Mihail Tremasov, regionalni predstavnik za Sibirski savezni okrug i Daleki istok, LLC "GRIMME-RUS"
Uprkos surovim klimatskim uslovima, ratarska proizvodnja je dobro razvijena u regiji Novosibirsk. Glavne površine u regiji dodijeljene su za proizvodnju žitarica, ali svoje mjesto je našao i krompir.
Ova kultura se uzgaja u svakom seoskom dvorištu. Više od desetak poljoprivrednih preduzeća bavi se industrijskom proizvodnjom krumpira. Postizanje visokih rezultata olakšava se upotrebom naprednih tehnologija i moderne opreme koju isporučuju i domaći proizvođači i strani partneri iz evropskih zemalja i Amerike.
Treba napomenuti da je posljednje dvije godine tržišna situacija ostala nepovoljna za proizvođače krumpira. Cijene proizvoda su na vrlo niskom nivou, troškovi skladištenja rastu, a tradicionalni kanal distribucije u republike Srednje Azije praktično ne funkcionira. U tom kontekstu, mnoga poljoprivredna preduzeća počela su smanjivati površinu obrade ili čak potpuno zatvarati proizvodnju.
Prve su na udaru bile male farme, kao i one koje su imale usku specijalizaciju. Dovoljno je reći da ove godine najveća farma krumpira u regiji donedavno nije sadila krompir - JSC "Yemelyanovskiy"obrađuje više od 500 hektara.
Teško je govoriti o izgledima: značajan obim krompira proizvedenog u regiji je lošeg kvaliteta (posljedica nepridržavanja poljoprivredne tehnologije, upotrebe zastarjele opreme koja ne udovoljava suvremenim zahtjevima).
Mali procenat proizvodnje prima se za preradu, što takođe ne doprinosi povećanju cijena proizvoda. Ali poljoprivredni proizvođači polažu nade u dolazak PepsiCo-a u regiju Novosibirsk.
15. februara 2019. u Sočiju, tokom Ruskog investicionog foruma, guverner Novosibirske oblasti Andrey Travnikov i predsjednik PepsiCo-a u Rusiji, Bjelorusiji, Ukrajini, Kavkazu i Centralnoj Aziji Neil Starrock potpisali su sporazum o izgradnji tvornice grickalica u Novosibirsku.
Novo preduzeće će proizvoditi čipove marke Lays. Govorimo o preradi 250300 miliona tona krumpira, što po mišljenju lokalnih poljoprivrednih proizvođača može značajno utjecati na ekonomiju njihovih preduzeća, daljnji tehnički razvoj farmi i, možda, vratiti one koji su odustali od proizvodnje krumpira u industriju.
Danas se s pravom može nazvati farma br. 1 za proizvodnju krumpira u novosibirskoj regiji SPH "Yarkovskoe". Stabilan položaj farme osigurava dobro koordiniran rad cijelog tima koji vodi nadareni poslovni direktor Gleb Aleksandrovič Popovcev.
"Yarkovskoye" ima 10 hektara zasijanih površina, gde je 000 hektara dodeljeno za krompir. Napredne metode uzgoja i upotreba moderne tehnologije omogućavaju vam da dobijete bogatu i visokokvalitetnu žetvu. Krompir se skladišti u novoizgrađenom skladištu opremljenom najnovijom tehnologijom, a godišnji izdaci za poljoprivredne mašine i opremu u iznosu od desetina miliona rubalja na farmi nazivaju se investicijama u budućnost preduzeća.
Prema izvršnom direktoru farme Vladimiru Robertoviču Koenigu, SPH „Yarkovskoye“ takođe povećava proizvodnju povrća - mrkve, luka i kupusa, jer ljudi koji rade u preduzeću znaju kako uzgajati visokokvalitetne proizvode koji su traženi na tržištu.
Značajno mjesto u proizvodnji povrća u Novosibirskoj regiji je LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "u kojoj se na površini od 300 hektara uzgaja krompir, šargarepa i repa. Šef preduzeća, Shakir Suleimanov, otvorena je, vrlo pozitivna i orijentalno gostoljubiva osoba. Proizvodi ovog preduzeća uvijek se mogu naći na policama lanca Novosibirsk.
Još jedna farma povrća nalazi se u neposrednoj blizini naučnog grada Koltsovo - LLC "Gardens of the Giant". Dugo ga je vodila Elena Nikolaevna Polupanova. Glavna specijalizacija preduzeća je proizvodnja stakleničkog povrća, ali farma gaji i krumpir (na površini od 130 ha) i uzgaja mrkvu (40 ha). Proizvodi se isporučuju u trgovinske lance Novosibirska i njegovih satelitskih gradova.
Karakteristična karakteristika Giganta Gardens LLC je njegovana teritorija na kojoj vlada izuzetan red. Stiče se dojam da su svi radni procesi na farmi savršeno ispravljeni i da sve ide prema dugo planiranom planu.
Na teritoriji sela Priobsky više od 20 godina uzgaja povrće na otvorenom i zatvorenom terenu Priobskoye CJSC... Direktor preduzeća je Viktor Petrovič Becker.
Ovdje se godišnje proizvede više od pet hiljada tona svježeg povrća. Uzgajani proizvodi prodaju se veleprodajnim kupcima, isporučuju se vladinim agencijama, a neki se prodaju u trgovinama trgovačkih lanaca u Novosibirsku.
Farma ima vlastita navodnjavana polja, plastenike, moderne poljoprivredne strojeve, vozni park, skladišta, povrće, opremljene modernom klimatskom opremom. Sve ovo osigurava puni ciklus proizvodnje: uzgoj, skladištenje, otprema i isporuka proizvoda.
Prijobsko CJSC nagrađeno je brojnim diplomama i medaljama na izložbama, takmičenjima i sajmovima. Kompanija ulaže sve napore da poboljša efikasnost rada i konkurentnost na tržištu, radi na povećanju obima proizvodnje kako bi zadovoljila sve veće potrebe društva za svježim povrćem. Glavni zadatak je opravdati povjerenje potrošača.
Priča o preduzećima za uzgoj krumpira u Novosibirskoj regiji mogla bi se nastaviti, ali, nažalost, neki poljoprivrednici gube interes za kulturu i smanjuju proizvodnju krumpira.
Na primjer, u KFH "Leonidov" ove godine površina obrade smanjena je sa 200 na 120 hektara. Razlozi su niska cijena proizvoda nekoliko sezona i poteškoće u marketingu usjeva. Ali postoji nada da je trenutna situacija privremena pojava, a iskustvo stečeno u preduzeću i dalje će biti traženo.
Sibirski uzgajivači krumpira očekuju da će 2021. biti prekretnica za region, a krompir će ponovo postati visoko profitabilna kultura. Ta se očekivanja prvenstveno odnose na izgradnju i pokretanje PepsiCo-ove fabrike čipsa. Prerada bi trebala pomoći industriji krumpira da preživi.