Asocijacija preduzeća za naprednu preradu žitarica zajedno sa saveznim časopisom „Agrobiznis“ sumira rang-listu kompanija u dubinskoj preradi žitarica za period 2020-2021. U rejtingu su uzeti u obzir podaci 22 kompanije koje se bave dubokom preradom biljnih sirovina. Glavna ocjena „Lideri duboke prerade žitarica 2020-2021“ predstavlja listu 15 najboljih kompanija u ovoj industriji. Postoji i 5 nominacija, u svakoj od kojih je identifikovano 5 vodećih kompanija. Ovo je prva ocjena za rusku industriju proizvoda visoke dodane vrijednosti.
Industrija duboke prerade žitarica u Rusiji je prilično mlada, ali vrlo perspektivna. O tome svjedoči i interesovanje kako investitora, tako i državnih organa. Ali industrija i dalje zauzima skromno mjesto među ostalim područjima ruskog agroindustrijskog kompleksa. Prema podacima Udruženja, na dubinsku preradu godišnje se potroši oko 2,5 miliona tona žitarica. Istovremeno, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, žetva žitarica u Rusiji u 2020. godini iznosila je 133 miliona tona.
Udruženje naprednih preduzeća za preradu žitarica, zajedno sa časopisom Agrobiznis, po prvi put sprovodi rangiranje 15 najboljih kompanija u industriji „Lideri napredne prerade žitarica 2020-2021“. U konačnoj rang listi je 16 kompanija, s obzirom da su 14. mjesto podijelile dvije kompanije koje su osvojile isti broj bodova. Ukupni kapacitet prerade žitarica dnevno 16 najvećih kompanija u industriji dostiže 7 tona dnevno. Ukupan broj zaposlenih u ovim kompanijama je 519 ljudi.
Rejting vodi Cargill LLC, koji zauzima vodeću poziciju kako po ekonomskim pokazateljima, tako i po kriterijumima društvene odgovornosti poslovanja. Slijedi Amilko LLC - ovo je drugo najmoćnije preduzeće na ruskom tržištu. Treću liniju na rang listi zauzela je Fabrika premiksa br. 1 CJSC. Na četvrtom mjestu je Gulkevičska fabrika škroba doo, koja je osvojila najveći broj bodova u kategorijama „Inovacija“ i „Izgledi preduzeća“. Prvih pet zatvaraju ASTON Starch Products LLC i AminoSib dd, koji su osvojili isti broj bodova. Kompletna lista 15 najvećih kompanija predstavljena je u tabeli 1.
Važno je napomenuti da je NewBio doo najmlađa kompanija na tržištu, koja je fabriku pustila u rad u trećem kvartalu 2020. godine. Shodno tome, rejting je uzeo u obzir podatke finansijskih i drugih pokazatelja za nekoliko mjeseci prošle godine. Proizvodnja NewBio doo je inovativna i ima veliki potencijal. Ovo preduzeće je već na šestom mestu po kapacitetu prerade žitarica dnevno među kompanijama na ruskom tržištu.
Tabela 1 - Ocjena “Lideri duboke prerade žitarica 2020-2021” | |
Broj | Ime kompanije |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | CJSC "Fabrika premiksa br. 1" |
4 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
5 | DOO "ASTON Starch Products" |
5 | JSC AminoSib |
6 | ND-Tehnik doo |
7 | DOO "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
8 | OJSC "Khobotovskoe preduzeće "Krahmaloprodukt" |
9 | DD "Biotehnološki kompleks-Rosva" |
10 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
11 | DOO "Poljoprivredno preduzeće "Don" |
12 | Syryatinsky škrob LLC |
13 | AD "Čaplyginsky škrobna fabrika" |
14 | NewBio LLC |
14 | dd "Tatkrahmalpatoka" |
15 | DOO "Mglinsky skrob" |
Nominacija "Ekonomski pokazatelji preduzeća"
U nominaciji „Ekonomski pokazatelji preduzeća“ (Tabela 2), prvi red zauzima Cargill LLC, najveće preduzeće na ruskom tržištu, koje zauzima vodeću poziciju u industriji po osnovnim ekonomskim pokazateljima. Kompanija zapošljava više od 2000 ljudi, profit za 2020. iznosio je 1.9 milijardi rubalja, prihod - 97.5 milijardi rubalja.
