Povećana potražnja veleprodajnih kompanija omogućava ruskim poljoprivrednicima da dodatno povećaju prodajne cijene luka, izvještavaju analitičari projekta EastFruit. Takođe, značajnu podršku rastu cijena u segmentu luka daje gotovo potpuni nedostatak uvoznih proizvoda na ruskom tržištu.
Prema podacima dnevnog praćenja projekta, samo od početka ove sedmice luk na ruskim farmama poskupio je u prosjeku za 13%. Danas su lokalni proizvođači spremni da isporuče luk za najmanje 32-45 rubalja/kg (0,44-0,61 USD/kg), u zavisnosti od kvaliteta i regiona proizvodnje.
Vrijedi napomenuti da, uprkos velikoj potražnji, farmeri još nisu uspjeli značajnije povećati cijene luka. Razlog tome je povećanje ponude na tržištu: kompanije koje su se ranije suzdržavale od prodaje ove sedmice su masovno počele otvarati frižidere.
Dodajmo da nakon još jednog poskupljenja luk u Ruskoj Federaciji danas košta u prosjeku 1,8 puta više nego sredinom aprila 2019. godine. Istovremeno, ruski farmeri malo sumnjaju u dalje povećanje cijena luka. Svoje pretpostavke proizvođači objašnjavaju sezonskim iscrpljivanjem zaliha luka u domaćinstvima i konstantno visokom potražnjom u ovom segmentu.