Zima je ove godine u većem dijelu zemlje bila snježna i hladna. Međutim, uskoro je početak sezone - radno vrijeme, kojem je najbolje pristupiti u potpunosti. U velikoj listi zadataka uzgajivača krompira posebno mjesto zauzimaju dvije važne stavke: priprema vlastitog sjemena za sadnju i izvođenje obnove sorte (nabavka novog zdravog materijala sa dobrim potencijalom prinosa).
Kompanija NORIKA, kao oplemenjivač i proizvođač sjemena, brine o kvalitetu početnog sjemenskog materijala - jednoj od glavnih komponenti uspješne žetve, jer je nedostatke sjemena teško ispraviti. (o tome smo detaljnije pisali u prethodnom broju časopisa u članku: “Sjeme sa odličnim pedigreom.” Kako izbjeći degeneraciju krompira i dobiti bogate žetve"). U ovom broju želimo pokrenuti jednako goruću temu – izbor sorte.
Koje izabrati iz široke ponude? Uzgajivači krompira redovno postavljaju ovo pitanje. Ne postoji jedinstven odgovor, jer mnogo zavisi od individualnih zahteva i ciljeva farme.
Glavni kriteriji za odabir sorte su:
- potražnja na tržištu;
- sortne karakteristike koje zadovoljavaju potrebe tržišta i uslove uzgoja;
- plastičnost ili mogućnost proizvodnje u specifičnim zemljišnim i klimatskim uslovima;
- dostupnost visokokvalitetnog certificiranog sjemena za prodaju (bez toga nećete moći procijeniti potencijal sorte i nećete zaraditi novac).
Mnogi farmeri takođe obraćaju veliku pažnju na:
- vrijeme zrenja;
- prinos;
- otpornost na patogene i štetne faktore okoline;
- otpornost na mehanička oštećenja;
- očuvanje kvaliteta (period odmora);
- poravnanje gomolja ispod grma;
- tržišnost (kako to izgleda na izlogu\ u mreži\ oprano);
- otpornost pulpe na tamnjenje (ako govorimo o preradi);
- potražnja za sortom i prodajnom cijenom;
- prednosti u odnosu na druge sorte (iz iste grupe zrenja\ slične po proljetnim karakteristikama itd.);
- kvalitete ukusa.
Parametara je mnogo, a pri odabiru sorte poljoprivrednik uvijek balansira, ističući najvažnije.
Koje su se sorte selekcije NORIKA dokazale kao pouzdan i perspektivan, i zašto preporučujemo da obratite pažnju na nove proizvode? Koristimo primjer sorte GALA.
Potražnja za njim ostaje konstantno visoka dugi niz godina jer ga svi znaju. U međuvremenu, sorta nije stekla popularnost odmah nakon ulaska u Državni registar (2008). Zaposleni u NORIKA-i morali su mnogo raditi kako bi naučili, a potom i naučili poljoprivredne proizvođače da izvuku maksimum iz sorte i da u potpunosti iskoriste njen potencijal. Bilo je potrebno oko sedam godina da se sorta GALA čvrsto učvrsti u proizvodnim programima NORIKINIH partnera, a sada je nekoliko godina zaredom najpopularnija sorta u Rusiji (podaci Ruskog poljoprivrednog centra o zasadima ).
Potrebno je vrijeme da se razvije tehnologija za uzgoj svake sorte; farmeri ne samo da moraju naučiti o prednostima novog oplemenjivačkog dostignuća, već i da nauče kako s njim raditi.
Kupovinom sjemena od originala možete dobiti ne samo detaljne informacije o sortnim karakteristikama, već i pravilno odabrati sortu za specifične uslove uzgoja.
Do danas je 35 sorti selekcije NORIKA uključeno u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća odobrenih za upotrebu na teritoriji Ruske Federacije, tri sorte su pod državnim ispitivanjem sorti.
Pogledajmo one koji su se već dokazali na tržištu: Vega (2013), Inara (2013), Fidelia (2014), Wendy (2014), Merlot (2015). Svi spadaju u kategoriju stolova, imaju odlične optičke karakteristike, otporni su na mnoge patogene, fleksibilni su u uzgoju i besprijekornog okusa.