U drugom redu - CJSC Premix Plant No. 1, drugo je preduzeće po broju zaposlenih (740 zaposlenih), dobiti (483 miliona rubalja) i prihodu (8.3 milijarde rubalja) za 2020. godinu među kompanijama u industriji.
Amilko LLC zatvara prva tri - kompanija zapošljava 470 ljudi, profit za 2020. iznosio je 267.3 miliona rubalja, prihod - 6 milijardi rubalja.
Na četvrtom mjestu u kategoriji "Ekonomski pokazatelji" je LLC "ASTON Starch Products" - broj preduzeća je 280 ljudi, profit za prošlu godinu iznosio je 271.3 miliona rubalja. prihod - 3.8 milijardi rubalja.
Prvih pet zatvara AminoSib JSC - kompanija zapošljava 261 radnika, za 2020. dobit je iznosila 480 miliona rubalja, prihod je bio 2.8 milijardi rubalja.
Tabela 2 - Nominacija “Ekonomski pokazatelji preduzeća” | |
Broj | Ime kompanije |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Fabrika premiksa br. 1" |
3 | Amilco LLC |
4 | DOO "ASTON Starch Products" |
5 | JSC AminoSib |
6 | OJSC "Khobotovskoe preduzeće "Krahmaloprodukt" |
7 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
8 | DD "Biotehnološki kompleks-Rosva" |
9 | Zvyaginsky Starch Plant LLC |
10 | DOO "Poljoprivredno preduzeće "Don" |
11 | ND-Tehnik doo |
11 | Syryatinsky škrob LLC |
12 | AD "Čaplyginsky škrobna fabrika" |
12 | DOO "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
13 | NewBio LLC |
13 | dd "Tatkrahmalpatoka" |
14 | DOO "Mglinsky skrob" |
15 | Amil LLC |
Nominacija “Enterprise Innovation”
Industrija dubinske prerade je moderna – većina preduzeća je počela sa radom nakon 2000. godine (Tabela 3). Većina kompanija procjenjuje stepen automatizacije svoje proizvodnje na 70% ili više. Među dobavljačima tehnologija za proizvodne linije na prvom su mjestu zapadnoevropske zemlje, a na drugom ruske tehnologije.
Gulkevičska fabrika škroba doo zauzela je prvo mjesto u smislu inovacija. Među ispitanim kompanijama, ovo je jedino preduzeće koje proizvodi proizvode različitog stepena prerade žitarica, uključujući i treće (maltodekstrin). Fabrika Gulkevichsky ima širok spektar proizvoda i najveći maksimalni prinos škroba.
Cargill LLC je zauzeo drugo mjesto u nominaciji, a Amilco LLC treće mjesto. Četvrto mjesto podijelile su tri kompanije - ASTON Starch-Products doo, ND-Tehnik doo, AminoSib dd, sa istim brojem bodova. Kabardinsky Starch Plant LLC zatvara nominaciju.
Tabela 3 - Nominacija “Inovativnost preduzeća” * | |
Broj | Ime kompanije |
1 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
4 | DOO "ASTON Starch Products" |
4 | ND-Tehnik doo |
4 | JSC AminoSib |
5 | DOO "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
* samo kompanije koje su popunile anketu |
Nominacija “Društvena odgovornost poslovanja”
Nominacija „Društvena odgovornost poslovanja” uzela je u obzir važne pokazatelje preduzeća u pogledu ekološke prihvatljivosti i etičkog pristupa poslovanju, održivog razvoja i društvene odgovornosti (ESG). Sve kompanije koje su učestvovale u anketi imaju vlastita postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u svojim preduzećima. 100% fabrika ima opremu za zaštitu atmosferskog vazduha. Sva preduzeća sprovode periodično praćenje uticaja na životnu sredinu. Kompanije interno prerađuju više od 70% ukupne količine otpada (reciklirana voda, proizvodnja đubriva od viška mulja, itd.).
