Donski povrtari dali su prvu prognozu za žetvu. Zavisi od mnogo faktora, ali naravno, prvenstveno od vremena. Ove godine je na strani farmera. To znači da možemo govoriti o dobrim izgledima. U sredinama u kojima uzgajaju povrće već razmišljaju o tome gdje će uskladištiti višak, a glavno je pitanje kolika će biti cijena.
Ako su grmovi krompira prekriveni cvijećem, to je znak da biljke dobro rade. Vlaga, sunce, hranljivi sastojci - svega ima u izobilju. Na polju jedne od farmi u Proletarskom okrugu pokušavaju da stvore idealne uslove za povrtarske kulture - zalivanje, đubrenje, tretiranje štetočina i bolesti.
„Normalni grm krompira treba da proizvede od 10 do 13-14 krtola. Prošle godine smo imali od 8 do 12 - manje. Ove godine, mislim, ne ide nam ništa lošije nego prošle, pa čak ni malo bolje”, kaže agronom Aleksej Dendiberja.
Broj gomolja u korijenskom sistemu jedne biljke lako prelazi desetak. To znači da je dobra godina za krompir. Isto se može reći i za drugu kulturu iz takozvanog boršč seta.
Ove godine luk sazrije oko 2 sedmice kasnije nego prošle sezone. Prohladno vrijeme kasnog proljeća i ranog ljeta čini svoje. Međutim, općenito, uvjeti za formiranje dobre žetve ove godine su mnogo povoljniji - omjer topline i vlage. Ako su prošle godine ove njive dale oko 70 tona luka po hektaru, onda je ove godine verovatnoća da će dobiti 90 tona vrlo velika.
Činjenica da su ove dvije kulture, koje čine osnovu svake prehrane, nestale dobra je vijest prije svega za potrošača. Većina proizvođača će se najvjerovatnije suočiti s problemom prodaje. Ova farma se osigurala ugovorom o isporuci krompira za pogon za proizvodnju čipsa. Gotovo svi proizvodi zagarantovano idu tamo. Ali čak iu ovom slučaju, ima smisla ozbiljno se baviti uzgojem samo ako imate vlastita skladišta. Krompir predajte u jesen za 6-8 rubalja po kilogramu ili ga držite do proljeća, kada cijena poraste na 13-14 rubalja - izbor u korist skladišta je očigledan.
Ekonomija luka je još složenija. Kultura je izuzetno popularna; mnogi ljudi uzgajaju luk. Stoga će gotovo svaki proizvođač reći da opstaje u uvjetima žestoke konkurencije.
„Volgograd je mnogo napredovao, Astrahan, Krasnodarski region je počeo da trenira. I jako nam je teško da se takmičimo sa njima, jer je njihova zemlja bolja, toplina je bolja, mrazevi su manji zimi, a zagreje ranije. Sa našim proizvodima ulazimo na tržište kada se već trguju punim kapacitetom. A cena već počinje da pada”, kaže direktor poljoprivrednog preduzeća Vladimir Buhtijarov.
Međutim, masovnog kupca, uglavnom, nije briga čiji su proizvodi na tezgi - sve dok je cijena niska. Ove godine se preduslovi - i ekonomski i agronomski - formiraju tako da će krompira i luka biti dosta. I malo je vjerovatno da će njihova cijena premašiti razumne granice.
izvor: http://dontr.ru