Ništa manje zanimljivo Estrella (2011), Dolphin (2011), Safiya (2015), Axenia (2015) su sorte koje uzgaja Lange (Saatzucht Fritz Lange), od 2018. NORIKA je njihov nosilac autorskih prava.
Novi proizvodi kompanije također su dobili najviše ocjene od poljoprivrednih proizvođača: Baltic Rose и Lozinke (2019). Sjemenski materijal ovih sorti često se kupuje „stojeći“, dok je još u polju. Prijave za to se moraju predati unaprijed, najbolje na jesen.
Također je potrebno spomenuti zasebnu grupu sorti za preradu - ovo je potpuno odvojeno tržište koje se formiralo u Rusiji ne tako davno. Interes za njih se tek budi, iako neke sorte već imaju solidno „iskustvo“. Na primjer, raznolikost Albatros, koji se odlikuje visokim sadržajem škroba, uvršten je u registar prije 20 godina, a nedavno je postao vrlo tražen zahvaljujući razvoju specijalizirane proizvodne linije.
Danas linija NORIKA uključuje:
• sorte za proizvodnju čipsa: Pirol (2005), Kibits (2011);
• sorte za pomfrit: Linus i Ikarus (pod državnim ispitivanjem sorti);
• sorte za preradu u skrob: Albatros i Partner (prva godina na državnom ispitivanju sorti).
Vrijedi napomenuti da je sjemenski materijal ovih sorti slabo zastupljen na javnom tržištu.
Većina ovih proizvoda proizvodi se po narudžbi sa farmi specijalizovanih za uzgoj sirovina za prerađivačka preduzeća, u količinama predviđenim ugovorima.)
Proizvodnja sjemena je prilično složen proces, koji uključuje ne samo razmnožavanje krompira iz godine u godinu, već i proces proizvodnje originalnog sjemenskog materijala krompira, dovodeći ga do pokazatelja „elitne“ klase, što se zauzvrat postiže u uslovima prostorna izolacija, kao rezultat upotrebe posebnih poljoprivrednih postupaka uzgoja sjemena, uz brojna fito-čišćenja, tokom kojih stručnjaci za originatore procjenjuju svaku biljku na terenu zbog njene tačne pripadnosti određenoj sorti i odsustva patogena.
Svi kupci sjemenskog krompira iz NORIKA-SLAVIA LLC (ekskluzivnog zastupnika NORIKA u Ruskoj Federaciji) dobijaju dokument koji potvrđuje autentičnost sorte, njenu stvarnu klasu i pokazatelje kvaliteta - CERTIFIKAT O USKLAĐENOSTI. Važno je shvatiti da ovo nije samo birokratski papir, već završni dokument koji pokazuje da je serija sjemenskog krompira uspješno završila sve faze procesa sertifikacije.
Da bi se određena sorta što bolje pokazala, potrebno je otkloniti greške u poljoprivrednoj tehnici. Mora se uzeti u obzir da nisu sve sorte, posebno ako je riječ o intenzivnim sortama, prikladne za standardnu tehnologiju uzgoja. Ponekad je dovoljno samo dodavanje ishrane za postizanje željenih rezultata. Shvatajući ovo, kompanija NORIKA-SLAVIA doo nije ograničena na prodaju sjemena i konsultacije u fazi implementacije, već pruža poljoprivrednu podršku tokom cijele vegetacijske sezone. Stručnjaci kompanije posećuju farme u različitim regionima, analiziraju kako se uzgaja krompir, identifikuju probleme i daju preporuke, pomažući kupcu da maksimizira potencijal nove sorte od prve godine testiranja proizvodnje.
Znamo karakteristike naših sorti, imamo veliko iskustvo u radu sa njima u različitim regionima i spremni smo da Vam pomognemo da odaberete najbolje opcije prema Vašim zahtevima. Bogat asortiman je zaštitni znak NORIKE, a mi uvijek imamo nešto za ponuditi u svakom konkretnom slučaju.
Sve informacije o sortama predstavljene su na web stranici norika.ru Stručnjaci kompanije su uvijek spremni odgovoriti na vaša pitanja. Osim toga, aktivno održavamo stranice na društvenim mrežama i maksimalno smo otvoreni za komunikaciju.