Unija krompira napominje da zbog zatvaranja dijela isporuke krompira iz Egipta može postojati opasnost od otvaranja tržišta za indijske gomolje, čiju nisku cijenu često prati prisustvo patogena. „Apelujemo na budnost naših karantenskih vlasti zbog moguće opasnosti od novih bakterijskih i virusnih bolesti“, rekla je Tatjana Gubina, šefica osoblja Unije krompira.
Predstavnici industrije krompira objašnjavaju da je prisustvo uvoznih proizvoda na ruskom tržištu prirodno. Istovremeno, ruski proizvođači krompira rade na proširenju sopstvenog prisustva, što im omogućava da smanje udio inostranih zaliha.
Ranije se najveći dio uvoznog krompira slao na preradu, sada većinu sirovina obezbjeđuju žetve domaćih poljoprivrednika, a uvozni proizvodi se uvoze kako bi se pokrila sezonska nestašica krompira na policama trgovina u proljeće i rano ljeto. Ne uspevaju svi proizvođači da obezbede potreban kvalitet skladištenja, međutim, mnoge kompanije koje su uložile u izgradnju savremenih skladišta spremne su da obezbede zalihe visokokvalitetnog krompira na proleće.
“Vjerujemo da upravo sada na police ulaze savjesni proizvođači koji su uz pomoć tehnologije uspjeli osigurati dugotrajno skladištenje proizvoda. Otvaraju svoje trezore i trebali bi dobiti premiju cijene za ono što su uspjeli uštedjeti. Stoga je naglo povećanje uvoza iz Egipta i Indije sada prijetnja za nas”, objasnila je Tatjana Gubina. “Prijetnja je i u tome što neki lanci ne žele da rade sa nama, zatvaraju prehrambene kartice ruskih proizvođača i sada prestaju da kupuju domaće proizvode – i krompir i povrće. To će dovesti do povećanja cijena, jer uvozni krompir a priori ne može biti jeftiniji od našeg zbog skupe logistike.”
Prodaja krompira po višoj ceni na proleće pružiće mogućnost poljoprivrednom preduzeću da investira u modernizaciju preduzeća, kupi kvalitetnije seme, unapredi sistem skladištenja i na kraju smanji troškove, navode iz Udruženja proizvođača krompira.
izvor: https://fruitnews.ru