Koren, koji je ključan za prehrambenu industriju, imat će vremena da u potpunosti sazri 2021. godine, kažu stručnjaci iz avgustovske kompanije, najvećeg ruskog proizvođača sredstava za zaštitu bilja. Masovno ponovno zasijavanje šećerne repe, koje se dogodilo 2020. godine, nije se ponovilo, pokazalo se da je njegova razmjera nekoliko puta manja i da će ovog ljeta biljka imati dovoljno vremena da se udeblja i akumulira dovoljnu količinu saharoze. Međutim, za toplog i vlažnog vremena, veću pažnju treba posvetiti prevenciji mrlja na lišću, kao i truljenju korijena, koje tokom dužih kiša poljoprivrednicima mogu oduzeti veći dio uroda.
Od 1. juna 2021. u Rusiji su prestali da važe sporazumi o utvrđivanju veleprodajnih i maloprodajnih cijena šećera. Zaključeni su sredinom prosinca 2020. između Ministarstva industrije i trgovine, Ministarstva poljoprivrede, dobavljača i trgovaca kako bi se održala dostupnost proizvoda za stanovništvo. Potreba za tim bila je posljedica niske žetve šećerne repe u 2020. godini. Razlog je bila suša i drugi vremenski fenomeni: značajan dio zasijanog sjemena repe ispuhan je ili odnesen, pa je bila potrebna masovna ponovna sjetva. Prema Vladimiru Pešekhonovu, vodećem stručnjaku za promociju proizvoda u Centralnom crnomorskom regionu, procenat ponovne sjetve šećerne repe u prošloj godini dostigao je 50-70% na različitim farmama u zemlji. Takva repa jednostavno nije imala vremena da dostigne tehničku zrelost - barem u onoj mjeri u kojoj je posijana na vrijeme, a bila je i mnogo siromašnija sadržajem saharoze.
„2021. godine situacija se popravlja“, kaže Vladimir Pešehonov. - Ponovna sjetva je nekoliko puta manja nego prije godinu dana: oko 10% svih zasijanih površina pod šećernom repom u zemlji. Prognozira se da će i obim žetve biti veći. To neće biti natprirodno, međutim, najvjerovatnije ćemo imati normalnu, prosječnu žetvu bez deficita. "
Glavne teritorije za uzgoj šećerne repe u Rusiji su Kubanska, Stavropoljska, Rostovska regija i regije Centralne Černozemske regije: Belgorod, Tambov, Lipeck, Kursk, Voronjež, Oriol, Penza. Takođe, ovu kulturu zauzimaju mala područja u Nižnjenovgorodskoj oblasti, Mordoviji, Tatarstanu, Baškortostanu, Altajskom teritoriju.
Glavne bolesti koje obično smanjuju prinos šećerne repe - cerkospora i ramularijaza - pogoršavaju kvalitet dobijenih sirovina i skraćuju rok trajanja korenskih usjeva. U Rusiji je cerkosporoza najštetnija. Ove se gljivične bolesti manifestiraju kao lisnate mrlje, a oštećenje lišća narušava metabolizam koji se javlja unutar biljke. Uz to, pepelnica je česta kod šećerne repe. Toplo i vlažno vrijeme koje je vladalo u glavnim regijama uzgajanja repe tokom prve polovine ljeta 2021. stvorilo je preduvjete za razvoj infekcija. U cilju prevencije i borbe protiv bolesti, specijalisti "Augusta" preporučuju lijekove kao što su "Raek", "Baliy", "Rakurs", "Kolosal Pro", "Tirada", "Credo" i "Benorad".
Treba imati na umu da se tretiranje biljaka sa posljednja dva lijeka smatra učinkovitim za prevenciju takozvanog izjelice korijena - širokog spektra truljenja korijena koji utječe na gomolje repe. Truleži uzrokovane bakterijama koje neprestano žive u tlu najčešće se manifestuju u uvjetima prekomjerne količine kiše. Obično je teže boriti se protiv truljenja korijena od bolesti lišća. Kako ističe Vladimir Peshekhonov, u Centralnom crnomorskom regionu već su registrovani napadi bakterioze, a stručnjaci iz dvije agro-konsultantske laboratorije "Augusta", koje rade u regiji, sada prihvaćaju veliki broj zahtjeva poljoprivrednika za dijagnoza patogena. Ako se pljuskovi ponovo povuku, zaraza truleži korijena može postati široko rasprostranjena i gotovo je čitav usjev u opasnosti.
Što se tiče štetnika, korijenskim usjevima obično prijeti repa od cikle, koja se ove godine pokazala posebno štetnom. Prema stručnjacima iz "Avgusta", kako bi sačuvali usjeve repe u Južnom federalnom okrugu, poljoprivredni proizvođači već su morali izvršiti do četiri insekticidna tretmana. Također, napadi polifagnih štetočina poput livadnog moljca ili gama moljca mogu nanijeti štetu biljci. Međutim, stručnjaci vjeruju da je općenito 2021. godina još uvijek prilično stabilna za šećernu repu i nadaju se povoljnim uvjetima za razvoj kulture ove sezone.