Znanstvenici se suočavaju s važnim izazovom: stvaranje ekološki prihvatljive ambalaže koja izbjegava plastiku i druge naftne proizvode, ne potiče krčenje šuma i ne uzrokuje dodatno zagađenje vode. Ali čak i uz sva ova ograničenja, novi ekološki razvoj još uvijek nije lijek.
1. Želatinska prozirna folija
Eko-ideja: Naučnici sa tehničkog univerziteta u Astrahanu napravili su biorazgradivu prozirnu foliju napravljenu od želatina na bazi riblje krljušti. Film se predlaže da se koristi za proizvodnju vrećica i skladištenje hrane.
„Ali“: želatina je, bez sumnje, na mnogo načina ekološki prihvatljiviji materijal od plastike, ali ima jedan veliki nedostatak. Dodatna proizvodnja želatina mogla bi povećati ionako teško opterećenje stočarske proizvodnje. Želatin je životinjski proizvod koji se dobiva iz kopita, kostiju, hrskavice i drugih dijelova zaklanih životinja. Poljoprivreda već sada zauzima polovinu naseljenog dijela zemlje, bez leda i pustinje.
2. Papirne boce viskija
Ekološka ideja: Proizvođači viskija Johnnie Walker planiraju isprobati nova ekološka ambalaža 2021. Proizvođači marki biraju papir jer su uvjereni da je ekološki prihvatljiviji od stakla. To je djelomično tačno, jer proizvodnja staklenih boca troši energiju i stvara emisije ugljika.
Od drvene pulpe planiraju da naprave papirne boce. Kompanija uvjerava da se papirna boca može reciklirati, a potrošači će moći slati boce direktno na reciklažu.
„Ali“: Svaka dodatna proizvodnja papira povećava opterećenje šuma, a broj ciklusa recikliranja papira je mnogo manji nego kod stakla.
3. Cijevi napravljene od recikliranog drvnog otpada
Eko-ideja: prema australijskim naučnicima, oko 8,3 milijarde plastičnih slamki nakupilo se na obalama mora i okeana.
Finska kompanija Sulapac osmislila je ekološki prihvatljivu alternativu plastičnim slamkama i već je privukla 18,8 miliona eura investicija za ovaj projekat. Sulapac slamke izrađuje od posebnog biorazgradivog materijala na bazi nusproizvoda industrijske obrade drveta koji bi inače odlazili u otpad. Proizvodnja Sulapaca je već pokrenuta u nekoliko zemalja širom svijeta, ali još nije u Rusiji. U kompaniji su uvjereni da će tehnologija naći potrošače i u našoj zemlji.
„Ali“: biorazgradivi materijali nisu jednako ekološki prihvatljivi. Da bi se oni raspali, moraju se stvoriti vrlo posebni uslovi, a nemaju sve zemlje infrastrukturu za to. U tom smislu, metalne slamke su ekološki prihvatljivija opcija, jer se mogu višekratno koristiti.
4. Jestivi kontejner za instant rezance
Eko-ideja: Studentica Univerziteta Ravensbourne u Londonu Holly Grounds razvila je pakovanje rezanaca napravljeno od krompirovog škroba, glicerina i vode. Čim ambalaža dođe u dodir s kipućom vodom, ona se otapa i pretvara u umak: sušeni začini i okusi su uključeni u film.
„U pakovanju instant rezanaca, sam paket ponekad sadrži više od rezanaca. Rezanci se mogu skuvati i jesti za deset minuta, ali će ambalaži trebati osam decenija da se razgradi”, napisala je studentica o svom projektu.
U „zelenom“ trendu: kako je VkusVill postavio sistem prikupljanja plastike
5. Led umjesto stakla
Eko-ideja: 2013. Coca-Cola je zajedno sa kreativnom agencijom Ogilvy & Mather Colombia razvila boce Coca-Cole u potpunosti napravljene od leda.
Boca je napravljena pomoću silikonskog kalupa. Boca je zadržala svoj oblik sve dok je piće bilo unutra. Čim u boci nije preostalo tečnosti, ona se otopila, ne ostavljajući za sobom ostatke. Prava ledena Coca-Cola nakratko se prodavala na plažama Brazila, Argentine, Ekvadora, Tajlanda, Japana, SAD-a i Kolumbije.
Ali: nakon što su flaše sa ledom rasprodate na plažama, više se nisu proizvodile. Inicijativa nije uspjela - takvo pakiranje nije baš zgodno za korištenje u urbanim sredinama.