U januaru 2024. godine održana je još jedna poslovna ekspedicija u organizaciji našeg časopisa uz podršku Unije krompira i portala KROMPIR VIJESTI. Ovoga puta Indija je postala privlačno mjesto za stručnjake iz ruske industrije.
Putnici su posjetili zemlju kontrasta, gdje visoka tehnologija koegzistira sa hiljadugodišnjim tradicijama.
Tokom putovanja, grupa je saznala da se krompir u Indiji prvenstveno uzgaja na malim farmama, gde se sadnja i berba često obavljaju ručno. Ali preradu žetve provode moćna moderna poduzeća koja proizvode ogromnu količinu proizvoda.
Učesnici poslovne turneje posetili su kancelariju Technico Agri Sciences Limited, kompanije specijalizovane za proizvodnju originalnog i elitnog semena krompira. Rusi su pregledali laboratoriju preduzeća u kojem se proizvodi zdrav sjemenski materijal i dobili informacije o najčešćim sortama usjeva u zemlji.
Grupa je bila veoma zainteresovana za kratak obilazak indijskih farmi: ruski stručnjaci su mogli da prošetaju poljima gde se uzgajaju semenski i konzumni krompir i pogledaju lokalna skladišta povrća.
Naši sunarodnjaci posjetili su jedno od najvećih indijskih preduzeća za proizvodnju poljoprivrednih mašina. Kompanija Mahindra je priznati lider u proizvodnji traktora i poljoprivrednicima obezbjeđuje ostale potrebne jedinice.
At Natural Storage Solution Pvt. doo (NSSPL), koja razvija industrijske sisteme za hlađenje, Rusi su vidjeli opremu za proizvodnju smrznutog pomfrita i hashbrown-a koji silazi sa proizvodnih traka.
Obilazak Univerziteta poljoprivrednih nauka u Bengaluru omogućio nam je da saznamo o glavnim oblastima istraživanja naučne organizacije, uključujući klimatske promjene, biotehnologiju, preciznu poljoprivredu, pred-oplemenjivanje i druge. Poslovni turisti su vođeni kroz univerzitetske laboratorije i ogledne staklenike.
Na proizvodnom pogonu KF Biotech Pvt Ltd, posvećenom proizvodnji sjemenskog krumpira i uzgoju banana, putnici su naučili kako funkcionira laboratorija za mikrorazmnožavanje biljaka. Gosti su ovdje imali priliku da uporede indijske i ruske tehnologije za dobijanje sjemenskog materijala krompira bez virusa.
Putovanje sa najintenzivnijim poslovnim programom ostavilo je mnogo utisaka. Učesnici indijskog putovanja rado su ih podijelili s kolumnistom časopisa.
Ekaterina Balashova, Šef konsultantske agencije "Northern Star", Krasnodarski kraj:
– Na ovu ekspediciju sam išao kao agent za spoljnoprivrednu delatnost. Bio sam suočen sa zadatkom da podržim trgovinske transakcije koje bi njeni učesnici mogli zaključiti.
Menadžeri i stručnjaci kompanija čiji je rad vezan za poslovanje krompira interesovali su se za izglede za nabavku sjemenskog materijala, opreme za preradu, gotovih proizvoda, kao i prodaju sopstvene robe.
Tokom putovanja razgovarali smo o važnosti poštovanja svih zakonskih procedura, važnosti dokumenata koji prate transakciju, karakteristikama njihovog izvršenja i ključnim tačkama na koje treba obratiti posebnu pažnju.
Mislim da je moja stručna pomoć bila korisna ostalim učesnicima. I iako sa indijskom stranom nisu potpisani sporazumi o saradnji, ruske kolege su razmatrale mogućnosti nabavke opreme i sjemenskog krompira za budućnost, izračunavale izvodljivost takvih akvizicija i prateće troškove.
