Postojeće zalihe ruskog krompira u potpunosti će pokrivati potrebe stanovništva u njemu do maja 2018. godine, a prošlogodišnja berba ovog gomolja, uprkos smanjenju u odnosu na prethodnu godinu, sugerira da je ciljni pokazatelj doktrine sigurnosti hrane premašen, izjavila je za RIA Novosti pres-služba Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije.
Prema preliminarnim podacima Rosstata, bruto žetva krumpira u Ruskoj Federaciji u 2017. godini iznosila je 29,586 miliona tona, što je pad od 4,9% u odnosu na berbu 2016. godine. U isto vrijeme, Ministarstvo poljoprivrede navelo je da je prošlogodišnja žetva bila samo 0,3% manja od prosječnog godišnjeg nivoa u posljednjih 10 godina.
„Berba krompira u 2017. godini ostaje na nivou prosječnih godišnjih vrijednosti u posljednjih 10 godina. Razlog smanjenja obima žetve krumpira su teški vremenski uslovi koji su utjecali na tok sjetvene kampanje u proljeće 2017. godine i pomaknuli vrijeme berbe u prosjeku za dvije do tri sedmice “, objasnila je pres-služba ministarstva.
Ministarstvo proizvodnje poljoprivrede glavno je da je koncentrirano u domaćinstvima. Dakle, udio proizvodnje krumpira na privatnim domaćinstvima Rusa u periodu 2011-2016. Iznosio je oko 80% bruto žetve. Na kraju 2017. godine udio krompira proizvedenog u poljoprivrednim organizacijama i seljačkim farmama povećao se na 22,8% (ili 6,7 miliona tona) u ukupnoj žetvi.
Konkretno, poljoprivredne organizacije u 2017. godini proizvele su 14,3% (4,2 miliona tona) krumpira, seljačke farme - oko 8,5% (2,5 miliona tona) krumpira. Ukupne zalihe krompira na početku godine, uključujući i domaćinstva, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, iznose oko 23,8 miliona tona, što je 17% više od prosječne godišnje stope u periodu 2010-2016.
"Prema Uniji krumpira, zalihe krompira prodanog stanovništvu čine 40% ubranog uroda, što će osigurati stabilne zalihe i u potpunosti pokriti potrebe stanovništva za domaćim krumpirom do maja ove godine", naglasilo je Ministarstvo poljoprivrede.
CILJEVI
Početkom januara Računska komora Ruske Federacije objavila je poruku o rezultatima provjere efikasnosti mjera usmjerenih na zamjenu uvoza proizvoda od voća i povrća, kao i o efikasnosti korištenja budžetskih sredstava za razvoj proizvodnje tih proizvoda.
Tada je resor, pozivajući se na preliminarne rezultate Sveruskog popisa poljoprivrede iz 2016. godine, ukazao da bi se u Rusiji mogao dogoditi pad obima proizvodnje krompira. To je zbog zapaženog posljednjih godina smanjenja zasijane površine krompira u domaćinstvima i broja samih domaćinstava.
Smanjenje obima proizvodnje zauzvrat može negativno utjecati na nivo samodostatnosti krumpira u Ruskoj Federaciji. Uz to, JV je citirao procjenu Ministarstva poljoprivrede prema kojoj će ruska samodostatnost krumpira u 2017. godini iznositi 90,7%, s pragom od 95% utvrđenim doktrinom sigurnosti hrane.
„Na osnovu podataka Rosstata, preliminarni udio domaćeg krompira u 2017. godini iznosio je 97,6%, što odgovara nivou iz 2016. godine. Ciljni pokazatelj doktrine sigurnosti hrane premašen je za 2,6 procentnih poena “, objavilo je u srijedu Ministarstvo poljoprivrede.
"Potrošnja krumpira, uključujući prerađeni krompir, u svježem krumpiru, po stanovniku, prema preliminarnim podacima za januar-decembar 2017. godine, zadržala se na nivou 2016. godine i iznosila je oko 112,6 kilograma po stopi od 90 kilograma koju je preporučilo Ministarstvo zdravlja Rusije," - dodali su u pres službi.
izvor: https://1prime.ru