Rješavanje problema počinje razumijevanjem kako stvari zaista stoje.
Časopis "Sistem krompira" drži ovo anketada se stvori stvarna slika o tome šta se dešava u industriji: na kom su nivou ruske farme krompira danas, sa kakvim se poteškoćama suočavaju.
Nadamo se da ćete podržati našu inicijativu.
Danas objavljujemo prve rezultate ankete.
Za sve naše ispitanike (odgovarali na pitanja od 18. do 28. oktobra 2022.) krompir nije jedina kultura u proizvodnji, ali zauzima značajne površine: od 150 do 330 hektara.
Sva preduzeća koja učestvuju u istraživanju nalaze se u centralnoj Rusiji (Moskovska, Nižnjenovgorodska oblast), dok jedna farma uzgaja krompir na kišnom tlu (prinos krompira: 28 t/ha), ostala koriste mogućnosti veštačkog navodnjavanja (prinos krompira: od 32 do 60 t/ha).
Sva preduzeća se bave uzgojem sjemenskog krompira iu potpunosti se obezbjeđuju sjemenskim materijalom.
Svi se pridržavaju plodoreda (4-5 polja), ali samo jedna farma osim krompira uzgaja povrće na otvorenom (kupus).
Sva preduzeća sadnju krompira obavljaju u maju (početak rada: od 5 do 15.05), ovi radovi u proseku traju od 10 dana (150 ha) do 15-20 dana (320-330 ha), ali u teškim vremenskim uslovima ovaj period se može značajno povećati (prema poljoprivrednim proizvođačima do 45 dana).
Na listi glavnih bolesti gomolja koje se najčešće susreću na gazdinstvu ispitanici izdvajaju: krastavost (obična, mrežasta, tuberkulozna, praškasta, srebrnasta), rizoktonioza, bakterijske infekcije (prstenasta, smeđa trulež), alternarioza.
Na listi najčešćih bolesti vegetacije nalaze se alternarioza i bakterioza.
Glavni korovi (svaka farma ima svog vođu u ovoj hit paradi): bijela gaza, poljska vunica, vijun planinar.
Treba napomenuti da poljoprivredni proizvođači u sistem zaštite krompira uključuju i uvozne i domaće preparate. Tako je većina učesnika naše ankete pri odabiru sredstava za dezinfekciju dala prednost proizvodima strane proizvodnje (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), ali su se u slučaju herbicida oslanjali na ruska sredstva za zaštitu bilja (Prometrin, Lazurit Ultra , Romul, Escudo).
Svi sudionici ankete koriste hemijsku metodu isušivanja listova (uključujući i uz pomoć domaćeg lijeka Sukhovey).
Početak berbe u domaćinstvima ispitanika prirodno pada na kraj avgusta - početak septembra (od 22. avgusta do 12. septembra). Općenito, žetveni radovi traju od 20 do 40 dana (i vremenski uslovi nisu toliko presudni u tome koliko površina pod usjevima).
Sva ispitana gazdinstva imaju svoje skladišne kapacitete (kapaciteta od 11000 do 14000 tona), jedno od preduzeća je potvrdilo da proizvode skladište u rinfuzi, koristeći inhibitor, dok krompir zadržava komercijalni kvalitet do početka maja.
Uredništvo se zahvaljuje svim učesnicima globalne ankete o krompiru!