Ovo poljoprivredno preduzeće je jedno od najmlađih i najaktivnije se razvija u regiji Morshansk. Većina polja, a riječ je o 10 tisuća hektara, zauzeta je žitnim kulturama, ali, kako čelnici priznaju, krompir nije na posljednjem mjestu, uključujući i troškove.
Ispostavilo se da je korijen ove godine bogat. Moderno skladište garantuje gotovo 100 posto sigurnosti.
„Ako smo ranije, ako se iznenada pojave neki problemi, ako govorimo o starom tipu skladišta - grumenom, tada smo obično u takvim situacijama izgubili cijelu hrpu, ali u ovom slučaju, ako se pojave problemi, naiđemo na loš krumpir, onda izgubit ćemo najviše jednu kutiju, jer je sav krumpir podijeljen ”, kaže Andrey Bukhantsov, zamjenik direktora poljoprivrednog poduzeća.
S polja krompir ulazi u prihvatni bunker, sortira se, važno je ne propustiti truli i isječeni. Zatim se osuši i rasporedi po kutijama. Svaka komora, a u skladištu ih je deset, sadrži oko hiljadu tona. Ako je potrebno, krompir se dijeli na sorte i veličine.
„Puštanjem u rad prerade i skladištenja krompira daje nam posao - 70 radnih mjesta. To su mjesta s odličnim performansama, dobro plaćena i definitivno povoljna porodica. Ovdje imamo sve osnovno “, rekao je Pavel Fetiskin, šef uprave Morshansky District.
Trgovina je opremljena modernim računarom. Sistem vam omogućava praćenje stanja krumpira i promjenu temperaturnog režima.
- To možemo učiniti sa bilo kojeg uređaja putem Interneta. Odnosno, bilo gdje u svijetu možemo vidjeti što se događa s krumpirom u našoj prodavaonici.
Krompir uzgajan na tambovskom crnom tlu dobro je poznat širom Rusije. Nema problema s implementacijom. U budućnosti poljoprivredno preduzeće planira izgradnju još jednog sličnog skladišta. Bar je projekat već tamo.
Elena Meshcheryakova, dopisnica
Pogledajte video: http://www.vestitambov.ru