Mnogi imaju moderna skladišta krompira, a u regionu se realizuje niz projekata skladištenja povrća.
„Stvaranje ovakve vertikalno integrisane proizvodnje – od uzgoja krompira do njegove prerade, pakovanja, skladištenja i transporta gotovih proizvoda – postalo je moguće zahvaljujući implementaciji strategije supstitucije uvoza u Rusiji i atraktivnoj investicionoj klimi u regionu“, rekao je Zamjenik guvernera Lipecke regije Igor Kremnjev. “Ovakvi projekti doprinose korištenju najsavremenijih proizvodnih tehnologija i otvaranju visoko produktivnih radnih mjesta.”