Vrijedi napomenuti da ruske kompanije uzimaju u obzir moderne trendove. Dakle, 60% preduzeća u svojim aktivnostima vodi računa o standardima održivog razvoja (ESG). Gotovo sve kompanije su učestvovale u humanitarnim ili društvenim događajima 2020. godine. Sva preduzeća imaju beneficije za zaposlene.
Lideri u kategoriji “Društvena odgovornost poslovanja” su Cargill LLC i Gulkevičski tvornica škroba LLC. Oba preduzeća su sertifikovana po svim standardima ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal. Takođe, vodeća preduzeća pružaju širok spektar pogodnosti za zaposlene, uključujući prevoz do radnog mesta, obuku zaposlenih, beneficije u hrani, obezbeđivanje radne odeće itd.
Drugo mjesto podijelili su Amilko doo i AminoSib dd. U trećem redu ove nominacije je CJSC Fabrika premiksa br. 1, au četvrtom redu je DOO ND-Tehnik. Listu upotpunjuje ASTON Starch Products LLC.
Tabela 4 - Nominacija “Društvena odgovornost poslovanja” * | |
Broj | Ime kompanije |
1 | Cargill LLC |
1 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
2 | Amilco LLC |
2 | JSC AminoSib |
3 | CJSC "Fabrika premiksa br. 1" |
4 | ND-Tehnik doo |
5 | DOO "ASTON Starch Products" |
* samo kompanije koje su popunile anketu |
Nominacija “Perspektive razvoja kompanije”
Nominacija „Perspektive razvoja preduzeća“ zasnovana je na pitanjima koja odražavaju planove preduzeća do 2023. godine (tabela 5). Sve kompanije planiraju otvaranje novih proizvodnih linija i puštanje novih vrsta proizvoda. Na primjer, učesnici ocjenjivanja su primijetili da planiraju proizvodnju kationskog škroba, organskih kiselina, treonina i skroba modificiranog hranom. U te svrhe 90% kompanija planira nabavku nove opreme.
U nominaciji „Izgledi“ treba istaći četiri kompanije koje su bile na vodećoj poziciji: Amilko LLC, Gulkevičska fabrika škroba doo, Fabrika premiksa br. 1 CJSC, Kabardinska fabrika škroba doo. Ove kompanije već investiraju i planiraju dalji razvoj tehnoloških startupa specifičnih za industriju. Takođe, sve vodeće kompanije planiraju proširenje radne snage, što ukazuje na rast poslovanja.
Cargill LLC i ASTON Starch Products LLC su sljedeći, koji zauzimaju drugu i treću liniju, respektivno. Na četvrtom mjestu su ND-Tehnik doo i AminoSib dd.
Tabela 5 - Nominacija “Perspektive razvoja kompanije” * | |
Broj | Ime kompanije |
1 | Amilco LLC |
1 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
1 | CJSC "Fabrika premiksa br. 1" |
1 | DOO "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
2 | Cargill LLC |
3 | DOO "ASTON Starch Products" |
4 | ND-Tehnik doo |
4 | JSC AminoSib |
* samo kompanije koje su popunile anketu |
Nominacija "Doprinos kompanije razvoju industrije"
U posebnoj kategoriji istaknuta su pitanja koja se odnose na doprinos kompanija razvoju industrije. 90% ispitanih kompanija su članovi industrijskog udruženja preduzeća za naprednu preradu žitarica „Sojuzškrob“, a preko udruženja komuniciraju sa regulatornim organima i industrijskom zajednicom, uključujući i davanje predloga zakonskih akata.
U 2020. godini kompanije su izvozile od 10% do 30% svih proizvoda koje su proizvele. Sva anketirana preduzeća planiraju povećanje izvoza proizvoda. 90% kompanija proizvodi ili planira proizvodnju proizvoda koji imaju za cilj zamjenu uvoza, na primjer, treonin, modificirani škrob, maltodekstrin, lizin sulfat, kationski škrob.