Putovanje je otvorilo nove horizonte za moj posao. Sastanci sa čelnicima velikih koncerna pokazali su se veoma zanimljivim i korisnim. Svjetski poznate kompanije kao što su Technico Agri Sciences Limited i Mahindra djeluju izvan svojih zemalja. Kontakti sa šefovima njihovih spoljnotrgovinskih odeljenja koji su zainteresovani za pronalaženje partnera na ruskom tržištu omogućiće nam da u bliskoj budućnosti proširimo saradnju između naših zemalja.
Mikhail Michurin, Glavni agronom ZAO Samara-Solana, Samara Region:
– Cilj mog putovanja u Indiju je bio upoznavanje sa industrijom uzgoja krompira ove zemlje. Baš me zanima kako se organizira proizvodnja i selekcija sjemena i kako je organizirana hemijska zaštita usjeva. Zanimala me je i mogućnost sklapanja ugovora za isporuku sjemena visoke reprodukcije u Rusiju.
Odmah mi je upalo u oči da čak iu velikim, moćnim preduzećima za uzgoj krompira ima puno ručnog rada. To je razumljivo, jer Indiji ne nedostaje radnika. Ali i dalje vjerujem da mehanizacija i automatizacija poljoprivrede značajno ubrzava i unapređuje sve procese i pomaže poboljšanju kvaliteta proizvoda.
Iznenadilo me je da postoje gazdinstva čija delatnost obuhvata čitav ciklus rada sa krompirom: od uzgoja in vitro useva do prodaje čipsa i pomfrita. Nikada ovako nešto nisam video ovde u Rusiji.
Zahvaljujući putovanju, mogli smo puno naučiti o radu naših indijskih kolega i posebnostima razvoja lokalnog uzgoja krumpira. Ali komunikacija unutar naše delegacije pokazala se više nego korisna. Upoznao sam zanimljive ljude koji uzgajaju krompir i stare dobre prijatelje.
Dok smo bili u Indiji, stalno smo razgovarali o ruskoj stvarnosti, raspravljali o problemima industrije i načinima za njihovo rješavanje. Razmijenili smo mišljenja o pojedinim sortama krompira i kako se ponašaju u različitim regionima Rusije. Razgovarali smo o tehnologiji biljne proizvodnje u zavisnosti od uslova uzgoja.
Ovo putovanje nam je pružilo priliku ne samo da plodno radimo i nešto naučimo, već i da se dobro odmorimo i „restartujemo“. A po povratku kući počinjemo sljedeću sezonu s novom snagom, novim mislima i idejama.
Olga Molyanova, menadžer Molyanov Agro Group LLC (MAG), region Samara:
– Putovanje u Indiju, osim u poslovne svrhe, imalo je za cilj obogaćivanje mog kulturnog iskustva i proširenje ličnih horizonata. I bio je uspješan u svim oblastima.
Idući na turneju, planirao sam proučiti metode i tehnologije uzgoja krompira u nepoznatoj zemlji. I odmah ću reći da me je najviše oduševila raznolikost sorti usjeva koje se ovdje uzgajaju, lokalne karakteristike i tehnologija njihove proizvodnje.
Za razliku od Rusije, indijska poljoprivreda se sastoji uglavnom od malih farmera koji obrađuju parcele površine manje od četiri hektara. Beru razne usjeve 3-4 puta godišnje.
Ova zemlja ima potpuno drugačije klimatske uslove, a u poljoprivredi se primjenjuje princip teritorijalnog zoniranja. Tako se u sjevernim regijama uglavnom proizvodi sjemenski materijal, a za preradu se koristi krompir uzgojen u zapadnom dijelu Indije.
Na poslovnoj ekspediciji stekao sam dragocjeno iskustvo u interakciji s indijskim farmerima i stručnjacima. Mogao sam vidjeti primjere uspješne inovacije i prilagođavanja proizvodnje krompira predloženim uslovima.
Naša delegacija je uspela da obiđe mnoga zanimljiva mesta: polja, naučne i proizvodne lokacije, laboratorije, skladišta. Svojim očima smo vidjeli rad renomiranih kompanija kao što su Technico Agri Sciences Limited i Mahindra.
Nakon posjete, članovi delegacije su aktivno razgovarali o viđenom i iznijeli svoje utiske. I, naravno, raspravljali su o tome da li je moguće primijeniti indijsko iskustvo u našoj zemlji.
