Sjeverna prijestonica u prosjeku potroši 253 hiljade tona krompira godišnje. Budući da sam Sankt Peterburg ne može proizvoditi krompir, Stručno-analitički centar za agrobiznis (AB-Centar) ga navodi kao region primatelja.
Ilustracija mjaud/shutterstock.com
U Sjeverozapadnom federalnom okrugu, uprkos općoj nestašici lokalno proizvedenog krompira, postoje i regioni donatori - Lenjingradska i Novgorodska regija, gdje ukupan obim proizvodnje premašuje potrošnju za 66,1 hiljadu tona. Ovaj tom se uglavnom šalje u Sankt Peterburg. Krompir se takođe snabdeva iz regiona Centralnog okruga i iz inostranstva (Belorusija, Egipat, Azerbejdžan, Izrael).
Prosječne godišnje potrebe Moskve za krompirom procjenjuju se na 595,5 hiljada tona. Glavni grad hrani pola zemlje. Ali uglavnom krompir dolazi ovamo iz regiona Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov, kao i iz regiona Volškog federalnog okruga. Uvozni krompir se isporučuje uglavnom van sezone.
Region Bryansk proglašen je najvećim donatorskim regionom. Region ima mogućnost da isporuči 643,2 hiljade tona krompira van svojih granica bez ugrožavanja domaće potrošnje. Na drugom mjestu je regija Tula. Region može da izveze 381,8 hiljada tona „drugog hleba“ bez štete po sebe (što znatno premašuje godišnje potrebe Sankt Peterburga).
U međuvremenu, prema operativnim podacima Ministarstva poljoprivrede od 26. oktobra, krompir u poljoprivrednim organizacijama i seljačkim (farmskim) gazdinstvima iskopan je sa površine od 273,1 hiljada hektara (ili 90% površine zasada). Otkopano je 6,4 miliona tona sa prinosom od 233 c/ha.
izvor: https://spbvedomosti.ru