ZAVRŠAVA SE SLJEDEĆA POLJOPRIVREDNA SEZONA, TO JE POSTALO PRILIČNO TEŠKO ZA DOMAĆE POLJOPRIVREDNIKE. UZRAĐIVAČI KROMPIRA IZ RAZLIČITIH REGIJA DRŽAVE ISPRIČALI SU NJEGOVE PRELIMINARNE REZULTATE TOKOM NAŠEG TRADICIONALNOG ISTRAŽIVANJA.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., Tambovska oblast
90 ha ispod krompira
- Do sredine oktobra na imanju je u najtežim uslovima ubrano oko 10 odsto krompira. Obilne kiše dolaze svaki drugi dan, tako da je nemoguće započeti potpuno čišćenje. Nema spašavanja tehničkih sredstava, traktori i automobili jednostavno tonu u polju. Prije svega, kopamo na područjima koja su na brdima.
Ljeti su, naprotiv, u regiji zabilježene velike suše i vrućine. Iako temperatura zraka nije porasla kao 2021. godine, vrijeme je negativno uticalo na rast i razvoj usjeva. Ipak, unaprijed mogu reći da će prinos biti veći u odnosu na prethodnu sezonu. To se vidi i po veličini i po kvaliteti, čak i na mjestima gdje smo ranije dobivali manje gomolja.
Za cijene robnog krompira znam uglavnom od farmera koje poznajem. Donja granica za danas je 16 rubalja, gornja granica je 21 rublja po kilogramu. Ali imajte na umu da je krompir iz Tambova uvijek bio skuplji od proizvoda iz drugih regija.
Mislim da se ne isplati čekati da cijena poraste, a krompir morate prodati odmah. nepoznatošta će se dogoditi na tržištu u bliskoj budućnosti, i 21 RUBLJA - normalna cijena po cijeni koštanja kilograma proizvoda unutar 12-13 rublji. Uzimajući u obzir inflacija i potreba za obeležavanjem sredstva za razvoj privrede je prihvatljiva. |
Svake godine naš krompir se u rinfuzi isporučuje sa njive u skladište, gde se mehanički sortira, pakuje u vreće i prodaje na veliko.
Nije moguće uspostaviti saradnju sa trgovinskim lancima, jer ne postoji sopstveni transport za isporuku krtola. Poteškoće nastaju s ispunjavanjem uslova trgovaca, na primjer, nabavka opranog krompira, pa morate pribjeći uslugama posrednika. Nema dovoljno sredstava za rješavanje ovih pitanja, ali smo sebi postavili takve ciljeve.
Proizvodnja privrede najvećim delom ide na tržišta u južnim regionima Rusije, Severnom Kavkazu, Centralno-crnozemnom regionu, Moskvi i Sankt Peterburgu. Dugo se bavimo uzgojem krompira i naučili smo da proizvodimo najkvalitetnije gomolje koje traže i najizbirljiviji potrošači.
Planirano je povećanje površina pod krompirom na 110 hektara. Imajući ogromno poljoprivredno zemljište, možemo si to priuštiti, ali za sada nema dovoljno materijalno-tehničke baze. Bez berbe ovogodišnje žetve, teško je predvideti kako će početi naredna sezona. U svakom slučaju, nećemo smanjiti obim proizvodnje.
Do nedavno smo kupovali uvozno elitno sjeme i razmnožavali ga na našim njivama. Odabrane sorte uključuju Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira i Bernina. Ako počnu poteškoće sa isporukom sjemenskog materijala iz Evrope, izdržat ćemo godinu-dvije na račun naših resursa. Za to vrijeme, nadam se da će se situacija u svijetu stabilizirati.
Viktor Čudanov, DOO "Rusko povrće" Altai kraj
600 ha ispod krompira
“Prema rezultatima žetvenih radova na našoj farmi, ova godina je pokazala bolji prinos od 2021. godine. I zadovoljni smo rezultatima.
Činilo se da nam je vrijeme tokom cijele sezone testiralo snagu. Rano proljeće, naravno, obradovalo je altajske poljoprivrednike. Ali ljeti su se pojavile takve karakteristike naše klime kao što su oštre fluktuacije temperature, nenormalne vrućine do 42 stepena, grad i olujni vjetar. A već u toku berbe, krajem septembra, udarili su mrazevi.
U svim slučajevima, ovo je ozbiljan stres za kulturu. Ali, uprkos vremenskim anomalijama, kompetentne radnje agronomske službe omogućile su da se dobije dobra žetva.
Za kilogram robnog krompira mrežnog kvaliteta danas u regionu daju u prosjeku 15-16 rubalja. Kako će se cijena ponašati u budućnosti, bit će jasno nakon završetka žetvenih radova. Ali, u pravilu, u ovom trenutku dolazi do njegovog sezonskog povećanja.