Denis Pavlyuk, šef seljačkog (poljoprivrednog) preduzeća, Novgorodska oblast:
– Bila je to odlična prilika da posetite novu zemlju, kombinujete turističko putovanje sa radnim putovanjem, pa čak i u društvu profesionalaca i istomišljenika.
Ranije smo već radili sa Technico Agri Sciences Limited i Mahindrom, kupujući od njih sjemenski materijal krompira. Suradnja je trajala nekoliko godina dok nismo imali vlastiti program proizvodnje mini gomolja. I dok sam komunicirao na njihovoj teritoriji, vidio sam interesovanje Indijaca za poslovne kontakte.
Moja omiljena poseta bila je grad Bangalore, gde se nalaze Univerzitet poljoprivrednih nauka i KF Biotech Pvt Ltd, kompanija koja se bavi uzgojem krompira i banana. Kako se ispostavilo, slične tehnologije se koriste za proizvodnju tako različitih usjeva, što je bilo iznenađujuće.
Uvjerio sam se da su ruski i indijski pristup uzgoju krompira u velikoj mjeri slični. Ali kod nas se ovaj posao odvija u drugačijem obimu: na većim farmama, na velikim površinama. A na ovdašnjim poljima nismo sreli niti jedan traktor snage veće od 100 konjskih snaga, a svuda se koristio ručni rad.
Videli smo i tehnologije koje su se upadljivo razlikovale od naše. Pored standardnih skladišta povrća sličnih onima u Rusiji, u Indiji su uobičajene višespratnice primitivnog izgleda "opremljene" drvenim podovima i policama.
Zaista me je zanimala domaća proizvodnja opreme za zamrzavanje, prženje i preradu krompira, kao i opreme za skladištenje. Kada se postavi pitanje o kupovini takve linije za našu farmu, možda ćemo Indiju smatrati potencijalnim dobavljačem.
Roman Yatsumira, direktor Inozemne ekonomske aktivnosti doo "ChemAgro", zaštitni znak BINOM, Krasnodarski kraj:
– Poslovna ekspedicija u Indiju privukla me je mogućnošću da komuniciram sa profesionalcima u industriji krompira. Sama zemlja je bila od velikog interesa, kao i izgledi za ulazak na indijsko tržište sa lijekovima naše kompanije.
Pored učešća u glavnom poslovnom programu, imao sam i sastanke po individualnom rasporedu. Zajedno sa delegacijom obišao je velika poljoprivredna preduzeća i farme, a vodio je i pregovore sa proizvođačima đubriva, distributerima sredstava za zaštitu bilja i đubriva.
Na putovanju sam naučio mnogo zanimljivih, pa čak i neobičnih stvari. U Indiji koriste originalna tehnološka i tehnička rješenja, a imaju drugačiji pristup uzgoju i skladištenju sjemenskog materijala krumpira za preradu.
Metode rada ovdašnjih farmera na prvi pogled su jednostavne, a zapravo efikasne. Indikativno je kako oni uređuju svoje skladišta povrća. Ovaj primjer pokazuje da u malim preduzećima ne moraju svi procesi biti komplikovani; u nekim slučajevima jednostavnost je samo korisna. Profesionalni nivo indijskih farmera je prilično visok, a rezultati njihovog rada koje smo vidjeli na poljima to potvrđuju.
Poslednjih meseci posetio sam četiri zemlje Bliskog istoka i Azije. Mislim da sada istok postaje obećavajući pravac za Rusiju za uspostavljanje poslovnih veza i razvoj interakcije u poljoprivrednom biznisu. Azijsko tržište nam obećava veliku budućnost, na koje se moramo osloniti i ovdje graditi dugoročne odnose.
Veoma sam zahvalan organizatorima na visokom nivou i promišljenom pristupu putovanju, na ovako bogatom programu. Bilo mi je izuzetno zanimljivo čuti izjave mojih ruskih kolega o aktuelnim pitanjima uzgoja krompira i saznati njihova mišljenja o nivou poljoprivredne proizvodnje u Indiji. A komunikacija sa predstavnicima poljoprivrednih kompanija u ovoj zemlji pružila nam je priliku da proširimo vidike, steknemo nova iskustva i razmijenimo znanja.
