U sklopu programa, pet ruskih farmi koje su partneri Grupe kompanija Belaya Dacha dobiće ciljane grantove za prolazak međunarodne sertifikacije i moći će da postanu dobavljači za McDonald's
McDonald's najavljuje pokretanje prve faze ciljanog programa grantova koji ima za cilj podršku ruskim poljoprivrednicima. U njemu je učestvovalo više od 20 farmi iz 16 regiona Rusije, koje sarađuju sa grupom kompanija Belaja Dača.
Trenutno, McDonald's prima proizvode od 160 ruskih dobavljača. Oni, zauzvrat, koriste sirovine sa više od 400 farmi koje posluju u poljoprivrednim sektorima kao što su stočarstvo, salata, krastavci, krompir i mliječne farme za opskrbu proizvodima mrežnim preduzećima. Pokretanje programa podrške poljoprivrednicima koji uzgajaju salatu prvi je korak u velikoj inicijativi McDonald'sa koja ima za cilj razvoj farmi u Rusiji i, shodno tome, povećanje količine kvalitetnih sirovina na tržištu. Za same poljoprivrednike to znači mogućnost saradnje sa drugim velikim kompanijama, dalji rast i mogućnost razvoja poslovanja u različitim delovima Rusije. U budućnosti McDonald's planira proširiti program na različite sektore poljoprivrede.
U vezi sa aktivnim razvojem McDonald'sove mreže preduzeća u Rusiji, kompanija je zainteresovana za proširenje geografije snabdevanja i odlučila je da prvenstveno podrži one poljoprivredne proizvođače koji prave prve korake u uzgoju salate. Za učešće u programu odabrano je 5 farmi od Astrahana do Novosibirska, koje su prošle strogu selekciju prema sljedećim kriterijima: proizvodnost i automatizacija procesa, sigurnost hrane i kvalitet proizvoda, tehnologije za uštedu resursa i, što je najvažnije, spremnost za razvoj i implementirati nove tehnologije. Na osnovu rezultata prve faze programa, grantove su primili: Vitalij Jotov (Moskovska oblast), Vladimir Kim (Oblast Tula), Vladislav Lupin (Krasnodarski region), kao i Sergej Bistrih i Razil Sungatov iz Novosibirska i Astrahanske regije, respektivno. Dobijanje Global GAP certifikata omogućit će njihovim farmama ne samo da budu prepoznate po visokom kvalitetu i sigurnosti svojih proizvoda, već i da otvore nova tržišta.
McDonald's nameće neke od najstrožih zahtjeva dobavljačima proizvoda na ruskom tržištu, a posebno je obavezan međunarodni certifikat kvaliteta i sigurnosti prema Global GAP standardu. Pobjednici programa 2021. godine dobiće ciljani grant za polaganje ovog sertifikata - to će im omogućiti da povećaju svoju konkurentnost na međunarodnom tržištu i postanu dobavljači McDonald'sa.
Kompanija vrlo odgovorno pristupa odabiru dobavljača - oni prolaze kroz nekoliko faza provjera kako bi osigurali usklađenost sa međunarodnim standardima proizvodnje. „Ponosni smo što su naši dobavljači lideri u ruskom agroindustrijskom kompleksu. Danas se 99% McDonald’sovih proizvoda proizvodi u Rusiji, u potpunosti u skladu sa najstrožim ruskim i međunarodnim standardima”, rekla je Irina Korshunova, viši direktor za osiguranje kvaliteta i održivi razvoj McDonald’sa u Rusiji. „Pokretanje ciljanog programa grantova za lokalne poljoprivrednike je logičan korak u našem radu na podršci poljoprivrednom sektoru i ruskoj ekonomiji u cjelini. Program je koristan i za poljoprivrednike i za McDonald's: veoma nam je važno da stalno dobijamo visokokvalitetne proizvode, a to direktno zavisi od dostupnosti visokokvalitetnih sirovina. Za poljoprivrednike je učešće u programu prilika da dobiju zagarantovano tržište.”
„Bela dača je pionir i lider na ruskom tržištu salata. Bili smo prvi koji smo isporučili seckani iceberg McDonald'su 1994. godine, kada se ništa nije znalo o uzgoju iceberg salate. Danas, zahvaljujući akumuliranom iskustvu, Belaja Dača aktivno razvija kako sopstveni uzgoj na poljima, tako i ugovornu saradnju sa poljoprivrednicima iz različitih regiona Rusije, pomažući u primeni najboljih praksi za uzgoj salata. Vlastita agronomska služba kompanije savjetuje, prati i pomaže u osiguravanju usklađenosti sa međunarodnim standardima“, kaže Vadim Matusevič, generalni direktor Belaya Dacha Agroholdinga. “Zajednički program sa McDonald'som daje značajan doprinos svijesti o vrijednosti ispunjavanja međunarodnih standarda kvaliteta za proizvođače u ovoj oblasti.”