Prvo mjesto u ovoj nominaciji zauzeo je Fabrika premiksa br. 1 CJSC. Kompanija je aktivna u naučnoj i obrazovnoj delatnosti - kompanija ima zaposlene sa naučnim diplomama. Pored toga, zaposleni AD Premix fabrike br. 1 su više puta učestvovali kao govornici na industrijskim događajima i autori su publikacija u medijima 2020. godine.
U drugom redu - Cargill LLC. Treće mjesto podijelile su dvije kompanije - Amilko doo i Gulkevičski škrobna tvornica doo. Četvrto mjesto podijelile su i dvije kompanije - ASTON Starch Products doo i AminoSib dd. Listu nominacija upotpunili su ND-Tehnik LLC i Kabardinsky Starch Plant LLC.
Tabela 6 - Nominacija „Doprinos kompanije razvoju industrije“ * | |
Broj | Ime kompanije |
1 | CJSC "Fabrika premiksa br. 1" |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
3 | DOO "Fabrika škroba "Gulkevičski" |
4 | DOO "ASTON Starch Products" |
4 | JSC AminoSib |
5 | ND-Tehnik doo |
5 | DOO "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
* samo kompanije koje su popunile anketu |
“Posljednju deceniju za industriju duboke prerade žitarica obilježilo je povećanje proizvodnih kapaciteta, modernizacija postojećih preduzeća, koncentracija proizvodnje, što je proširilo diverzifikaciju industrijske privrede i osiguralo dobru dinamiku u proizvodnji glavnih vrsta proizvoda, povećanje njegove konkurentnosti.
Sa potpunim povjerenjem možemo reći da korištenje rejtinga preduzeća ukazuje na povećanje autoriteta Udruženja Soyuzstarch i značajan potencijal rasta industrije u cjelini. Prisustvo rejtinga kompanije je pokazatelj da je ona otvorena i da ide u korak sa savremenim trendovima, proširuje svoje mogućnosti za privlačenje investicija, ali i olakšava ulazak na međunarodno tržište. Analiza ocenjenih oblasti njegove delatnosti omogućiće svakom preduzeću Udruženja Sojuzškrob da formuliše programe za efikasniji razvoj“, uveren je doktor tehničkih nauka Nikolaj Lukin. nauka, zam Direktor za naučni rad Sveruskog istraživačkog instituta za škrobne proizvode.
“Ocjenjivanje industrije je izvršeno po prvi put. U njemu su učestvovale najveće kompanije u industriji prerade žitarica. Indikatori rejtinga u kompaktnom i sažetom obliku odražavaju stanje i izglede naše industrije, u određenoj mjeri igrajući ulogu indikatora za donošenje odluka kako investitora tako i regulatora. U budućnosti planiramo redovno vršiti slične ocjene”, komentirao je Oleg Radin, predsjednik Udruženja Soyuzstarch.
Metodologija rangiranja
Metodologija ocenjivanja kompanija zasniva se na proceni sledećih kriterijuma: ekonomski pokazatelji, inovativnost preduzeća, društvena odgovornost poslovanja, izgledi i doprinos kompanije razvoju industrije duboke prerade žitarica u Rusiji.
Ekonomski pokazatelji uključuju kapacitet prerade sirovina po danu, broj zaposlenih, prihod i dobit. Ova četiri kriterijuma se ocjenjuju u kategoriji „Ekonomski pokazatelji preduzeća“. Procjena je zasnovana na informacijama Federalne poreske službe Rusije i Rosstata, predstavljenim u VLSI sistemu. Kompanije su imale priliku da isprave podatke iz otvorenih izvora, u kom slučaju su organizatorima slale prateću dokumentaciju.
Za sveobuhvatnu procjenu rada preduzeća sprovedeno je istraživanje preduzeća. U anketi je učestvovalo osam kompanija. Na osnovu ličnih podataka izgrađene su nominacije „Inovacija preduzeća“, „Društvena odgovornost poslovanja“, „Izgledi za razvoj kompanije“, „Doprinos kompanije razvoju industrije duboke prerade žitarica“.