Kao što analitičari projekta EastFruit izvještavaju o sudionicima na tržištu, danas je potražnja za kupusom na ruskom tržištu i dalje na najnižoj razini među povrćem u garnituri borsch, što tjera poljoprivrednike da dodatno smanje cijene ovih proizvoda.
Dakle, trenutno proizvođači objavljuju cijene bijelog kupusa u rasponu od 7-14 rubalja / kg (0,11-0,22 USD), što je u prosjeku 9% jeftinije nego na kraju prošle radne sedmice. Istodobno, sudionici tržišta priznaju da smanjenje cijena ne pomaže u aktiviranju prodaje u ovom segmentu.
Treba napomenuti da su proizvođači prisiljeni nuditi kupus po tako niskim cijenama u prisustvu velike količine nekvalitetnih proizvoda na farmama. Takođe, sistematske zalihe relativno jeftinog kupusa iz Republike Dagestan vrše pritisak na cijene. Istovremeno, trgovinske i nabavne aktivnosti u ovom segmentu ostaju izuzetno neaktivne, što takođe negativno utiče na cijene.
Treba dodati da se kupus u Rusiji danas nudi u prosjeku za 44% jeftinije nego krajem novembra prethodne godine. To je zbog općeg povećanja proizvodnje ovih proizvoda u zemlji. Prema ključnim tržišnim igračima, mnogi su poljoprivrednici ove godine odlučili povećati površinu pod kupusom. Pored toga, u mnogim slučajevima je kvaliteta kupusa ove sezone patila zbog nepovoljnih vremenskih prilika. Takvi proizvodi nisu predmet dugotrajnog skladištenja, zbog čega su poljoprivrednici danas prisiljeni prodati prilično velike količine nekvalitetnih proizvoda.