Dinamiku cijena šargarepe karakteriziraju:
— Očekivane visoke cijene šargarepe tokom prve polovine 2022.
U periodu januar-jun 2022. godine, u uslovima ograničene ponude šargarepe ubrane 2021. godine, cene ove vrste povrća, prema prognozama Stručno-analitičkog centra za agrobiznis „AB-Centar“, biće na konstantno visokom nivou. u poređenju sa pre godinu dana.. Što se tiče same dinamike, tokom naznačenog perioda, vektor cena će takođe imati tendenciju rasta. Velika je verovatnoća da će do sredine marta 2022. prosečne veleprodajne cene šargarepe premašiti 28,0 rubalja/kg (početkom januara bile su 20,5 rubalja/kg bez PDV-a, a do kraja aprila njihov nivo će premašiti 30,0 rubalja /kg).
— Predviđeno značajno slabljenje cijena šargarepe u sezoni 2022/2023.
U drugoj polovini 2022., uz očekivani oporavak naplate, cijene šargarepe će značajno pasti. Povećanje naknada će se desiti u kontekstu proširenja veličine zasijanih površina.
Mnogo će ovisiti o visini naknada. Prema prognoznim podacima AB-Centra predstavljenim u studiji, žetve šargarepe u povrtarskoj industriji u 2022. godini dostići će rekordnih 976,1 hiljadu tona. Ovaj obim je ograničen na obim koji će izazvati "krizu prekomerne proizvodnje".
Prethodni rekord postavljen je 2019. godine, kada je ubrano 963,9 hiljada tona. Zatim, u septembru 2019., prosječne veleprodajne cijene šargarepe bile su samo 9,7 rubalja / kg. Poređenja radi, u septembru 2020. porasli su na 13,1 rublja/kg (2020. sakupili su mnogo manje - 817,7 hiljada tona), u septembru 2021. - na 16,1 rublja/kg (sakupljene u 2021. iznosile su 721,8 hiljada tona).
Ako obim naknada dostigne predviđene vrijednosti, onda se može očekivati da će do septembra 2022. veleprodajne cijene pasti na 10,0-11,0 rubalja / kg. Tokom oktobra-decembra 2022. i do maja 2023. godine, primijetit će se njihov spor rast (do 12,0-14,0 rubalja / kg).
Ovo je prosječna prognoza, uvijek postoji mogućnost kako povoljnih prirodnih i klimatskih faktora, tako i nepovoljnih. Na primjer, prognoza žetve se zasniva na činjenici da će prinos šargarepe biti na prosječnom godišnjem nivou u posljednjih 5 godina. Ako je godina visokog prinosa, tada industrijske naknade mogu značajno premašiti 1 milion tona, što će dovesti do ukupne krize prekomerne proizvodnje, veleprodajne cijene će pasti na 7-8 rubalja / kg i neće rasti tijekom cijele sezone - do ljeta 2023. Čuvanje šargarepe u takvim uslovima može postati neisplativo.
Istovremeno, može doći i do obrnute situacije, kada nepovoljni prirodni i klimatski faktori neće dozvoliti proširenje površina i/ili povećanje prinosa. Tada će cijene i dalje ostati na visokom nivou.