Prema podacima regionalnog Ministarstva poljoprivrede i ribarstva, od 20. jula lokalni farmeri su ubrali oko 80 hiljada tona ranog krompira (od ovog datuma 2021. godine - 56 hiljada tona) sa prosečnim prinosom od 350 c/ha. Štaviše, dnevni porast sakupljanja ovih dana iznosi 3,5-5 hiljada tona.
Sakupljanje proizvoda od povrća nije ništa manje intenzivno. Na današnji dan iznosi 19,3 hiljade tona, što je 8% više nego 2021. godine (17,9 hiljada tona). U ovom segmentu dnevni porast je 1-1,5 hiljada tona.
Trenutno dominiraju kupus (12,4 hiljade tona - +21% u odnosu na 2021) i krastavci (3 hiljade tona - +19%). Odlični rezultati i za tikvice, paprike, zelenu salatu i patlidžan - ukupno su sakupili 3,6 hiljada tona, što je 1,5 puta više nego prošlog ljeta (2,4 hiljade tona).
Paradajz se donekle izdvaja od ukupne slike - ubrano je samo 300 tona, što je 26% od prošlogodišnjeg. Ali ovdje, kako je uvjeravalo Ministarstvo poljoprivrede, nema razloga za brigu: u regiji Astrakhan naglasak je na kasnim sortama paradajza, čija se berba dešava u avgustu-septembru.
Evropski prinos
Treba napomenuti da su posljednjih godina uzgajivači krumpira u Astrakhanu postigli ozbiljne rezultate u uzgoju korijenskih usjeva. Posebno u pogledu prinosa.
Prema statistikama, 85% ruskog krompira uzgaja se u privatnim domaćinstvima i farmama. I ako je u velikim poljoprivrednim preduzećima prosječan prinos 240–300 c/ha, onda za poljoprivrednike, po pravilu, do 170 c/ha, na parcelama privatnih domaćinstava – do 150 c/ha. Stoga nije iznenađujuće da su po ovom pokazatelju lideri oni regioni u kojima prevladavaju poljoprivredna gazdinstva - Tatarstan, Baškirija, Voronjež, Samara, Penza, gdje je prinos u rasponu od 280-300 c/ha.
U tom kontekstu, region Astrahana sa nivoom do 350 c/ha je prava Evropa. I ovo nije hiperbola. Naravno, Astrakhan još ne može da se takmiči sa liderima krompira Starog sveta u pogledu produktivnosti (u Holandiji je prinos 447 c/ha, Francuskoj - 432 c/ha, Belgiji - 423 c/ha, Nemačkoj 423 c/ha ), ali smo superiorni u odnosu na zemlje koje imaju slična vruća i suva ljeta - Španija (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italija (255 c/ha).
Glavni donator za krompir
I iako površina pod krompirom u Astrahanskoj oblasti nije velika, zbog pomenutog visokog prinosa i male potrošnje krompira u regionu (unutar 50-55 hiljada tona), dobija ogromnu ponudu proizvoda. To omogućava regiji Astrakhan da bude među regijama donatorima za krompir u prošloj deceniji, a 20-ih godina ovog stoljeća - u prvih 5.
Čak i sada, oko 85% krompira je isporučeno van regiona. Glavni potrošači astrahanskih korijenskih usjeva su regioni Moskve, Lenjingrada i Sverdlovska. Više od 3 tona krompira već je izvezeno u Bjelorusiju i Kazahstan.
Glavne sorte krompira za izvoz su Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Atraktivne cijene
Treba napomenuti da su ostali proizvodi od povrća Astrahanske regije u velikoj potražnji. Većina povrća iz Astrahana transportuje se u tri ranije pomenuta regiona, kao i u Belorusiju (oko 2,8 hiljada tona).
Inače, region Astrahan je takođe region donator za povrće. Pozicija, naravno, nije toliko značajna kao kod krompira, ali je region u prvih 20. I opet, zahvaljujući velikom broju povrća, što je rekordno u Južnom federalnom okrugu (podaci za 2021.): krastavci otvorenog tla - 374 c/ha, paradajz otvorenog tla - 642 c/ha, kupus - 438 c/ha, dinja prehrambene kulture - 377 c/ha.
Kupce privlači ne samo kvalitet proizvoda, već i niske cijene. Tako se kupus nudi za 7-10 rubalja/kg, što je na prošlogodišnjem nivou, a krastavci za 18-20 rubalja/kg, što je otprilike upola manje od 2021. godine.
Region Astrahana nastavlja da razvija stepska prostranstva sa fokusom na biljnom sektoru. Tako su od početka sezone površine zasijane krompirom i povrćem povećane za 2,4 hiljade hektara u odnosu na 2021.