Vasily Belenky, semenski agronom u Vi Fry LLC, Lipetsk regija:
– Ova turneja je uspela da spoji uzbudljivo putovanje i bogat poslovni program. Učesnici ekspedicije uživali su u južnoazijskoj egzotici i mogli su ocijeniti nivo uzgoja indijskog krompira: od osnovne proizvodnje sjemena do prerade.
Sve što smo videli odmah je u korelaciji sa onim na šta smo navikli u Rusiji. S obzirom da je Indija jedan od lidera u industriji, želeo sam da odredim svoje mesto u svetu krompira i shvatim na kakvu budućnost treba da računamo.
Prije otprilike pet godina naša kompanija je kupila indijske mini gomolje uzgojene po njihovoj klasičnoj tehnologiji, na kokosovom tlu i u aeroponskom sistemu. Ali poslednjih godina, uzgoj domaćeg krompira daleko je napredovao, a mi smo 95% naših potreba za semenom zadovoljili koristeći ruski materijal.
Lično sam se divio činjenici da su indijske fabrike opremljene sopstvenim proizvodnim linijama prihvatljivog kvaliteta. Tome takođe treba da težimo, jer se do sada lavovski deo opreme, mašina, komponenti i reagensa u Rusiju isporučuje sa Zapada.
Što se tiče visokotehnoloških skladišta, pitanje njihovog opremanja također se rješava kroz interni proizvod. Dok mi nastavljamo sa uvozom svih inženjerskih stvari, Indijci se snalaze sami. Ne zavise od nabavke iz inostranstva, organizuju proizvodnju u kratkom roku i značajno štede novac. Mislim da su industrijski postali mnogo jači od nas.
Ali mi imamo svoje prednosti, prije svega - klimatske uslove, ogromne teritorije i plodno tlo, koje pružaju mogućnosti za rast i ulaganja. A ruska naučna baza, čini mi se, sada je predstavljena adekvatnije. Koliko novih sorti raznih usjeva stvaraju uzgajivači, a mnoge od njih predstavljaju ozbiljnu konkurenciju zapadnim.
Nadezhda Grigorieva, Glavni računovođa Molyanov Agro Group LLC (“MAG”), Samarska regija:
– Putovanje u Indiju ostavilo je veliki utisak na mene. Organizacija samog putovanja i poslovnog obilaska koji se odvija u okviru njega je vrijedna najveće pohvale.
Gdje god smo posjetili, kao što je Univerzitet poljoprivrednih nauka u Bangaloru, rečeno nam je o poslu koji se tamo obavlja. Demonstracija dostignuća, laboratorija, opreme i skladišta bila je obavezna. Čak je i pokrivanje karakteristika agronomskih procesa, na koje imam indirektnu vezu, bilo zaista fascinantno.
Tokom mog upoznavanja sa poslovanjem sa krompirom, iznenadilo me bukvalno sve! U ovoj zemlji ne obrađuju velike površine zemlje kao kod nas. Indijski farmer može obraditi parcelu veličine sobe od 25 metara i na njoj uspješno uzgajati krompir. Na račun usjeva, on se sam hrani ili isporučuje žetvu na posebno mjesto za distribuciju.
Lokalni farmeri koriste uglavnom ručni rad i koriste jednostavne poljoprivredne alate. Objekti za skladištenje povrća većine indijskih farmera opremljeni su samo drvenim policama i ljestvama. Podižu teške mreže s gomoljima na vlastitim glavama, ne pribjegavajući pomoći tehničkim sredstvima.
Neverovatno je da Indijci koji rade na zemlji uspevaju da razviju poljoprivredu, a da u to ne ulažu mnogo novca. Štaviše, pružiti kvalitetne proizvode ne samo krajnjem potrošaču, već i dobro razvijenoj prerađivačkoj industriji.
Irina Berg