Stručnjaci kompanije Avgust navode: obim buduće žetve heljde još je teško predvidjeti, ali se površine pod ovom kulturom povećavaju. U glavnim uzgojnim regijama - Teritoriji Altai i Republici Baškortostan - 2021. godine, heljda se sije u područjima izvan planiranih, jer zbog nedostatka topline i vlage zamjenjuje usjeve manje otporne na sušu. Istovremeno, visoke temperature i nedostatak padavina mogu oštetiti samu heljdu, stvarajući povoljne uslove za razmnožavanje lisnih uši.
Zabrana je izvoza heljde u Rusiju do kraja ljeta. Ograničenja vezana za njegovu prodaju nisu neuobičajena u zemlji: cijena i sama prisutnost ovog proizvoda na policama trgovina pokazatelj su sigurnosti hrane za širok krug potrošača. Međutim, zbog činjenice da se 80% usjeva uzgaja u samo dvije regije, u slučaju neuspjeha uroda nema gotovo ničega što bi se moglo zamijeniti, kao rezultat toga, cijena same heljde nije stabilna.
Kako napominje šef avgustovskog predstavništva u Barnaulu Sergej Kapustin, rodno mjesto kulture su Indija i južna Kina, ovo je biljka koja voli toplinu, za koju je klima podnožja u Rusiji najpovoljnija - sa mali dnevni raspon temperaturnih kolebanja, bez hladnih noći i (po mogućnosti) sa padavinama u drugoj polovini ljeta.
Većina heljde koja se uzgaja u Rusiji troši se na domaćem tržištu, a istovremeno je i izvoz prilično razvijen: glavne zemlje uvoznice su Kina, Južna Koreja i Japan. Ovdje radije jedu heljdu u obliku klica i mikrozelena, što je, međutim, sada sve rasprostranjeno u Rusiji. Dakle, do četvrtine altajske žetve može biti izvezeno. Heljda takođe igra važnu ulogu u terapijskoj prehrani - od nje se pravi heljdino brašno za pacijente sa dijabetesom.
Područje pod heljdom na području Altaja i Baškortostana, u pravilu, premašuje 1 milion hektara. Kako stručnjaci primjećuju, zbog velike vjerovatnoće trgovine i ograničenja cijena, poljoprivrednici ponekad sumnjaju u povrat ulaganja i smanjuju njen uzgoj. Međutim, uz ovaj trend, postoje faktori koji doprinose povećanju površina.
„Prednosti heljde su njena relativna otpornost na sušu i kratka vegetacija. Ako je voda otišla iz tla, a poljoprivrednici nisu stigli ući u sezonu sjetve sa planiranim usjevima, često otkazuju sjetvu i zamjenjuju je heljdom. Tako se površina ispod nje povećava“, kaže Sergej Kapustin. „Upravo to se dogodilo 2021. godine sa uslovima suše. Krajem prvih deset dana juna još je trajala sjetva ove kulture. U uslovima ozbiljnog nedostatka vlage, heljda se ne razvija, ali ne umire. Odlučujući faktor za njegov prinos biće prisustvo padavina u drugoj polovini ljeta.”
Također, ističe stručnjak, heljda se često sije na devičanskim ili ugarskim zemljištima - to značajno ubrzava njihovo uvođenje u plodored. Agrotehnički postupak kao što je uklanjanje korova, mehanički ili hemijski, obično zahteva dosta vremena, a nakon toga je već kasno za setvu većine useva. Ali heljda, posijana čak iu junu, omogućava vam da dobijete prvu žetvu.
Tokom perioda rasta, heljda može patiti od plamenjače, a osim toga, njene usjeve ugrožavaju lisne uši. Štoviše, što je ljeto toplije, to je opasnije za usjeve, jer vlažno vrijeme stimulira razvoj bakterioze i mikoza u tkivima štetočina insekata, a njihov broj se u takvim uvjetima smanjuje. Poljoprivrednici u pravilu ne koriste insekticide na heljdi, jer mogu utjecati i na insekte oprašivače.
Heljda takođe ima slabu otpornost na rast korova, pa se s njom mogu ozbiljno takmičiti za vlagu i hranljive materije u tlu. Glavna grupa koja šteti usevima heljde su korovi prosa, koji se mogu suzbiti herbicidima protiv žitarica: posebno "Miura, KE", kao i herbicidom prije nicanja tla "Simba", koji vam omogućava da zaštitite heljdu od najranijim fazama njegovog rasta.