Naši proizvodi sa polja odmah se šalju u skladište i prolaze primarnu preradu. Oprema za sortiranje, pranje, pakovanje i pakovanje krompira daje nam mogućnost da direktno sarađujemo sa ruskim trgovcima i prerađivačima.
Posljednjih godina na farmi se, osim hrane, uzgaja i krompir za preradu. Ugovor za njegovu nabavku zaključen je sa velikom kompanijom koja proizvodi čips. Smatram da su uslovi pod kojima sarađujemo ove godine sasvim prihvatljivi.
Svake godine sadimo krompir na površini od oko 600 hektara, a naredna sezona neće biti izuzetak. Elitni sjemenski materijal sorti Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera i drugih otkupljujemo u sjemenskim farmama u Sibiru i centralnoj Rusiji. Prvu reprodukciju dobijamo od elite i od nje uzgajamo prehrambeni krompir.
Tatjana Kajukova, Oven LLC, Permska teritorija
900 ha ispod krompira
- Berba krompira na farmi je već završena. Iskreno, razočarani smo rezultatima ove sezone. Prinos useva nije prelazio 180 centi po hektaru. Krompir se pokazao sitan, a tržišnost je od 20 do 30 posto. Uložena sredstva i trud zaposlenih nisu bili opravdani, vremenski uslovi su poništili sve naše napore.
Maj i jun su bili kišni i hladni, povoljni za formiranje gomolja. Njihov broj je dostigao 30 po grmu, što nam je omogućilo da se nadamo odličnoj žetvi. Međutim, jul i avgust, najkritičniji mjeseci za kulturu, prošli su bez ikakvih padavina. Suša je depresivno djelovala na krompir, zaustavljen je razvoj gomolja.
Tokom berbe je takođe bilo suvo, tako da smo sve poslove obavili veoma brzo, u roku od dve nedelje. Ali kvaliteta primljenih proizvoda nije zadovoljna.
Na teritoriji Perma, otkupna cijena za sitni tovarni krompir je 6-7 rubalja po kilogramu, za veliki krompir - 16-17 rubalja. Nažalost, potražnja je trenutno niska. Sve je traženiji krompir srednjih i velikih kalibara, a potencijalni kupci sitnih gomolja pokušavaju da sruše ionako nisku cenu.
Obično gazdinstvo prodaje žetvu direktno sa polja krajem jula ili početkom avgusta. Ali ove godine prvi rani krompir sazreo je tek 26. avgusta, a do kraja meseca prodato je samo 200 tona. A do danas je prodato 1,6 hiljada tona.
U novoj sezoni na istoj površini zasadit ćemo i stolni krompir, zadržavajući glavnu sortu - Gala. Ali rukovodstvo gazdinstva će naknadno odlučiti o nabavci sjemenskog materijala, na osnovu ponude na tržištu i naših mogućnosti.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Stavropoljska teritorija
150 ha ispod krompira
- Do sredine oktobra žetva roda je u punom jeku, oko 40 odsto ukupne zapremine je već otkopano. Cifre su veće nego prošle godine, a ako vremenske prilike dozvole, postoji realna šansa za dobru žetvu.
Padavine ove godine bile su neobično velike. Kiša je padala cijelo ljeto, a s dolaskom jeseni nije prestajala. Iz tog razloga, čišćenje u domaćinstvu kasni. Kopamo krompir tri dana, pa nedelju dana mirujemo, pa se vratimo na njivu nekoliko dana i opet prestajemo sa radom.
Otkupne cijene u regiji variraju od 20 do 24 rubalja po kilogramu, sve ovisi o frakciji krumpira. Nema problema sa prodajom, naši proizvodi brzo odlaze. Dileri ga uzimaju direktno iz skladišta, a krompir se transportuje širom Stavropoljskog teritorija, šalje u Kabardino-Balkariju i Krasnodarski teritorij.
Obično se trudimo da urod prodamo odmah, pod uslovom da nam cena odgovara, kao u ovom trenutku. Ne vidim razloga da čekamo profitabilnije, jer ne znamo kakva će biti situacija na tržištu u decembru ili martu. Osim toga, nemamo gdje skladištiti velike količine i želimo izbjeći gubitke povezane s ovim procesom. Ali ako ne budemo imali vremena da prodamo ljetinu, dok se cijene drže, dio proizvodnje ćemo ostaviti za zimu.
U narednoj sezoni planiramo da odvojimo površinu od 150 do 200 hektara za krompir, kao i prethodnih godina. Farma preferira sorte strane selekcije. Prije svega, to su Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba i drugi koji su traženi među potrošačima.
Najvjerovatnije ćemo se baviti otkupom sjemenskog materijala u periodu januar-februar 2023. godine. Nadam se da neće biti problema sa njegovim snabdevanjem iz Evrope.